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Le Coureur des Bois dévoile un nouveau décor à la hauteur de son excellence gastronomique

Le Coureur des Bois dévoile un décor signé Addesign, chaleureux et contemporain, où bois naturel et textures organiques accompagnent une cuisine du terroir québécois; menus saisonniers, dégustation ou à la carte, et une cave de plus de 17 000 bouteilles dirigée par le sommelier Jean-Simon Rioux-Ranger, Grand Award Wine Spectator depuis 2018, à 30 minutes de Montréal.

SOTTO by Soubois est maintenant ouvert au centre-ville de Montréal

SOTTO by Soubois ouvre au centre-ville de Montréal, à 1106 De Maisonneuve Ouest, angle Peel, pour une table italienne festive et raffinée. Le chef Nicholas Bramos propose un menu Fatto a Mano avec des plats faits maison et une cuisine lente et artisanale, dans une ambiance chaleureuse propice aux cocktails et à la convivialité, où la dolce vita italienne rejoint l'art de vivre montréalais.

Le Beachclub célèbre ses 30 ans avec un tout nouveau look et une programmation impressionnante

Le Beachclub de Pointe-Calumet fête ses 30 ans avec un nouveau look et une programmation impressionnante pour l'été 2025, affichant une transformation majeure, une identité visuelle moderne, une piscine refaite, des cabanas reconfigurées et une programmation d'artistes tels que David Guetta et Jason Derulo près de Montréal.

Le Willies : une nouvelle adresse pour le billard et les fléchettes au Forum de Montréal

Le Willies, salon de billard et fléchettes au Forum de Montréal, est installé au 3e étage sur 4000 pieds carrés avec huit tables, une salle de fléchettes et deux bars. Ouvert en avril 2024 par l'équipe Montreal Bowling, il associe ambiance pub anglais et cocktails façon bars new-yorkais pour groupes et événements en centre-ville.

RENOIR Rouvre Officiellement ses Portes : Une Nouvelle Ère Gastronomique à Montréal

RENOIR rouvre ses portes au Sofitel Montréal Le Carré Doré, métamorphose qui unit cuisine française et authenticité québécoise, avec solarium et table du chef Olivier Perret. Le menu revisité privilégie foie gras au torchon et gravlax, puis cavatellis maison et risotto à la truffe; NINI, salon de cocktails adjacent, prolonge l’expérience.

Le Moxy Montréal Centre-Ville s'installe au coeur de l'action

Le Moxy Montréal Centre-Ville, premier hôtel Moxy au Québec, ouvre en avril au 910, rue Saint-Jacques, à deux pas du Vieux-Montréal, Griffintown et du Centre Bell. Avec 216 chambres, espaces animés, restaurant-bar, piscine au 12e étage et sauna, le design industriel-chic et l'art local créent une expérience urbaine ludique.

Trois bars montréalais se démarquent dans le palmarès North America's 50 Best Bars (51-100)

Trois bars montréalais figurent dans le palmarès North America's 50 Best Bars 2025 (51-100) : Bar Bisou Bisou (No.75) célèbre l'apéritif avec sherries et vermouths, Bar Bello (No.84) propose l'aperitivo et des cicchetti à l'italienne, et The Coldroom (No.91) impressionne avec des cocktails revisités dans une ambiance feutrée.

India Rosa s'installe au DIX30 avec un nouveau restaurant signé Sandhu

India Rosa s'installe au DIX30 à Brossard, inaugurant un troisième restaurant signé Sandhu au rez-de-chaussée de l'Hôtel Escad. Sur 6000 pi² et 110 places, l'espace propose tapas indiens modernes, cocktails exclusifs et ambiance électrisante avec DJ, ainsi qu'un brunch fusion signé Arnaud Glay les week-ends de 10h à 15h.

Georges St-Pierre s'associe à Lord's Hot Sauce pour lancer une collection inspirée de sa carrière légendaire

Georges St-Pierre s'associe a Lord's Hot Sauce pour lancer deux sauces piquantes, RUSH et K.O., inspirées de sa carrière, fermentées en fût de chêne canadien. RUSH offre une chaleur douce, K.O. une intensité avec Carolina Reaper. Edition limitée de 2620 bouteilles numérotées, vegan, sans gluten, sans OGM et fabriquées au Canada.

Gala Les Lauriers 2025: les noms marquants de la scène gastronomique québécoise révélés

Les Lauriers 2025 dévoilent les finalistes et mettent Montréal à l'honneur dans une 7e édition avec 17 catégories et plus de 5200 candidatures; vote par la Brigade des Lauriers et vote public en ligne, gala le 26 mai au New City Gas. Hommage posthume à Daniel Pinard.

