À Montréal, le brunch n'est plus seulement un repas du week-end, c'est une expérience à part entière. RENOIR, niché au Sofitel Montréal Le Carré Doré, transforme ce moment en un véritable rendez-vous gourmand où élégance et créativité se rencontrent.
Dès l'arrivée, le décor raffiné et l'ambiance chaleureuse installent une atmosphère unique. Aux commandes des cuisines, le Chef exécutif Olivier Perret et le Chef pâtissier Paul Peyrat mettent en avant des produits locaux et de saison, en collaboration avec des artisans québécois, pour offrir une carte qui allie sophistication et authenticité.
Le dimanche, le brunch de RENOIR se déploie sous la forme d'un buffet généreux et surprenant. Contrefilet aux épices de Montréal, gratin dauphinois, oeufs bénédictine revisités et gaufres signature : chaque plat raconte une rencontre entre la finesse de la gastronomie française et la richesse des saveurs québécoises. Plus qu'un repas, c'est une célébration du savoir-faire culinaire et du plaisir de se retrouver autour d'une table.
Pour ceux qui cherchent à redécouvrir le brunch sous un jour nouveau, RENOIR propose une expérience où le goût et l'élégance font la paire, au coeur de Montréal.
