Découvrez la gastronomie péruvienne au coeur de Montréal, où se mêlent saveurs exotiques et riches influences culinaires. Des ceviches rafraîchissants au savoureux lomo saltado, chaque plat incarne l'héritage d'une cuisine métissée fusionnant les traditions indigènes, européennes, africaines et asiatiques. Alors, levez votre verre de pisco sour et dites tchin-tchin aux délices péruviens qui vous attendent.
1076 Rue de Bleury, Montréal, H2Z 1N2
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Tiradito, un bistrot péruvien, offre une expérience unique dans un espace de 2000 pieds carrés avec un grand bar central. Le chef Marcel Olivier Larrea propose une cuisine Nikkei, fusion japonaise-péruvienne, avec des plats colorés et épicés à partager. Le menu varié comprend des options de pescado, verduras, carne, et des cocktails influencés par le Pérou dont le pisco sour. Tiradito séduit par sa dynamique, son service, son décor et ses délicieux menus, en faisant un coup de coeur incontournable à Montréal.
85 Rue St Paul E, Montréal, H2Y 3R1
Nous connaissons bien la cuisine Nikkei, qui combine les saveurs japonaises et péruviennes, mais voici une fusion italo-péruvienne qui va vous épater. Capisco vous fera découvrir les saveurs élaborées par le palais sophistiqué du chef Marcel Olivier Larrea, notamment une lasagne nappée d'une incroyable sauce au fromage et au piment, et des plats du jour raffinés comme une couronne de crevettes et de pommes de terre, si jolie qu'elle ravira vos yeux avant même que votre estomac n'ait le plaisir de la déguster.
4552 Rue Saint-Denis, Montréal, H2J 2L3
Barranco, un restaurant péruvien sur la rue Saint-Denis au coeur du Plateau Mont-Royal, offre une cuisine moderne aux saveurs péruviennes authentiques. Les fondateurs, originaires du Pérou, se sont inspirés du quartier Barranco à Lima pour décorer le restaurant et dans leur concept. Le brunch festif les week-ends, avec un menu créé par les chefs Arnaud Glay, Daniel Silva, et Michelangelo Micelo, fait partie des favoris de la ville. Le mixologue Fidel Vasquez, copropriétaire, éblouit avec des cocktails maison exotiques à base de pisco. La carte des vins, axée sur des importations privées, offre une variété pour tous les palais. Barranco, un lieu urbain avec une passion évidente pour la cuisine péruvienne.
1080 Rue de Bleury, Montréal, H2Z 1N2
Chifa, adjacent au Tiradito et du même groupe, offre une cuisine sino-péruvienne au coeur de Montréal. Le chef Marcel Larrea revisite la tradition chifa, créée par la diaspora chinoise au Pérou au 19e siècle. Le restaurant propose une courte carte de plats uniques, modernisant des classiques comme l'arroz chaufa et le lomo saltado. Les portions tapas favorisent le partage, tandis que la carte de cocktails contient de belles créations comme le senchuwal, une margarita au thé chinois.
1577 Avenue Laurier E, Montréal, H2J 1J1
Situé sur la rue Laurier, une autre adresse du groupe Barranco qui a rapidement gagné le coeur des Montréalais avec un menu de style Nikkei, une cuisine qui fusionne le Japon et le Pérou. Les cocktails sont un incontournable à explorer lors de votre visite et ils s'accordent parfaitement avec le plateau chirashi Nikkei à partager, composé de riz à sushi, de vivaneau, de saumon, de hamachi, de pétoncles, de momiji maison, de gingembre, d'oeufs de truite, et bien plus encore... c'est un festin qui ne cessera de vous surprendre.
4250 Rue St-Denis, Montréal, H2J 2K8
Le restaurant Miraflores, au coeur du Plateau, propose une cuisine péruvienne avec une touche italo-péruvienne. Mettant en avant des viandes grillées, des fruits de mer frais et des cocktails uniques, il offre une expérience gustative péruvienne authentique. Du groupe de Sol y Mar et Restaurant Pachamama, Miraflores promet une escapade péruvienne.
4701 Rue Wellington, Montréal, H4G 1X2
À Verdun, découvrez Villa Wellington, un restaurant péruvien renommé pour sa cuisine authentique inspirée du savoir-faire traditionnel. Offrant une variété délicieuse de grillades, ceviches et desserts somptueux, chaque plat est préparé avec de vrais ingrédients du Sud. Explorez la cuisine péruvienne traditionnelle avec des favoris comme le ceviche mixte aux poissons et fruits de mer, proposé en généreuses portions. La Villa Wellington, restaurant familial, vous invite à savourer des plats copieux de viande et une sélection variée de fruits de mer, le tout à un excellent rapport qualité-prix, dans une atmosphère chaleureuse.
7183 Rue St-Hubert, Montréal, H2R 2N2
CEVICHE71, un établissement familial, propose parmi les meilleurs céviches et jaleas de la ville. Spécialisé dans la cuisine péruvienne, le ceviche est mis à l'honneur avec des saveurs authentiques.Découvrez le meilleur de la gastronomie péruvienne dans un décor moderne en savourant des plats tels que cause acevichada, tiiradito, et des desserts comme l'alfajor et la crema volteada.
