Les avis sur Le Gras Dur varient, mais beaucoup décrivent la poutine comme exceptionnelle et parmi les meilleures de la ville, tandis que certains la trouvent ordinaire ou un peu lourde. Les burgers sont fréquemment présentés comme savoureux et bien équilibrés, avec une viande au centre du goût et une texture qui donne envie de revenir. Le service est généralement apprécié pour sa rapidité et son accueil chaleureux, et l'ambiance rappelle parfois une cafétéria de centre de ski. Des remarques évoquent des prix plus élevés que la moyenne et des portions parfois petites, tandis que d'autres saluent un rapport qualité-prix satisfaisant lorsque les quantités sont généreuses. Globalement l'expérience est perçue comme généreuse et conviviale, avec des extras comme des beignets maison au Oreo et à l'érable et des options à emporter qui plaisent à ceux qui veulent manger sur le pouce.Voir le profil du restaurant