Situé sur le boul. Cousineau à St-Hubert, Viana-Sol propose une cuisines portugaise avec une touche internationale, dont plusieurs assiettes de viandes sauvages telles que leur populaire assiette de KANGOOROO. Bref, une cuisine bien différente des restaurants portugais traditionnels. Ici, la cuisine est très variée. Coté ambiance, une seule réponse, à la portugaise, en d’autres mots, pour ceux qui connaissent bien les portugais, une ambiance à la portugaise veut tout simplement dire une ambiance familiale et chaleureuse.
Viana-Sol vous offre aussi la possibilité de déguster dans le confort de votre foyer les différent mets succulent à emporter, tel que le très populaire poulet grillé à la portugaise. Ils vendent aussi des produits importés du Portugal pour votre propre cuisine à la maison. Bref, cette adresse s’est imposée comme la référence de la Rive-Sud en matière de gastronomie portugaise.
Les saveurs portugaises et les saveurs de gibier servies chez Viana-Sol sont intraduisibles tant qu’on n’y a pas goûté ! Vous l’aurez deviné.
Détails
Nos Spécialités
Le Kangourou, Terre et Mer à la Viana sol, Grillades, Poissons, Viandes sauvages, Carré d’agneau, Magret de canard au caramel d’épices…
Viana-Sol propose une expérience culinaire exceptionnelle marquée par une cuisine portugaise authentique et des portions généreuses qui ravissent constamment la clientèle. L'ambiance y est chaleureuse, intime et accueillante, ce qui en fait une destination idéale pour savourer des grillades de haute qualité et des spécialités traditionnelles. Les visiteurs soulignent fréquemment le service attentionné et passionné offert par le personnel, contribuant à une atmosphère conviviale où l'on se sent comme à la maison. Grâce à la possibilité d'apporter son propre vin, cet établissement demeure une adresse fortement recommandée pour quiconque recherche des plats savoureux et une expérience gastronomique mémorable sur la Rive-Sud.
Vraiment déçu de ce restaurant... il nous a été recommande par des confrères de travail de mon mari & finalement nous n'avons vraiment pas les mêmes goûts. Nous avons mangé l'assiette terre & mer. Tout goûtait la même chose ces à dire le brûlé !!! Eux appel ça de la viande fumée trop parfumé le calmars & le saumon n'étaient pas assez cuit je me suis sauvé la vie avec les 5 crevettes les frites maison & du pain.bref je vous le déconseille fortement si vous êtes du genre à ne pas aimé la viande fumée... en plus trop dispendieux pour ce que ces!! 70,00 l'assiette pour deux plus le pourboire 90.00 c'était la.dernière fois que je mettais les pieds la. Seul points positifs de la soirée? Serveur vraiment sympathique.
Excellente cuisine. Viande cuite sur charbon de bois. Légumes parfumés au romarin. Frites maison. Dessert maison au chocolat: délicieuxxxxxxx.
Service très très attentionné.
Nous y retournerons bientôt.
"Viana" est un resto, avec une decoration typique du Nord du Portugal, dans la region "Minho", (par exemple,
du style de certains hotels & maisons centenaires de Viana do Castelo.) Donc, connaissant l'Europe,
j'ai reconnu instantanement ce style tres chaleureux & classique.
Concernant l'ambiance, les employés sont largement responsables de celle-ci, & ce que moi j'ai observer
est une minucie professionelle d'une equipe familiale. Pas de "stress" ...les gens se sentent comme chez eux, avec un service rapide, des portions de viande extremement genereuses, en même temps que, les portions de pomme de terres sont modestes. J'ai du demander une deuxiement portion de frites pour terminer mon bifsteak.
Puisque la formule est "Apportez votre vin", le client est comblé des le depart par le prix & la qualité de celui-ci, selon ses gouts & budget.
De reste, le resto est tranquille, decontracté, le tout est propre; la salle a manger ne donne pas signe qu'elle est, en realité, de dimensions modestes ... les W.C sont en bonne état, aussi.
A noter que sur le menu, certain choix sont surprenants: viande chevaline, kangeroo etc pour ceux que veulent sortir des normes.
Concernant le prix, de mon coté, c'etait une sortie de 1 or 2 fois par année, donc ...le repair n'est pas donné, mais ...puisque ce style de resto est dificil a trouver, contrairement a ce qui est populaire ces temps ci, le prix est raisonnable.
