ZIBO! Restaurant-Bars offer a mouth-watering California cuisine featuring salads, pizza, pasta, grilled dishes, fish, succulent desserts as well as a generous wine list. Whether enjoying a drink at the bar, a meal in the dining room or in a private setting, a romantic lunch for two, an outing with friends and family, a business dinner or even a hopping happy hour, customers appreciate the warm and trendy atmosphere of ZIBO! Restaurant-Bars.
Details
Our Specialties
Variety of savory California-inspired dishes to suit all tastes. Large selection of grills, salads, pastas, pizzas and burgers. Most popular dishes: Salmon tartare, Beef flank steak & Californian salad.
ZIBO! Restaurant-Bar is widely appreciated for its stylish, renovated atmosphere and inviting decor, making it a popular destination for both social gatherings and professional meetings. Guests frequently highlight the high quality and fresh presentation of the menu, with many recommending the signature salads, pizzas, and delicious desserts. While experiences can vary based on peak hours and noise levels, the service is often described as friendly, attentive, and professional, contributing significantly to a memorable dining experience. Overall, the restaurant offers a refined setting that many find well-suited for quality time with friends and family.
Très bruyant donc on avait de la misère à s'entendre. Ça n'est aucunement la faute du resto par contre, il est difficile, voire impossible de contrôler cela. Par contre, la nourriture, les cocktails & le service ont étés numéro 1. Rien à dire par rapport à cela, autre que cela vaut le détour. Les portions sont également très généreuses. Le menu est varié. Petite déception pour moi: la Pizza que je voulais était le seul item qui n'était pas au menu ce soir là 😩. Mon deuxième choix par contre, les raviolis farcis au boeuf braisé a été un choix délectable & très apprécié.
Cet endroit est idéal pour ceux qui recherchent un lieu calme & confortable,
proposant une cuisine de qualité & un service professionnel.
Ne connaissant pas ZIBO, n'en sachant pas ce que c'était & n'ayant vu aucune publicité à ce sujet (contrairement à ses concurrents), je m'y suis rendu. Après avoir consulté d'autres avis sur ce site, j'avais quelques appréhensions.
Cependant, toutes mes craintes se sont dissipées, car le service était aussi rapide, voire plus rapide,
que chez d'autres concurrents (St Hub, Casa Grec, etc.). L'environnement, notamment le bar, était d'une propreté impeccable, contrairement à d'autres établissements que j'ai vus sur Sherbrooke. Les serveurs étaient professionnels.
La musique était agréablement discrète. Un endroit idéal pour discuter & se détendre.
Suite aux recommandations de Chat GPT, qui suggéraient que les plats signature étaient la pizza ou les salades, notamment la ZIBO & la California. J'ai opté pour la seconde avec du poulet en supplément.
Ce plat surprendra totalement vos invités par son goût exceptionnel & ses ingrédients de qualité, introuvables ailleurs à ma connaissance.
La salade était composée de généreux morceaux d'avocat & de mangue, le tout arrosé d'une vinaigrette équilibrée,
agrémenté d'un chutney d'inspiration indienne, de bacon, de poivrons rouges & de graines de tournesol.
La portion était très généreuse, contrairement à d'autres restaurants où les prix sont trois fois plus élevés, ce qui était très appréciable. La salade était d'une fraîcheur irréprochable.
J'ai accompagné ma Sapporo Bear d'un crumble aux pommes. J'y retournerai sans hésiter & je recommande vivement cet endroit, au moins les week-ends ou en soirée, quand il y a peu de monde.
mon hamburger au poulet était bon mais le pain n'était même pas grillé & pas chaud non plus. La pâte de la pizza manquait de cuisson. Le service était très lent
Oct 5, 2025
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The vegan burger was a disaster, & the salmon tartare didn't smell fresh at all. The Caesar salad was honestly the least good I've ever had. The only things we enjoyed were the vegetable soup & the legume pizza.
We're from out of country & thought this was just a regular little pizza place. We walked down to get her pizza & we're absolutely blown away by how wonderful it was. We ordered pizzas to go. They sat us at a table, gave us water check on us a lot & it was just an amazing experience. Well done.
I love to have lunch here! The salads & pizza are amazing, even the coffee is fantastic! Hervé served us several times, he's super friendly, attentive & always serves with a smile! Fantastic service 🥰
