Depuis plus de six décennies, le Café Gentile est un pilier de l'identité culinaire montréalaise. Cette hospitalité sicilienne légendaire s'installe désormais officiellement dans l'Ouest-de-l'Île. En ouvrant ses portes à Dollard-des-Ormeaux, cette nouvelle adresse transporte « l'âme de Chabanel » vers un nouveau public, offrant le même espresso de classe mondiale et le riche héritage italien qui font la fierté de la famille Gentile depuis 1959. C'est l'ouverture que les résidents du West Island attendaient avec impatience : une véritable institution qui unit un passé nostalgique à un avenir dynamique.
Ce nouveau fleuron est une véritable leçon de design et d'ambiance, offrant un espace vaste et sophistiqué qui évolue harmonieusement, passant d'un café matinal baigné de lumière à une destination élégante pour le souper. Bien plus qu'un simple arrêt pour un café, l'établissement de DDO s'impose comme un carrefour gastronomique complet, réunissant le meilleur des deux mondes : les plats italiens raffinés du Café Gentile et les créations artisanales du Gentile Pizza Parlour. Des pâtes fraîches maison à leurs célèbres pizzas, chaque assiette reflète l'engagement de la famille envers la qualité et la chaleur du rêve initié par Ignazio Gentile il y a plus de 60 ans.
