Willie's Barbeque est une destination de choix pour les viandes fumées authentiques et les burgers savoureux, préparés avec maestria pour une expérience culinaire inoubliable. Le restaurant se spécialise dans le barbecue à cuisson lente, proposant du porc effiloché tendre, de la poitrine de bœuf juteuse et des côtes succulentes, tous imprégnés d'une saveur fumée riche. Parallèlement à leur barbecue signature, les clients peuvent savourer une sélection de burgers gastronomiques élaborés avec des ingrédients de haute qualité et des combinaisons de saveurs uniques. Chaque plat témoigne de l'engagement envers les techniques traditionnelles du barbecue, garantissant un repas profondément satisfaisant. Willie's Barbeque offre une atmosphère accueillante, parfaite pour déguster des classiques de la cuisine réconfortante américaine.
Willie's Barbeque récolte régulièrement des éloges pour son atmosphère exceptionnelle, sa cuisine savoureuse et la grande qualité de son service. De nombreux clients soulignent la qualité du BBQ, notamment la brisket, le mac and cheese et les smash burgers, tout en notant que le restaurant offre un environnement accueillant et dynamique, idéal pour les amateurs de sport ou les sorties en groupe. Bien que la majorité des avis célèbrent le personnel attentionné et professionnel, les rares lacunes au niveau du service sont souvent compensées par des efforts proactifs de la direction pour garantir la satisfaction de la clientèle. L'établissement est largement considéré comme une destination de premier choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable, caractérisée par des portions généreuses et une culture axée sur le client.
By far my discovery of the year! If you're looking for the perfect place to host a group, Willies BBQ is the place to go.
The food was outstanding. The ribs were fall-off-the-bone tender, the brisket was packed with flavor, & the salmon was cooked to perfection. Honestly, it doesn't even compare to a certain restaurant in Centropolis.
What truly made this experience unforgettable was the service. It was the first time I've seen flawless service for a large group. A huge thank you to our server, Olivier, who was simply exceptional. He confidently explained the entire menu out loud to our group, showing how prepared & knowledgeable he was. Despite taking care of all of us, he made every single person feel seen & looked after. He was attentive, professional, funny, & genuinely made our evening special.
I'd also like to recognize the support staff, who were constantly checking on us & making sure everything ran smoothly. The teamwork was impressive.
If you're planning a family gathering, birthday, or any group event, I can't recommend Willies BBQ enough. Amazing food, outstanding service, & an experience we'll definitely be back for.
J'ai choisi Willie's BBQ pour un événement, & je ne pouvais pas être plus satisfaite de mon expérience!
Joe m'a accompagnée du début de l'organisation jusqu'au jour de l'événement. Son professionnalisme, sa disponibilité & son souci du détail ont fait toute la différence.
Notre serveur, Olivier Chan, a été tout simplement exceptionnel. Son service à la clientèle est irréprochable. Il sait s'adapter à ses clients, il est attentionné, chaleureux & très professionnel. Il a largement contribué à faire de notre soirée un succès.
Quant à la nourriture... wow! Les viandes étaient parfaitement apprêtées, savoureuses & tendres. Les cocktails étaient excellents, & chaque plat que nous avons goûté était délicieux.
Je recommande cet endroit sans la moindre hésitation, autant pour un événement que pour une soirée entre amis ou en famille. Une véritable découverte que je revisiterai avec grand plaisir!
Festin complètement débile chez Willies Barbeque! On est venus pour goûter à un peu de tout, mais le brisket vole carrément le show. Sérieusement, un des meilleurs qu'on a mangés. Ultra juteux, tendre à souhait, fumé à la perfection, avec un magnifique smoke ring pis une croûte poivrée complètement folle. Ça fond dans la bouche. Pis la poutine? Tout aussi incroyable. Les frites frisées sont parfaitement croustillantes, la sauce est riche & savoureuse, pis le fromage en grains est bien fondant. Chaque bouchée était un pur bonheur.
Gros merci à notre serveur Oliver pour son service impeccable. Super accueillant, attentif, toujours de bonne humeur pis vraiment sympathique du début à la fin. Il a rendu l'expérience encore meilleure. Entre ce brisket de feu, cette poutine complètement décadente pis un service A1, c'est certain qu'on revient. Gros cinq étoiles, je recommande les yeux fermés! ⭐⭐⭐⭐⭐
25 juil. 2026
sur Google
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Excellente expérience chez Willie's BBQ! La nourriture était délicieuse, les portions généreuses & le service impeccable. L'ambiance est vraiment agréable. Je recommande sans hésiter & j'y retournerai avec plaisir!
Il y a eu une petite erreur lors de notre 1ere visite MAIS l'équipe du Willie's a pris la situation en charge avec Brio !! Vraiment WOW une hospitalité hors pair de la part de Mélodie qui nous a fait sentir plus que les bienvenues & un service chaleureux par notre serveur Olivier.
