Chaleureuse et réconfortante, salée ou sucrée, traditionnelle dans de nombreuses régions du monde, une délicieuse fondue est toujours la bienvenue lorsqu'il s'agit de partager un généreux repas entre amis.
L'offre montréalaise en matière de hot pot / fondue est une symphonie de sensations, depuis le chuintement des ingrédients dans la casserole jusqu'à la dégustation de bouchées parfaitement cuites.
Qu'elle soit au fromage, chinoise, japonaise, bourguignonne ou au chocolat, voici les meilleurs endroits pour manger une fondue, toutes catégories confondues, à Montréal et dans ses environs.
Dans cette exploration de la scène hot pot / fondue de la ville, nous dévoilons les différentes combinaisons de saveurs qui font de chaque établissement un lieu unique.
Nous vous invitons à découvrir l'esprit communautaire, les bouillons riches et l'art culinaire qui définissent la culture des fondues de Montréal, où les expériences sont aussi savoureuses et mémorables que les marmites elles-mêmes.
94, rue Ste-Anne, Ouest-de-l'Île (Montréal), H9X 1L8
Située sur le bord de l'eau à Sainte-Anne-de-Bellevue, la Fondue du Prince est l'endroit romantique par excellence. On peut y manger une fondue chinoise (version québécoise), fondue au fromage et au chocolat. Chacune d'entre elles a plusieurs versions, il ne vous reste qu'à sélectionner celle qui vous fait le plus plaisir !
75, rue de La Gauchetière, Montréal, H2Z 1C2
On se dirige vers une fondue japonaise avec Shabu Shabu Kagayaki. La fondue vient avec un assortiment de légumes, de la viande finement tranchée, riz, nouilles, sauces maison et un choix de bouillon préparé sur place. N'hésitez pas à prendre une salade de patates en plus, la version japonaise est excellente !
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1059, rue Gilford, Montréal, H2J 1P7
Manger une bonne fondue au fromage suisse, d'apporter sa bouteille de vin préférée pour accompagner ça et une ambiance conviviale, c'est parfait pour réchauffer votre coeur ! Les fondues viennent avec les charcuteries du jour ou en version végétarienne.
186, rue Sainte-Marie, Terrebonne/Lachenaie, J6W 3E1
C'est dans le Vieux-Terrebonne que l'on peut savourer de bonnes fondues au fromage, bourguignonnes, des bois, chinoises et/ou au chocolat. Des formules individuelles, à 2 ou de groupes sont proposées. Complétez le tout avec une bonne bouteille de leur cellier.
2121 Boulevard le Carrefour, Laval, H7S 1Z4
123Dzo à Laval proposent des fondues seulement disponibles pendant la saison hivernale, avec un bouillon « sweet&sour » aux fruits de mer. Autrement, le menu est composé de tapas fusionnant la tradition vietnamienne et la modernité.
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50 Rue de la Gauchetiere O, Montréal, H2Z 1C1
Cette fondue mongolienne est établie depuis plusieurs années dans Chinatown et n'a plus sa réputation à faire. Vous sélectionnez un ou plusieurs bouillons et ensuite le reste est à volonté selon vos préférences. Vous pouvez y aller et manger végétarien ou mélanger le tout !
1224, rue Crescent, Montréal, H3G 2A9
Avec plus de 1000 restaurants dans le monde, ce restaurant sert des fondues chinoises à volonté sans perdre en qualité. Tous les bouillons sont préparés avec des recettes authentiques et ils proposent une grande diversité d'aliments pour tous les palais.
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358, rue Notre-Dame, suite 90, Repentigny, J6A 5L4
C'est depuis 1989 que l'on peut déguster de généreuses fondues à Repentigny à La Chaudronnée Suisse. En plus de la belle sélection de vins, on y trouve plus de 10 sortes de fondues à la viande, au fromage, italienne, marinière et plus encore.
Plusieurs emplacements
À Brossard, Fondue Pékin offre un menu de fondues chinoises authentiques. Une large sélection de légumes, viande, fruit de mer, nouille et accompagnement sont proposés. Sélectionnez si vous désirez un ou deux bouillons, puis le tour est joué !
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