6580 Boulevard St-Laurent, Montréal, H2S 3C6
Situé sur le boulevard Saint-Laurent, Chicho's propose une cuisine péruvienne réconfortante, mettant en avant des plats tels que le ceviche, le tallarin saltado, et le poulet à la braise péruvien. Accueillant une trentaine de personnes, le restaurant crée une ambiance chaleureuse d'Amérique latine, idéale pour des repas en groupe ou des soirées romantiques. Leur spécialité, le pan con chicharron, est disponible les samedis et dimanches dès 9h, offrant un déjeuner délicieux composé de morceaux de porc, tamal, patates douces, salade d'oignons, saucisse Hachana, pains ronds, et café péruvien. Profitez également de leurs services de réception pour des soirées privées.
8551 Boulevard St-Laurent, Montréal, H2P 2M9
Lima 14, restaurant prisé à Montréal, propose une cuisine péruvienne moderne et authentique. Le chef Mario Tordoya utilise des ingrédients frais pour créer des plats délicieux comme le Ceviche Lima 14 Carratillero. La diversité culinaire péruvienne, alliant traditions autochtones, européennes, africaines et asiatiques, est mise en valeur. La carte variée offre des classiques comme le ceviche et le lomo saltado, préparés avec soin pour une expérience mémorable. Accompagnez votre repas avec une sélection de vins et cocktails dans une ambiance festive.
8551 Boulevard St-Laurent, Montréal, H2P 2M9
L'Invisible Tapas Bar, la suite festive de Lima 14, offre une expérience tropicale avec des cocktails signature et classiques, ainsi que des saveurs fusion péruviennes exquises. Que ce soit pour un 5 à 7 animé, un souper tardif, ou un événement spécial avec DJ live, Invisible répond à toutes les occasions. Les tapas péruviens éveillent les papilles avec des saveurs audacieuses, tandis que les cocktails péruviens transportent vos sens vers les contrées exotiques. Un speakeasy de fusion péruvienne à Montréal, alliant séduction et plaisirs.
1235 Montée du Moulin, Laval, H7A 3V6
Chez Oly Nelly à Laval, une rôtisserie péruvienne proposant un service traiteur, vous invite à déguster des mets péruviens et des desserts succulents. Les arômes uniques et les saveurs délicieuses, associés à des portions généreuses, font de cet établissement l'une des meilleures adresses pour une expérience gastronomique péruvienne. Les clients apprécient le service impeccable, la tendreté du poulet, la générosité des portions de fruits de mer et l'éventail varié de plats au menu. Un incontournable pour les amateurs de cuisine péruvienne authentique.
Plusieurs emplacements
Sol y Mar, un restaurant péruvien à Villeray et Laval, propose une cuisine diversifiée dans un cadre agréable. Avec un menu varié mettant en avant fruits de mer, grillades au charbon de bois, et poulet rôti à la braise, les amateurs de saveurs marines et carnées seront comblés. Profitez également de la vie sociale : avec des soirées spéciales mettant à l'honneur des stars de la musique latino, c'est un endroit où la fête ne s'arrête jamais... et où les boissons coulent à flots.
7245 Rue St-Hubert, Montréal, H2R 2N2
Pachamama, restaurant péruvien dans Villeray, séduit par son menu varié, ses plats de fruits de mer et ses portions généreuses. Les combos rondas Pachamama vous transporteront au Pérou en quelques bouchées. Ne manquez pas l'incontournable ceviche lors de votre prochaine visite pour savourer l'un des plats emblématiques de la cuisine péruvienne.
565 Boulevard St-Martin O, Laval, H7M 1Y9
Cafe Chasca, l'oasis du café péruvien, vous invite à savourer des arômes bio certifiés USDA, notés à plus de 85,75 points en tasse, directement des terres ancestrales du Pérou. On y retrouve de délicieux cafés péruviens, accompagnés de desserts alléchants et de sandwichs exquis. Avec un service au volant, environ 20 places assises et la possibilité d'acheter des grains non torréfiés, l'endroit est une véritable aventure caféinée.
1234 Rue de la Montagne, Montréal, H3G 1Z1
Le plus grand supper club du Canada est sans aucun doute l'endroit où aller pour passer une soirée spéciale. On y trouve le célèbre mur de cognacs cinq étoiles (pas besoin de comprendre), mais aussi un menu composé de plats nikkei 24 carats, comme le tartare de boeuf Wagyu à la truffe et le tiradito de homard entier à l'aji verde. Vous risquez de tomber à la renverse lorsque vous recevrez l'addition, certes, mais vos papilles seront au paradis. C'est un luxe qui en vaut la peine, c'est promis.
9086 Boulevard St-Michel, Montréal, H1Z 3G5
Évadez-vous au restaurant de Saint-Michel de cette petite chaîne, un de ces endroits sympas, propres et discrets où les connaisseurs reviennent sans cesse. L'ambiance y est très animée, et vous ne voudrez pas manquer leur poulet rôti péruvien, juteux à souhait. Le polo à la brasa est accompagné d'une portion de frites si généreuse qu'elle vous fera rougir, et ne passez pas à côté de la jalea, un assortiment de fruits de mer frits, y compris des calamars et d'énormes crevettes juteuses.
