Le Restaurant Akwaba (qui signifie Bienvenue) est situé dans le quartier de Rosemont-Petite Patrie à Montréal.
Akwaba vous propose un voyage culinaire alliant les douceurs africaines et grecques avec une touche de modernité et d’originalité dans un cadre agréable, chaleureux et convivial.
Au restaurant Akwaba, nous vous proposons des plats traditionnels africains: tels que le Kédjénou (poulet cuit à l’étouffé), les variantes de choukouya (Boeuf, agneau, chèvre ou poitrine de poulet braisé à l'africaine avec un melange d’épices douces africaines et grecques (kankankan) oignons et poivrons de couleurs) , le Yassa (poulet ou agneau cuit dans une sauce oignons- citron- moutarde), le Mafé, le Tiep bou dienn ou yap, poisson mariné braisé à l'africaine sans oublier l’incontournable Alloko (plantains frits), attiéké (couscou de manioc) et plus encore..., des plats traditionnels grecs tels que la Moussaka, etc. et des plats issus de la fusion des deux tels que le Souvlaki à l'africaine, salade grecque fusion etc...
En effet, le Chef et propriétaire a une très grande connaissance de la cuisine africaine et grecque. Anciennement, Chef et propriétaire de restaurant en Grèce, il a côtoyé plusieurs grands Chefs africains et grecs et a une excellente maîtrise de ces deux types de cuisine.
Le concept Akwaba consiste d’une part à promouvoir les vraies saveurs de la cuisine authentique africaine dans toutes ses dimensions en vue de mieux la faire connaître et d'autre part à introduire des ingrédients de la cuisine africaine dans quelques recettes grecques: ainsi la pomme de terre est remplacée par l'igname ou la patate douce dans la Moussaka grecque, etc. Également, dans la salade Bassamoise, le thon est substitué par le saumon ; le rajout du cresson dans les ingrédients de cette salade lui assure un goût particulier et très apprécié (c'est la reine de nos salades) etc. De plus, toutes nos salades sont assaisonnées de vinaigrettes maison à base d'huile d'olive extra vierge de Kalamata (Grèce).
Comme dessert, nous avons, entre autres, du gâteau de Crêpes à l'ananas confit avec une sauce Pinacolada, La réconfortante tarte au coco akwaba servi avec un sorbet de lime, du dêghê, du Baklava (grec) etc.
Au restaurant Akwaba, la fraîcheur des aliments et des plats est de rigueur. Venez nombreux car plusieurs agréables surprises alléchantes vous attendent.
Akwaba, bienvenue, Welcome, Kalos irthate!
Nos Spécialités
Grillades spéciales à l'Africaine (poulet, steak surlonge, poissons et crevettes), Kédjénou (poulet cuit à l'étouffé), Alloko (plantains frits), Yassa variantes, Tiep bou dienne, Moussaka & Fruits de mer.
Les plats de Akwaba sont décrits comme authentiquement ghanaïens et savoureux, avec des assiettes variées comme l'attiéké avec poisson et thon et des portions généreuses qui satisfont. La cuisine est réputée pour sa fraîcheur, ses saveurs intenses et des sauces qui font toute la différence. Le service est apprécié pour sa gentillesse et sa disponibilité, et beaucoup se sentent comme à la maison lors de leur passage. Divers retours soulignent que le rapport qualité-prix est favorable et que l'expérience globale mérite d'être partagée à Montréal, que la livraison soit limitée ou que le retrait soit pratique lorsque c'est possible. À ceux qui recherchent une cuisine africaine bien préparée, ce restaurant est souvent recommandé et est considéré comme l'un des meilleurs de la ville pour son goût authentique et ses portions généreuses.
Very GOOD authentic food from the motherland. Highly recommend this gem to anyone looking for some well cooked African food. Great service by Louise, she's the best!
Best african food in Montreal! I've been going there for the last 8 years & never disappointed, i Literally drive 30 mins to get this food for how great it is! The portions are amazing. Can't forget the owners are super sweet!
Super, il faut commander à l'avance & ont nous telephone pour aller le chercher la commande préparer frais du jour & délicieux je suis Québécoise & nous avons acheter avec une amie proche & je n'ai pas regretter, les portions sont généreuse, je le recommande vivement, c'est Tiguidou !
Aujourd'hui c'était ma première fois chez restaurant Akwaba. J'ai commandée soupe egusi avec fufu & jus de gingembre !! Tout se passe en ligne c'est très rapide. La nourriture était frais & très délicieux !! La nourriture est HALAL Le jus au gingembre très rafraîchissant. Je recommande à tous & à toute !! La madame a la caisse très gentille & accueillante. Merci pour votre service ❤️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
29 nov. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Les plats sont tous délicieux. Les prix abordables compte tenu du rapport qualité quantité. Nous fréquentons cet endroit depuis au moins 12 ans & y avons toujours été choyés par l'accueil, comblés par les plats & heureux de fréquenter Akwaba !!!
This food has aided in my conversion to african food. Fresh & just so tasty! You can call in advance to order as it does take a little time, but worth the wait. Staff is friendly
9 juil. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Their "Foufou sauce graine" was really good, I already went back twice but just know that you need to order in advance on their website since they don't take orders at site.
La nourriture est de très bonne qualité, belle présentation! C'est frais, goûteux, généreux!! On se régale!! Oxtail Gumbo soup with fufu 👌🏾 Je recommande!
Mon amie & moi sommes venus d'Ottawa pour manger leurs plats & n'avons pas du tout été déçu tous étaient bon & niveau qualité & quantité les prix valaient vraiment. Chapeau & grand merci parce qu'ils étaient vraiment chaleureux & gentils
J'ai adoré mon expérience à Akwaba ! Mes amies & moi goûtions au fufu sauce graine & au attiéké pour la première fois. C'était un pur délice. Mon plat préféré a été le poulet braisé Akwaba avec riz blanc en accompagnement. Je recommande vivement !
15 avr. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Moi ce que j'ai principalement aimé c'est leur poulet grillé épicé. Ça goûte vraiment comme au pays. N'hésitez pas à y aller pour mes amis qui viennent surtout d'Afrique, vous serez très bien servie pour ce qu'ils veulent parfois retrouver de la saveur africaine 👍🏾
Très bien restaurant Très propre employés Très courtois, je ne regrette pas d'y être aller, ce que j'ai acheter , wouhwwww délicieux je recommande & c'est Tiguidou !
Foufou sauce graine ! Une tuerie, c'était chaud & frais fait... quoi dire de plus que la portion !!! 😊 mon amie & moi on venait de la rive sud pour aller la bas & c'est sur que nous allons y retourner bientôt 😊
Bonsoir, aujourd'hui j'ai commandée fufu, soupe gombo au boeuf, & sauce rouge avec viande de boeuf. Très très délicieux. Une place très accueillant. Moi & ma mère ont aime le fufu & les soupes de chez akwaba. La madame & le chef très gentil le meilleur restaurant africain à Montréal. Prix très raisonnable. Les plats sont cuisiné frais & avec beaucoup d'amour. Le restaurant Akwaba c'est ma famille.