Antipasto propose un menu axé sur les techniques culinaires italiennes traditionnelles et les préparations authentiques de pizzas. Les pâtes fines sont cuites à haute température pour obtenir un croquant caractéristique et une texture parfaitement alvéolée. La cuisine privilégie des ingrédients importés de haute qualité tels que la mozzarella de bufflonne, les tomates San Marzano et l'huile d'olive extra vierge. Les plats de pâtes présentent des nouilles fraîches mariées à des sauces classiques soulignant des saveurs régionales marquées. L'aménagement intérieur adopte un design fonctionnel et épuré qui favorise la dégustation de plats réconfortants et cohérents. La clientèle explore une sélection d'entrées d'inspiration méditerranéenne mettant en vedette des légumes frais et des charcuteries fines. Chaque assiette reflète un engagement envers la simplicité structurelle et des méthodes de préparation authentiques définissant la tradition gastronomique italienne par des standards culinaires fiables et précis.
Antipasto est largement reconnu comme une destination culinaire charmante et fiable, appréciée pour son atmosphère unique située dans une ancienne gare historique magnifiquement préservée à Saint Jovite. De nombreux clients louent le menu, soulignant particulièrement l'authenticité des pizzas au four à bois, la générosité des portions et la qualité constante des plats de pâtes et de veau qui plaisent autant aux familles qu'aux individus. Bien que le service soit fréquemment décrit comme chaleureux, efficace et très attentionné, un petit nombre de clients ont noté des irrégularités occasionnelles dans la qualité des plats ou dans le rythme du service lors des périodes de forte affluence. Malgré ces bémols, la majorité des visiteurs considèrent l'établissement comme un incontournable de la région de Mont Tremblant, offrant un excellent rapport qualité-prix et un cadre accueillant qui incite souvent à revenir.
Meilleure pizza que j'ai mangé de ma vie!!
& j'ai voyagé en Italie, Espagne… nous avons mangé sur la terrasse extérieur avec notre chien. Le staff est vraiment gentil! Je recommande à 100%!!
There was seven in our party & it was a wonderful dinner. All the food was delicious, even the leftovers we had for the next day. Prices were good, service excellent. Perfect to celebrate with our birthday girl. & they brought her a cake with a candle. Top-notch! We will be back.
We've been coming here for the past five years. Food is always fantastic, atmosphere great in an old train station! Table 15 is to avoid, but our server remedied the situation by seating us outside which, on a beautiful summer evening in Mont-Tremblant, was magical. Merci équipe Antipasto - à la prochaine!
25 juil. 2026
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Excellent restaurant ! La nourriture était délicieuse, le service était très rapide & le personnel était accueillant, souriant & très serviable. Le restaurant est impeccable, très propre, même les salles de bain étaient d'une propreté irréprochable. Je recommande sans hésitation ! ⭐⭐⭐⭐⭐
Toujours aussi bon !!! Belle place avec un ambiance hors pairs . Un gros merci au Gérant vraiment gentil de Martin & Manon 24 juillet 26 avec un service hors pair de la par de Alexandra merciiii !!! ☺? A bientôt
Listen this is not Italian food, it's Italian quebecoise food. There is no way in hell that pepperoni should be in a lasagna. Anyways for myself when having supper there don't expect traditional Italian. Apart from that the service was great & attentive.
Nous avons bien aimé le restaurant. La nourriture était bonne. Ne vous attendez pas au repas le plus gastronomique toutefois. Mais pour le prix & la générosité des portions, nous avons apprécié. N'essayez pas le cappuccino décaféiné, il goût l'eau ! Pour le service, c'était assez long, plus de 2:30 au total, mais la terrasse était pleine. En gros si vous recherchez une terrasse & de la nourriture italienne à Saint-Jovite qui vous remplira le ventre sans vider votre portefeuille, c'est la place pour vous.
Incroyable restaurant ! Notre hébergeur nous l'avait conseillé , & nous n'avons pas été déçues. Nous sommes même revenues le lendemain. Les repas étaient excellents !!! que ce soient les pâtes , les pizzas , le poulet … allez y les yeux fermés , vous allez vous régaler !