Nous avons essayé le plateau à partager'prime cut' & c'était délicieux. La tendreté ainsi que l'assaisonnement des viandes étaient à point ! Bon rapport qualité-prix!
Très belle découverte & nous reviendrons certainement !
Après une première visite correcte, notre deuxième expérience avait malheureusement été catastrophique. J'avais d'ailleurs laissé un avis d'une étoile en disant que je ne reviendrais plus.
Peu de temps après, Vincent, le propriétaire, a pris le temps de me contacter personnellement pour s'excuser & nous demander de donner une seconde chance au restaurant. Nous avons accepté, parce qu'au fond, tout le monde mérite une deuxième chance, surtout quand la nourriture est aussi bonne.
& quelle excellente décision !
Nous y sommes retournés aujourd'hui avec de très bons amis & la différence était flagrante dès notre arrivée. L'accueil, le service, l'ambiance... tout était au rendez-vous.
Un immense merci à Olivier & Jo, qui se sont occupés de nous de façon exceptionnelle. Ils se sont surpassés du début à la fin pour rendre notre soirée mémorable. Jo est d'une gentillesse remarquable, toujours attentionné, tandis qu'Olivier, avec son humour & son professionnalisme, nous a immédiatement mis à l'aise & nous a fait passer un excellent moment.
La nourriture est toujours aussi incroyable, mais cette fois-ci, le service était enfin à la hauteur de la qualité des plats.
Je tiens aussi à souligner le professionnalisme de Vincent. Il aurait pu ignorer mon mauvais avis, mais il a choisi de nous écouter, de prendre nos commentaires au sérieux & d'améliorer l'expérience client. C'est tout à son honneur.
Grâce à cette expérience, Willie's BBQ est devenu une adresse que je recommanderai sans hésiter lorsque quelqu'un me demandera où manger un excellent BBQ.
Merci à toute l'équipe, & surtout à Olivier, Jo & Vincent. Nous avons déjà très hâte de revenir !
What a experience… from the beginning till the end, me & my wife got there house made drinks which were extremely refreshing & savoury following the drinks came the Mac & cheese then the smash burger & 1lb brisket( & don't get me started on their fries & salads & slaw for once a place that understands what coating every piece of green in a salad there not cheap with the dressings) & to finish off a key lime pie. I must say from the drinks that we got were 10/10 the Mac & cheese 10/10 best Mac & cheese I've eaten at a restaurant hands down. I will say it again their smash burgers has to be the best smash burger I've eaten & that's to say I've tried a lot of the smash burgers here including mange dans mon hood which is now a top 5 best smash burger according to a recent article, with confidence I can say the smash burger from Willie's beats it no comparison.. & the brisket I was a huge fan of flat jack there still decent but Willie's brisket is top tier even after I've had my few shares with other smoke houses selling brisket, & the dessert was the mic drop key lime pie that was unexplainable for how decadent it was. All to say don't hesitate don't think it go to Willie's barbecue the staff & owners are amazing people & they serve you incredibly fast hats off to the team they got something serious going on… a true real threat to any smoke house in Quebec easily… we will be back more often than what we expect.
Nous sommes venus un jeudi soir chez Willies pour regarder le match du Canada, installés au bar. Honnêtement, nous ne savions pas trop à quoi nous attendre, mais quelle belle surprise!
Le plateau à partager était délicieux & le brisket était tout simplement sublime. Chaque bouchée était savoureuse.
Un énorme merci au barman, Olivier, pour ses excellentes recommandations, son service attentionné & surtout son sens de l'humour. Il a rendu notre soirée encore plus agréable.
C'est certain que nous reviendrons! 🇨🇦🍁
Une expérience que nous n'oublierons pas !
Nous avons choisi Willie's BBQ pour célébrer l'anniversaire de mon conjoint & tout a été parfait du début à la fin. La nourriture était excellente, savoureuse & généreuse, l'ambiance était chaleureuse, mais ce qui a véritablement fait la différence, c'est la qualité du service. Notre serveur a été absolument adorable, attentionné & prévenant tout au long de la soirée. On sentait une réelle volonté de nous faire passer un bon moment. L'équipe a même trouvé un dessert pour souligner l'anniversaire de mon conjoint, une attention qui nous a beaucoup touchés. Grâce à toute l'équipe, cette soirée est devenue un très beau souvenir pour nous. Nous repartons avec l'envie de revenir & de faire découvrir cet endroit à nos proches. Merci pour cette soirée mémorable 🤩
Had an amazing birthday dinner ! We were 23 people , the food was great (ORDER THAT MAC N CHEESE) , great vibe & Oliver made the experience 10 times better! Thank you Willie's BBQ for such personable service !
