WN Sans Gluten se spécialise dans la production de pâtisseries et de produits de boulangerie de haute qualité destinés aux personnes exigeant des régimes alimentaires stricts. L'établissement se concentre exclusivement sur une préparation sans gluten, éliminant tout risque de contamination croisée lors du processus de cuisson. Une gamme variée de pâtisseries, de pains artisanaux et de douceurs remplit quotidiennement les comptoirs, utilisant des farines alternatives de premier choix pour reproduire les textures et les saveurs traditionnelles. Chaque produit subit une vérification rigoureuse des ingrédients pour assurer une conformité totale aux normes de sécurité nutritionnelle. L'environnement de production dédié privilégie la transparence, permettant aux clients de sélectionner leurs pâtisseries en toute confiance face à l'absence totale de dérivés du blé. Cette enseigne maintient une précision culinaire constante en adaptant les techniques classiques aux régimes spécialisés modernes.
WN Sans Gluten est largement reconnue comme une pâtisserie exceptionnelle pour ceux qui recherchent des options sans gluten de haute qualité sans compromis sur le goût ou la texture. Les visiteurs louent fréquemment la diversité du menu, qui comprend des pâtisseries impressionnantes comme des croissants et des chocolatines, des plats salés tels que la pizza et les pâtés au poulet, ainsi que des gâteaux magnifiquement conçus. L'établissement est salué pour ses normes de sécurité rigoureuses concernant la contamination croisée, ce qui en fait une destination fiable pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Les clients soulignent constamment le service chaleureux offert par l'équipe, souvent décrite comme attentionnée et experte. Bien que certains clients trouvent les prix élevés, la majorité des commentaires souligne que la qualité artisanale, l'équilibre des saveurs et la fraîcheur des produits en font une adresse incontournable qui reçoit de vives recommandations pour son excellence.
Quelle chance d'avoir une telle boulangerie à Ste-Thérèse! Une belle petite entreprise qui offre d'excellentes viennoiseries, pains, & plus encore! Vraiment impressionnant au goût & à l'oeil car le sans gluten de cette qualité est vraiment très très rare à trouver ! Avec leurs ingrédients frais & de qualités , le goût n'a absolument pas besoin d'être maquillé avec trop de sucre ou de produits néfastes pour la santé!
Je reviens d'Italie & malgré le succès de ce pays pour le sans gluten , j'avais sincèrement hâte de revenir pour déguster les incroyables produits de WM Sans Gluten. Bravo à vous, vous n'avez rien à envier, vos produits sont parfaits !!! Merci de nous procurer la chance d'allier fraicheur, qualité & bon goût ! Longue vie à votre entreprise!
Service was great, arrived just in time for the freshly baked croissants & it was awesome. We loved the brownies as well as the almondines. A must visit for any celiac / gluten free (also oat free)
Excellente découverte ! Tout est 100 %Les produits sont frais, savoureux & de grande qualité. Le personnel est très accueillant, souriant & prend le temps de bien conseiller les clients. C'est un endroit idéal pour les personnes intolérantes au gluten, mais aussi pour tous ceux qui aiment les bons produits. Je recommande sans hésitation & j'y reviendrai avec plaisir !
28 juin 2026
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Best gluten free croissant I've ever had. Very buttery & excellent texture. A great range of products, including frozen. Worth the stop if you're headed to the laurentians or lucky enough to live close to Sainte-Therese.
D'excellents gâteaux d'anniversaire personnalisé! Déjà deux fois que nous confions la réalisation du gâteau de fête de notre fille & le résultat est superbe! Autant qu'ils sont délicieux qu'ils sont magnifiques. Ma famille & moi recommandons ce commerce :)
Boulangerie artisanale qui offre du choix à la clientèle coeliaque sur la rive nord. Il y a assez peu de choix dans le coin, on est toujours content de pouvoir aller se chercher une chocolatine frais du jour ou encore un dessert sans se soucier des contaminations je recommande !!
Avez-vous essayer le gâteau forêt noire de WN . It's a must. Tellement bon, léger, frais & pas trop sucré (une option pas facile de trouver dans les pâtisseries)
Je tiens à remercier Nour pour son accueil chaleureux, sa passion en tant que cheffe pâtissière, le choix des petits gâteaux raffinés à la française. Assez pour raviver les becs sucrés sans gluten.
Je suis aller ils y a qque semaines un Samedi vers 1pm presque pas de choix. Accueil froid & les 2 pâtisseries que j'ai prise a 12$ chaque une d'entre elles n'était pas frais...
Je compte pas retourner...
Dommage 😢
En ce jour de ma fête j'ai commandé un gâteau choco-noisette très très bon frais & on peu goûter la noisette fraîchement moulu
Je suis tres contente d'avoir la chance d'en manger & me gâté même avec la maladie coeliaque, merci a la propriétaire qui fait de bonne choses pour nous
Je vous souhaite une bonne continuation & beaucoup de succès
La meilleure pâtisserie à Québec sans hésitation je la recommande fortement à chaque fois je mange gâteau, chocolatine biscuits je sens le bonheur en coeur je vous remercie pour ce bonheur cette joie