21 sept. 2015
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
C'était la première fois que nous fréquentions ce restaurant & malgré un service rapide & courtois, le rapport qualité-prix n'était pas au rendez-vous !
Trop dispendieux pour la qualitée de la bouffe: salade verte à l'entrée tout à fait ordinaire & viande de qualitée moyenne servi avec de frites ! Ordinaire pour 84 dollards sans le vin inclus !
C'était donc notre première & dernière fréquentation !!
Un resto digne du mot excellence en son genre!! Tout simplement un délice dans votre bouche à chaque petite bouchée. L'atmosphère & l'équipe du Viana-Sol sont des plus remarquable sur la scène de la restauration du grand Montréal. Venant de la région de Moncton, je suis 100% satisfait que ce petit resto remarquable vaut le déplacement!
Meilleur filet mignon, le personnel est courtois & tres professionnel on a l'impression de faire partis d'une petite famille. Merci a José pour la connaissance de son menu.
Ma conjointe & moi sommes des clients réguliers de chez Viana-Sol depuis au moins 6 ans & nous en ressortons à chaque fois avec l’estomac plein & le coeur gai. Nous voyageons beaucoup à l’étranger & sommes des « foodies » alors pas besoin de dire que nous sommes très exigeants lorsque nous allons au restaurant. Nous avons l’esprit ouvert & aimons autant essayer une variété de plats différents aux saveurs exotiques & que d’apprécier une cuisine plus traditionnelle. Nous avons eu la chance d’aller dans d’excellents restaurants pendant nos voyages & nous retournons toujours chez Viana-Sol avec un « craving » pour leur superbe nourriture.
La qualité de la nourriture est excellente. Nous sommes complètement accros aux calmars grillés avec pommes de terre vapeur & légumes ainsi qu’au poulet grillé avec frites. Celles-ci sont divines & parfaitement assaisonnées. En fait, tout ce que nous avons mangé depuis que nous y allons est vraiment savoureux & cuit à point pour conserver toute la saveur & la tendreté des aliments. Nous nous sommes régalés avec les grillades portugaises, ma belle-mère s’est délectée de la morue portugaise & de la salade césar maison & nous avons commandé l’assiette de médaillons de kangourou au porto à 2 reprises. La viande était cuite à la perfection (médium-saignante) & la sauce au porto succulente. L’assiette est tellement généreuse qu’il est possible d’en prendre une & de la partager avec 2 entrées.
& que dire du dessert des anges qui est littéralement à se rouler par terre tellement il est bon !! En fait, c’est un des meilleurs desserts que j’ai mangé dans ma vie (avec le poudding chômeur du Pied de Cochon & l’Ile flottante de l’Express). Il s’agit en fait d’une mousse aux oeufs qui fond dans la bouche. Lorsque nous n’avons plus de place pour un dessert après le repas, j’en achète un ou deux pour apportez à la maison. Ma conjointe dit toujours de ce dessert divin qu’il est comme un petit bout de paradis « a little piece of heaven ». Fait cocasse, nous avons appris que ce dessert est aussi littéralement appelé en portugais "La crème des cieux" ou "Crème du paradis".
Viana-Sol est un de nos restaurants favoris. L’endroit est petit, chaleureux, sans prétention & nous nous sentons comme à la maison à chacune de nos visites. Les proprios José & Miguel nous accueillent toujours à bras ouverts & notre serveur, Sergino, est attentif, à l’écoute & souriant. Vraiment, que demander de mieux sur la rive-sud? (on est loin des restaurants génériques & peu généreux du Quartier DIX30). Nous y sommes allés vendredi dernier le 14 novembre 2014 & avons déjà hâte d’y retourner !
Je trouve que la qualité des aliments laissait a désirer. Je n'ai pas été impressionné par le gout non plus. Je ne retournerai pas a ce restaurant. La qualité du service est très bonne mais j'ai déjà mangé mieux.
J'y vais depuis quelques années maintenant & je ne peux qu'y retourner le plus souvent possible. La bouffe est superbe & varie aussi. Mais les classiques sont toujours là... & que dire des propriétaires qui sont toujours sur place & qui en font un resto ou l'on se sent chez nous entre amis... J'y suis allé pour un souper tranquille avec mon copain ou pour des souper entre amis... Chaque fois que j'y amène une nouvelle personne, elle tombe aussi sous le charme... L'essayer c'est l'adopter!!!
