Restaurants Réservations en ligne, Étoilé MICHELIN Montréal (2026) - Avis et menus

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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Ouvre lundi à 18:00

(1958)

Rosemont-La Petite-Patrie Villeray-Saint-Michel

Du Terroir Marché Créative Bistro

Résumé des avis

Les critiques convergent vers Mastard comme une expérience culinaire remarquable et chaleureuse, couronnée d'une étoile Michelin et d'un menu dégustation souvent proposé en carte blanche qui valorise les produits locaux et le terroir québécois. L'inventivité des associations et l'equilibre des saveurs impressionnent, avec des plats élégamment présentés et des textures soignées; les portions peuvent sembler modestes mais chaque cours est pensé pour l'expérience et des alternatives sans alcool complètent l'offre. Le cadre intime et décontracté, le service impeccable et attentif, et la passion de l'équipe sont largement soulignés, avec une ambiance qui marie chaleur humaine et raffinement sans snobisme. La constance est appréciée sur plusieurs visites et l'accent mis sur des ingrédients locaux, notamment des poissons, volailles et légumes du Québec, exprime une vraie saisonnalité et un fort lien au terroir. Certains critiques notent des bémols, comme une certaine gourmandise en sel dans quelques plats et quelques occasions où le service ou le rythme de service peut varier, mais la maîtrise technique, la créativité et l'attention au détail restent largement plébiscitées. Le rapport qualité-prix est parfois jugé élevé mais largement justifié par la maîtrise et le caractère unique de l'expérience, et Mastard est fréquemment décrit comme l'une des meilleures tables de Montréal, digne d'une étoile.Voir le profil du restaurant