SOTTO by Soubois est maintenant ouvert au centre-ville de Montréal

SOTTO by Soubois ouvre au centre-ville de Montréal, à 1106 De Maisonneuve Ouest, angle Peel, pour une table italienne festive et raffinée. Le chef Nicholas Bramos propose un menu Fatto a Mano avec des plats faits maison et une cuisine lente et artisanale, dans une ambiance chaleureuse propice aux cocktails et à la convivialité, où la dolce vita italienne rejoint l'art de vivre montréalais.

Sotto by Soubois

Ouvre jeudi à 19:00

4.8(30)

Résumé des avis

Dans l’ensemble, Sotto by Soubois est salué pour une cuisine italienne fraîche et savoureuse et pour une ambiance dynamique, avec des plats phares comme le poulpe, les huîtres Rockefeller et les huîtres Cajun, un risotto riche et le branzino, sans oublier des cocktails mémorables comme le dirty gin martini; le service attentif et l’ambiance chaleureuse reviennent fréquemment comme points forts et de nombreux convives indiquent qu’ils reviendraient pour un repas ou une célébration, faisant de l’endroit une adresse à Montréal à tester. Cependant, l’expérience de la Saint-Valentin est décrite comme décevante en raison d’un long délai, de soucis de communication sur le pain, d’un poulpe oublié, d’un branzino trop cuit et de pâtes insuffisamment cuites, d’un comportement du personnel jugé rude et d’une facturation incorrecte, ce qui montre une certaine incohérence entre cuisine et service. Dans l’ensemble, le restaurant est perçu comme une option solide à Montréal, offrant une nourriture de qualité, des portions pleines de saveur et une ambiance chaleureuse et festive.Voir le profil du restaurant

Réservez

Dans le cadre du 10e anniversaire du célèbre Soubois, une nouvelle adresse voit le jour sous sa forêt urbaine emblématique. SOTTO by Soubois est officiellement ouvert au 1106 De Maisonneuve Ouest, à l'angle de Peel, et vous invite à découvrir une table italienne festive et raffinée au coeur du centre-ville de Montréal.

Dirigé par le chef Nicholas Bramos, le menu met à l'honneur l'approche « Fatto a Mano » avec des plats italiens faits maison, des arômes authentiques et une cuisine lente et artisanale. L'ambiance y est chaleureuse, vibrante et propice aux bons moments autour de cocktails soigneusement préparés et de plats savoureux.

SOTTO by Soubois se veut bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de vie, de convivialité et de célébration où la dolce vita italienne rencontre l'art de vivre montréalais.

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