Les Nocturnes du Time Out Market Montréal offrent trois bars vin, bière et cocktails, sommeliers et mixologues, promotions à 8 $ et shots à 3 $, arcades gratuites et DJ live chaque week-end, rendez-vous les vendredis et samedis de 21h à 1h30 au Centre Eaton près du métro McGill.
S.Pellegrino lance la cinquième édition de Young Chef Academy, offrant mentorat et créativité aux jeunes chefs via des phases régionales et une finale mondiale. Le Canada participe, avec 15 régions et quatre prix dédiés à l'innovation, la responsabilité sociale, la gastronomie et la connexion régionale.
Stella Artois lance Prenez le temps. La vie Artois invite à se déconnecter après le travail entre 17 h et 21 h via le Localisateur 5 à 9 Stella et les Spéciaux 5 à 9; trouvez les établissements participants sur www.stellaartois.ca/fr/stellahour et savourez la vie avec ceux qui comptent.
Barranco cuisine urbaine présente le Comptoir Barranco Café Sandwicherie, nouveau concept péruvien à Montréal offrant plats express à emporter et en livraison: sandwichs, salades, ceviches et desserts, avec des produits péruviens authentiques, bocaux biodégradables et cocktails signature, en expansion prochaine.
Restaurant H3, nouvel incontournable du centre-ville de Montréal, mise sur l'humain au coeur de l'expérience: cave de vins privés, produits québécois, décor moderne d'artistes Riopelle ou Séguin, et menus locavores pour déjeuners, lunchs et dîners, avec Jean-Sébastien Giguère en cuisine et Hugo Duchesne à la sommellerie.
Sawadika Festin Thaïlandais offre l'un des plus vastes menus à volonté du Grand Montréal: plus de 60 plats à partager, servis au centre et disponibles sur place ou à emporter avec vin autorisé, sauces et épices importées d'Asie pour une expérience authentique et savoureuse.
Brasseur de Montréal, installé à Griffintown depuis 2008, est une brasserie locale dynamique avec une grande terrasse. Pionnière, elle produit Normanville, Griffintown et Loxley, propose Lac aux castors et Maisonneuve; visites guidées de 45 minutes avec dégustation et BDM Lab mensuels, boutique en ligne.
La nouvelle destination foodie sur la Rive-Sud de Montréal, Vertigo Brossard, propose une expérience culinaire innovante et des restaurants attractifs pour les gourmets en quête de saveurs locales et d'ambiances uniques.
Le Time Out Market de Montréal a rouvert au Centre Eaton le 2 juillet 2021, sur 40 000 pieds carrés, avec 11 restaurants, 3 bars et une cuisine de démonstration, valorisant des chefs, artistes et mixologues locaux et six nouvelles succursales reflétant la diversité culinaire montréalaise.
Le 409 est un resto-bar indien contemporain du Vieux-Montréal sur la rue McGill, alliant cuisine indienne et produits locaux dans une ambiance Bollywood chic et chaleureuse. Décor spectaculaire, service attentif et cocktails créatifs; plats phares: poulet au beurre, agneau Korma et Saag Paneer.
Guacamole Y Tequila propose une cuisine mexicaine traditionnelle authentique à Sherbrooke et Magog, tout est fait à la main avec amour dans un décor coloré et une ambiance festive pour découvrir les saveurs mexicaines.
Time Out Market Montréal ouvre fin 2019 au Centre Eaton, au coeur du centre-ville, et réunit le meilleur de Montréal sous un même toit: 16 chefs et restaurants, bars, expériences culturelles, académie culinaire, démonstrations, boutique et scène culturelle, selon la sélection rédactionnelle.
Jacopo, nouveau restaurant italien au coeur du Vieux-Montréal sur la Place Jacques-Cartier, propose une cuisine rustique de Rome: antipasti, primi, secondi et contorni, pates fraiches et charcuteries vieillies sur place. Mené par Giovanni Vella et Matthew Bell, le cadre est chic, convivial et généreux en vins italiens.
La Medusa offre une cuisine italienne authentique depuis 1996, discrètement située sur la rue Drummond au centre-ville. Ambiance chaleureuse et conviviale, accueil hospitalier et une carte de vins impressionnante; cuisine au four à bois et plats italiens classiques, pizzas et plats de groupe jusqu'à 110 personnes.
Restaurant La Khaïma propose une cuisine nomade mauritanienne réconfortante a Montréal, Plateau-Mont-Royal. Dégustez des mezzés, une soupe d'inspiration berbère et un tajine partagé avec poulet citron confit et boeuf Marjen, légumes sur couscous, dans une ambiance chaleureuse rappelant une tente nomade, musique live et boisson hibiscus.
Le Grilled Cheese Festival arrive à Montréal du 29 avril au 8 mai: près de 100 restaurateurs québécois proposent des grilled cheeses variés entre 10 et 15 $, avec des créations comme Banh Mi, porc effiloché et viande fumée. Consultez les restaurants participants et les nouvelles villes du Québec sur le site officiel.
Kyo Bar Japonais est une taverne Izakaya à Montréal qui propose une cuisine japonaise réconfortante, des tapas et un bar à sushis, avec une large sélection de sakés et de shochus et des cocktails maison. Ambiance industrielle chic et chaleureuse, service attentif et plats comme Tempura Moriawase, Tataki Sake et Okonomiyaki à tester.