Les avis sur cet établissement étoilé mettent en évidence une expérience culinaire raffinée et généreuse, avec des plats créatifs, une présentation spectaculaire et l'accent mis sur les produits locaux, le tout souvent accompagné d'un service professionnel et attentif et d'un parcours degustation ou d'accords mets et vins très appréciés. Si la cuisine est largement saluée pour la créativité, les saveurs et l'élégance, certains critiques pointent des soucis éventuels tels qu'un service parfois rapide ou inégal, des plats trop riches en beurre ou en crème, des portions qui peuvent sembler généreuses mais lourdes et un équilibre gustatif qui n'atteint pas toujours les attentes; d'autres notent des moments forts comme des démonstrations en salle, des visites des cuisines et des vins bien assortis, tandis que plusieurs évoquent aussi un coût élevé et une expérience qui peut varier selon les menus et les tables. En somme, pour les amateurs de gastronomie fine, l'établissement offre une expérience mémorable et spectaculaire, mais l'évaluation finale dépend fortement des goûts personnels et des attentes en matière de rapport qualité prix et de service.Voir le profil du restaurant