Mirko D'Agata sacré Meilleur pizzaiolo au monde

Mirko D'Agata sacré Meilleur pizzaiolo au monde après avoir remporté la 1re place à l'International Pizza Expo 2025 à Las Vegas, dans la catégorie Pizza napolitaine pour sa marinara. NO.900 confirme son excellence et son rayonnement québécois avec 32 succursales, grâce à la 3e place de Fiodar Huminski en Pizza Traditionnelle Américaine.

L'équipe derrière le Jatoba ouvre le Phillips Bar, une buvette japonaise au coeur du centre-ville

L'équipe derrière le Jatoba ouvre le Phillips Bar, buvette japonaise chic au centre-ville de Montréal, le 27 mars, proposant un menu nippon avec makis, hand rolls et Teishoku, accompagné de sakés, cocktails et vins privés, dans une ambiance mid-century chaleureuse.

Le Marché Atwater parmi les 10 meilleurs marchés du monde selon Lonely Planet !

Le Marché Atwater est classé 2e meilleur marché au monde par Lonely Planet dans l'édition 2025 de The Best of The Best, et séduit par ses produits locaux, ses fromageries artisanales et son ambiance animée, faisant une institution montréalise à visiter.

50 Best dévoile son nouveau classement régional des restaurants aux États-Unis, au Canada et dans les Caraïbes

50 Best dévoile le classement régional des 50 Meilleurs Restaurants d'Amérique du Nord 2025, mettant en lumière les États-Unis, le Canada et quelques îles des Caraïbes, sponsorisé par S.Pellegrino & Acqua Panna. 300 experts indépendants voteront et une cérémonie révélera le Meilleur Restaurant d'Amérique du Nord 2025; le Mexique, Cuba et la République dominicaine restent en Amérique latine.

14e édition de l'émission Les Chefs! : qui se démarquera cette saison ?

Les Chefs! revient pour sa 14e saison le 8 avril 2025 sur ICI Radio-Canada Télé, une grande compétition culinaire québécoise où des candidat.e.s talentueux.ses rivalisent d'ingéniosité sous la tutelle de Colombe St-Pierre et face à un jury de chefs influents (Jean-Luc Boulay, Isabelle Deschamps Plante, Normand Laprise, Pasquale Vari), animé par Elyse Marquis.

Bar à Pâtes Lulu's ouvre son troisième emplacement à Laval

Bar à Pâtes Lulu's ouvre son troisième emplacement au Carrefour Laval, renforçant son expansion et offrant des pâtes fraîches préparées quotidiennement avec de la farine de semoule. Connue pour ses recettes classiques et ses créations signatures, l'enseigne allie qualité et saveurs authentiques pour les amateurs de Laval.

Cabane à Pommes à l'Érable - Une expérience gastronomique unique!

Labonté de la Pomme vous invite à vivre le temps des sucres avec une expérience gourmande réinventée: recettes traditionnelles revisitées, cidres maison et activités familiales au cadre enchanteur. Quatre façons de profiter: salle à manger avec deux menus, comptoir bistro et terrasse hivernale, pique-nique d'hiver et boîte-repas, 5 cidres et 3 pétillants sans alcool.

De la cuisine à l'art, le Time Out Market Montréal célèbre 5 ans d'amour pour la ville

Time Out Market Montréal célèbre son cinquième anniversaire avec la campagne Il n'y a pas de gloire sans amour, mettant en avant chefs, artisans et talents locaux, créations exclusives et programmation festive qui font vibrer Montréal et offrent une expérience gourmande et culturelle immersive.

Le Centre Eaton de Montréal : Une Nouvelle Aire de Restauration à Découvrir

Le Centre Eaton de Montréal révèle la revitalisation de son aire de restauration, attendue à l'automne 2026, avec un espace au tunnel alliant design moderne et concepts variés, marques établies et enseignes inédites au Canada, renforçant l'offre gourmande du centre.

Les Assoiffés Smokehouse ouvre à Saint-Lambert

Saint-Lambert accueille Les Assoiffés Smokehouse, concept unique de viandes fumées, lancé lors d'un événement réunissant médias et élus; destination culinaire valorisant le savoir-faire local et dynamisant la Rive-Sud, avec brisket fumé, côtes levées et saumon fumé à chaud. Réservez sur lesassoiffes.com ou au (450) 671-8901.