Willie's Barbeque est une destination de choix pour les viandes fumées authentiques et les burgers savoureux, préparés avec maestria pour une expérience culinaire inoubliable. Le restaurant se spécialise dans le barbecue à cuisson lente, proposant du porc effiloché tendre, de la poitrine de bœuf juteuse et des côtes succulentes, tous imprégnés d'une saveur fumée riche. Parallèlement à leur barbecue signature, les clients peuvent savourer une sélection de burgers gastronomiques élaborés avec des ingrédients de haute qualité et des combinaisons de saveurs uniques. Chaque plat témoigne de l'engagement envers les techniques traditionnelles du barbecue, garantissant un repas profondément satisfaisant. Willie's Barbeque offre une atmosphère accueillante, parfaite pour déguster des classiques de la cuisine réconfortante américaine.
Willie's Barbeque récolte régulièrement des éloges pour son atmosphère exceptionnelle, sa cuisine savoureuse et la grande qualité de son service. De nombreux clients soulignent la qualité du BBQ, notamment la brisket, le mac and cheese et les smash burgers, tout en notant que le restaurant offre un environnement accueillant et dynamique, idéal pour les amateurs de sport ou les sorties en groupe. Bien que la majorité des avis célèbrent le personnel attentionné et professionnel, les rares lacunes au niveau du service sont souvent compensées par des efforts proactifs de la direction pour garantir la satisfaction de la clientèle. L'établissement est largement considéré comme une destination de premier choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable, caractérisée par des portions généreuses et une culture axée sur le client.
Le tartare & le chili en entrée était vraiment délicieux je recommande fortement !! La margarita de même :) Par exemple , le serveur était vraiment étrange il attendait en jouant avec ses mains pour qu'on lui donne un choix d'alcool maintenant, c'était stressant & nous avons attendu longtemps pour notre facture malgré qu'il soit passer 6 fois devant nous. Des réponses bêtes & inexact pour les menus aussi... ( tout les autres serveur & le co-propriétaire était vraiment serviable & gentil par contre ! ) Je retournerai assurément avec la demande d'un autre serveur !
Tout était parfait! Notre serveur David a donné un excellent service, toujours attentionné & disponible. La musique n'était pas trop forte comme elle peut l'être dans ce genre d'endroit & jouer au billard a donné un beau plus à l'expérience! On y retourne certain!
Service vraiment exceptionnel par tous les employés; notre serveur, Olivier (Zeytoune) était excellent & s'assurait de nous offrir une belle expérience. Le responsable est même venu nous voir pour s'assurer que tout était à notre goût. Je recommande à 100% . Petite suggestion: avoir un peu plus de lumière, l'ambiance est très belle, mais j'aurais préféré un peu plus de luminosité
What a experience… from the beginning till the end, me & my wife got there house made drinks which were extremely refreshing & savoury following the drinks came the Mac & cheese then the smash burger & 1lb brisket( & don't get me started on their fries & salads & slaw for once a place that understands what coating every piece of green in a salad there not cheap with the dressings) & to finish off a key lime pie. I must say from the drinks that we got were 10/10 the Mac & cheese 10/10 best Mac & cheese I've eaten at a restaurant hands down. I will say it again their smash burgers has to be the best smash burger I've eaten & that's to say I've tried a lot of the smash burgers here including mange dans mon hood which is now a top 5 best smash burger according to a recent article, with confidence I can say the smash burger from Willie's beats it no comparison.. & the brisket I was a huge fan of flat jack there still decent but Willie's brisket is top tier even after I've had my few shares with other smoke houses selling brisket, & the dessert was the mic drop key lime pie that was unexplainable for how decadent it was. All to say don't hesitate don't think it go to Willie's barbecue the staff & owners are amazing people & they serve you incredibly fast hats off to the team they got something serious going on… a true real threat to any smoke house in Quebec easily… we will be back more often than what we expect.
C'était tellement bon. L'assiette à partager, jamais mangé de la viande aussi tendre. & le Barman Olivier on le veut tout le temps, drôle, souriant, manque jamais de rien avec lui. Mon prefff
Nous sommes venus un jeudi soir chez Willies pour regarder le match du Canada, installés au bar. Honnêtement, nous ne savions pas trop à quoi nous attendre, mais quelle belle surprise!
Le plateau à partager était délicieux & le brisket était tout simplement sublime. Chaque bouchée était savoureuse.
Un énorme merci au barman, Olivier, pour ses excellentes recommandations, son service attentionné & surtout son sens de l'humour. Il a rendu notre soirée encore plus agréable.
C'est certain que nous reviendrons! 🇨🇦🍁
Une expérience que nous n'oublierons pas !
Nous avons choisi Willie's BBQ pour célébrer l'anniversaire de mon conjoint & tout a été parfait du début à la fin. La nourriture était excellente, savoureuse & généreuse, l'ambiance était chaleureuse, mais ce qui a véritablement fait la différence, c'est la qualité du service. Notre serveur a été absolument adorable, attentionné & prévenant tout au long de la soirée. On sentait une réelle volonté de nous faire passer un bon moment. L'équipe a même trouvé un dessert pour souligner l'anniversaire de mon conjoint, une attention qui nous a beaucoup touchés. Grâce à toute l'équipe, cette soirée est devenue un très beau souvenir pour nous. Nous repartons avec l'envie de revenir & de faire découvrir cet endroit à nos proches. Merci pour cette soirée mémorable 🤩
