La Terrasse Belvu revient pour l'ete au Marriott Montréal Château Champlain, ouverture le 13 mai. Ouverte de 11h30 à 23h, elle offre une ambiance méditerranéenne lumineuse, des vues sur la ville et une ambiance DJ pour déjeuner ou soirées. Le chef Nicolas You propose des plats méditerranéens frais et à partager, comme le loup grillé et les calamars, avec Spritz et vins.
À l'occasion de son 10e anniversaire, l'Hôtel William Gray présente Freddi, bar et espace de restauration au coeur du Vieux-Montréal. Freddi est un lieu de rassemblement mêlant gastronomie, design et ambiance, ouvert midi au soir avec brunch le week-end; 50 places sous une verrière proposent des plats japonais à partager, des cocktails et des vins soigneusement sélectionnés, dirigé par le chef Konstantin Chakhnov.
La Semaine Japon 6e édition revient à Montréal du 1er au 10 mai 2026 pour une immersion dans la culture japonaise. En dix jours, plus de 30 destinations incluant restaurants, boutiques et événements proposent un parcours urbain gratuit mettant en valeur cuisine et traditions du Japon. Événements phares: Rassemblement Shiba et Akita; Festival Nihoncha Canada du thé; Chibi Market; et une chance de gagner deux billets Air Canada pour le Japon.
Après près de 50 ans à façonner le paysage culinaire montréalais, Resto Végo ferme son adresse emblématique de la rue Saint-Denis le 12 juillet 2026. Héritier du mythique Le Commensal, Végo a démocratisé la cuisine végétarienne bien avant qu'elle ne devienne répandue, et la marque se poursuit via l'Espace Végo, le traiteur et la boutique en ligne.
À partir du 19 avril, venez savourer vos week-ends avec nous, les samedis et dimanches, dans une ambiance douce et lumineuse, avec musique en direct et une offre gourmande qui donne envie de prolonger le moment. Un rendez-vous parfait pour accueillir le printemps comme il se doit.
Bistrot à Franky est le premier restaurant du chef Francis Blais, pensé comme un repère et un bistrot parisien. La carte alterne des classiques tels que la sole meunière et le filet au poivre avec des plats en rotation selon les saisons, renforcée par une cave à vin développée avec Alexis Demers.
Cafe Milano ouvre sa nouvelle succursale a Brossard le 9 avril 2026, apportant les saveurs italiennes authentiques sans traverser le pont. Attendez-vous a un espresso italien, les sandwiches au steak "Special Milano", et des cannoli et patisseries fraiches dans une ambiance chaleureuse et conviviale, ideal pour un cafe, une bouchée tardive ou regarder le match entre amis.
Depuis plus de trois décennies, Maestro SVP a rythmé le quartier Saint-Laurent et Prince-Arthur, devenant le premier bar à huîtres de Montréal, mêlant jazz et gastronomie maritime. Propriété d'Ilene Polansky, l'etablissement fut un sanctuaire d'hospitalité; sa fermeture signe une retraite et un tournant économique.
Une nouvelle saveur s'impose sur les menus de desserts : la pistache, star des tendances 2025-2026 à Montréal, avec crèmes riches, knafeh croustillant et créations chocolatées virales. Découvrez les desserts à la pistache les plus viraux en ville et où les goûter.
A partir du 1er avril, Le Moliere Brasserie Francaise rend son poulet Cornouaille disponible chez soi via Uber Eats, a emporter ou en livraison. Sa chair est saumuree trois jours puis rotie deux heures, offrant une viande tendre avec une peau croustillante et une saveur riche. Demi ou entier, avec sauce aux cepes et frites; quantites limitees, emballage isotherme et boite elegante aux couleurs du Moliere.
À l'approche de Pâques, Montréal prolonge la tradition italienne de la colomba: une brioche délicate en forme de colombe qui signe le printemps et le partage. Découvrez des colombas classiques et créatives chez Viva Panettone, La Baia dei Formaggi et La Fruiterie Milano dans la ville.
Montréal transforme les mardis en soirées gourmandes, avec Knuckles offrant cacio e pepe à volonté pour 20$, Prezzemollo proposant pasta e vino dans une meule de parmesan pour 29$, Verdun Beach misant sur un menu à partager trois services à 35$ par personne, et d'autres offres appétissantes en milieu de semaine.
Le cidre de glace du Québec, élaboré à partir de pommes gelées, allie fraîcheur et complexité et s'invite au quotidien, à l'apéro, au brunch ou au dessert. Dégusté en Mule de glace ou Cosmo nordique, il accompagne foie gras, fromages et plats épicés, avec des IGP disponibles à la SAQ et chez les cidreries locales.
Montréal Bungee rouvre le 18 avril 2026 pour une saison printanière avec des sauts nocturnes et un Tiki Bar au Vieux-Port; dès le 1er juin, les heures s'allongent jusqu'à 22h et les samedis offrent une vue sur les feux d'artifice de Loto-Québec, observables depuis le quai des Convoyeurs.