Paparmane célèbre l'automne avec un menu signé Yoann Bouyer: gâteau moelleux à la citrouille et beurre noisette, tartelette aux pommes en deux cuissons, crostinis à la courge musquée et sandwich Philly steak. Coffret Saveurs d'automne en ligne et réservations ouvertes au Vieux-Montréal.
Les lunchs du Jatoba reviennent le 16 septembre avec le Menu Express à 55$, du mardi au vendredi, 11h30-14h30: soupe miso ou salade, puis un choix parmi six plats. À la carte aussi, pour déjeuners d'affaires et escapades gourmandes, dans un décor mêlant patrimoine et modernité.
PREZZE MOLLO passe en mode festif avec un menu du soir dès le 2 septembre 2025 au Mile-End: huîtres, crudos, plats à partager et côte de boeuf, tout en valorisant les pâtes fraîches; privatisation possible les fins de semaine pour 55 couverts assis ou 150 invités en cocktail, idéal pour anniversaires et événements pro.
Le Pois Penché propose un menu Arts & Spectacles pour un repas rapide avant de profiter de la vie nocturne montréalaise, disponible chaque jour entre 17h et 17h45, avec soupe à l'oignon gratinée, escargots, moules-frites et confit de canard. Deux services pour 49$ par personne.
Stella Brasserie Italienne ouvre au coeur du Quartier des spectacles, proposant un concept de brasserie italienne avec pizzas artisanales, pâtes fraîches, tartares et viandes grillées, signé par le chef Alessandro Bleve. Située au pavillon Esplanade Tranquille, 120 places en salle et 40 en terrasse, idéale avant ou après un spectacle.
Cet été, Time Out Market Montréal lance sa première carte signature de mocktails, dix créations originales sans alcool élaborées avec Alambika. Chaque boisson offre un profil de saveurs unique, du Tonic Boréale au Chlorofizz. Une nouveauté qui fait de Time Out Market Montréal une adresse incontournable au cœur du centre-ville.
Yans Deli, deli montréalais fondé par Benji Greenberg, ex Joe Beef, réinvente les classiques juifs avec des plats maison et ingrédients locaux, dans un espace lumineux et accueillant, ouvert du petit-déjeuner jusqu'en après-midi; Le Joel, brunch dégustation à partager, illustre une ambiance inclusive et chaleureuse.
KAVA Montréal ouvre à Griffintown avec une cuisine méditerranéenne raffinée, cadre chaleureux et 180 places (120 à l'intérieur, 60 en terrasse), du brunch au dîner. La cheffe Keren JL, formée dans des étoilés, mise sur des produits soigneusement choisis et des vins régionaux, dans une ambiance partagée et festive signée Pero Studio et Tania Perreault.
Cafécito, café espagnol lumineux au deuxième étage d'Ibéricos sur la rue Saint-Denis à Montréal, propose cafés de qualité, tapas, desserts maison et sandwichs ibériques, avec vins, bière Estrella et terrasse; ce concept café-décontracté a été imaginé par Haissam Souki Tamayo et Adriana Laporta, service au comptoir et ambiance chaleureuse.
La Buvette du Dep dévoile son Menu dégustation Les délices du Québec, neuf services mettant en valeur tourtière, pâté chinois, bagel au saumon gravlax et un trio à l'érable. Disponible tous les jours dès 16h dans Griffintown et Le Plateau, 55$ par personne, option accord mets et vins à 25$, réservations sur OpenTable.
Les Distilleries du Québec proposent un été pour découvrir les spiritueux locaux: plus de 50 distilleries ouvrent leurs portes et offrent un shaker à cocktail en édition limitée; certains billets d’or donnent droit à une escapade gourmande dans la région de Québec. Planifiez via la Route des distilleries, outil gratuit pour repérer les distilleries ouvertes par région.
Dalmata Gelateria est la nouvelle adresse glacée du chef Danny Smiles dans le Mile-End, proposant des gelatos et crème glacée faits maison, des classiques italiens, des saveurs saisonnières et des créations créatives, avec option d'emporter en pots.
Les Filles Fattoush ouvrent une boutique permanente au Marché Jean-Talon à Montréal, offrant des saveurs syriennes authentiques et soutenant l'intégration de femmes nouvellement arrivées. Mezzes chauds, croustilles de pita chaudes, tartinades, baklavas et épicerie syrienne; terrasse estivale et à emporter dans des contenants réutilisables.
Le Renoir, terrasse estivale du Sofitel Montréal Le Carré Doré, s'allie à Champagne Pommery pour une oasis urbaine sur le Golden Mile, offrant les cuvées Apanage Brut et Apanage 1874 exclusives au Canada, un menu estival signé Olivier Perret, le brunch buffet du dimanche, Mardis Huîtres & Champagne et des cocktails signés NINI.
Vivez les feux d'artifice de l'International des Feux Loto-Québec à Montréal en 2025 depuis le fleuve, à bord des croisières AML: dîner sur le bateau, vue panoramique, musique et spectacle pyrotechnique du 26 juin au 31 juillet. Trois formules, dont Signature et Tapis Rouge, pour une expérience inoubliable.
Les Restaurants Lafleur inaugurent leur première succursale à Laval, au 2520 boulevard Curé-Labelle, avec 50 places assises et deux bornes de commande libre-service, une innovation qui modernise l'expérience client et se déploiera dans les futures ouvertures, selon George Papagiannis.
Le Coureur des Bois dévoile un décor signé Addesign, chaleureux et contemporain, où bois naturel et textures organiques accompagnent une cuisine du terroir québécois; menus saisonniers, dégustation ou à la carte, et une cave de plus de 17 000 bouteilles dirigée par le sommelier Jean-Simon Rioux-Ranger, Grand Award Wine Spectator depuis 2018, à 30 minutes de Montréal.
SOTTO by Soubois ouvre au centre-ville de Montréal, à 1106 De Maisonneuve Ouest, angle Peel, pour une table italienne festive et raffinée. Le chef Nicholas Bramos propose un menu Fatto a Mano avec des plats faits maison et une cuisine lente et artisanale, dans une ambiance chaleureuse propice aux cocktails et à la convivialité, où la dolce vita italienne rejoint l'art de vivre montréalais.
Le Beachclub de Pointe-Calumet fête ses 30 ans avec un nouveau look et une programmation impressionnante pour l'été 2025, affichant une transformation majeure, une identité visuelle moderne, une piscine refaite, des cabanas reconfigurées et une programmation d'artistes tels que David Guetta et Jason Derulo près de Montréal.
Le Willies, salon de billard et fléchettes au Forum de Montréal, est installé au 3e étage sur 4000 pieds carrés avec huit tables, une salle de fléchettes et deux bars. Ouvert en avril 2024 par l'équipe Montreal Bowling, il associe ambiance pub anglais et cocktails façon bars new-yorkais pour groupes et événements en centre-ville.