Situé sur le boul. Cousineau à St-Hubert, Viana-Sol propose une cuisines portugaise avec une touche internationale, dont plusieurs assiettes de viandes sauvages telles que leur populaire assiette de KANGOOROO. Bref, une cuisine bien différente des restaurants portugais traditionnels. Ici, la cuisine est très variée. Coté ambiance, une seule réponse, à la portugaise, en d’autres mots, pour ceux qui connaissent bien les portugais, une ambiance à la portugaise veut tout simplement dire une ambiance familiale et chaleureuse.
Viana-Sol vous offre aussi la possibilité de déguster dans le confort de votre foyer les différent mets succulent à emporter, tel que le très populaire poulet grillé à la portugaise. Ils vendent aussi des produits importés du Portugal pour votre propre cuisine à la maison. Bref, cette adresse s’est imposée comme la référence de la Rive-Sud en matière de gastronomie portugaise.
Les saveurs portugaises et les saveurs de gibier servies chez Viana-Sol sont intraduisibles tant qu’on n’y a pas goûté ! Vous l’aurez deviné.
Nos Spécialités
Le Kangourou, Terre et Mer à la Viana sol, Grillades, Poissons, Viandes sauvages, Carré d’agneau, Magret de canard au caramel d’épices…
Dans l'ensemble, Viana-Sol est décrit comme un lieu chaleureux avec des portions généreuses, des plats portugais authentiques et un service attentif qui donne l'impression d'être accueilli chez soi. La qualité et l'authenticité des plats sont fréquemment saluées, des grillades au charbon aux bouchées de morue et aux desserts comme les pastéis de nata, et l'ambiance intime participe à une expérience conviviale. L'option d'apporter son vin et l'attention du personnel et des propriétaires sont souvent évoquées comme des points forts, et les plats tels que Terre et Mer à partager permettent de découvrir diverses saveurs. Le restaurant est régulièrement recommandé pour des repas en famille ou entre amis et est considéré comme une référence sur la rive sud pour la cuisine portugaise authentique.
Meilleur filet mignon, le personnel est courtois & tres professionnel on a l'impression de faire partis d'une petite famille. Merci a José pour la connaissance de son menu.
Ma conjointe & moi sommes des clients réguliers de chez Viana-Sol depuis au moins 6 ans & nous en ressortons à chaque fois avec l’estomac plein & le coeur gai. Nous voyageons beaucoup à l’étranger & sommes des « foodies » alors pas besoin de dire que nous sommes très exigeants lorsque nous allons au restaurant. Nous avons l’esprit ouvert & aimons autant essayer une variété de plats différents aux saveurs exotiques & que d’apprécier une cuisine plus traditionnelle. Nous avons eu la chance d’aller dans d’excellents restaurants pendant nos voyages & nous retournons toujours chez Viana-Sol avec un « craving » pour leur superbe nourriture.
La qualité de la nourriture est excellente. Nous sommes complètement accros aux calmars grillés avec pommes de terre vapeur & légumes ainsi qu’au poulet grillé avec frites. Celles-ci sont divines & parfaitement assaisonnées. En fait, tout ce que nous avons mangé depuis que nous y allons est vraiment savoureux & cuit à point pour conserver toute la saveur & la tendreté des aliments. Nous nous sommes régalés avec les grillades portugaises, ma belle-mère s’est délectée de la morue portugaise & de la salade césar maison & nous avons commandé l’assiette de médaillons de kangourou au porto à 2 reprises. La viande était cuite à la perfection (médium-saignante) & la sauce au porto succulente. L’assiette est tellement généreuse qu’il est possible d’en prendre une & de la partager avec 2 entrées.
& que dire du dessert des anges qui est littéralement à se rouler par terre tellement il est bon !! En fait, c’est un des meilleurs desserts que j’ai mangé dans ma vie (avec le poudding chômeur du Pied de Cochon & l’Ile flottante de l’Express). Il s’agit en fait d’une mousse aux oeufs qui fond dans la bouche. Lorsque nous n’avons plus de place pour un dessert après le repas, j’en achète un ou deux pour apportez à la maison. Ma conjointe dit toujours de ce dessert divin qu’il est comme un petit bout de paradis « a little piece of heaven ». Fait cocasse, nous avons appris que ce dessert est aussi littéralement appelé en portugais "La crème des cieux" ou "Crème du paradis".
Viana-Sol est un de nos restaurants favoris. L’endroit est petit, chaleureux, sans prétention & nous nous sentons comme à la maison à chacune de nos visites. Les proprios José & Miguel nous accueillent toujours à bras ouverts & notre serveur, Sergino, est attentif, à l’écoute & souriant. Vraiment, que demander de mieux sur la rive-sud? (on est loin des restaurants génériques & peu généreux du Quartier DIX30). Nous y sommes allés vendredi dernier le 14 novembre 2014 & avons déjà hâte d’y retourner !
17 nov. 2014
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Je trouve que la qualité des aliments laissait a désirer. Je n'ai pas été impressionné par le gout non plus. Je ne retournerai pas a ce restaurant. La qualité du service est très bonne mais j'ai déjà mangé mieux.
J'y vais depuis quelques années maintenant & je ne peux qu'y retourner le plus souvent possible. La bouffe est superbe & varie aussi. Mais les classiques sont toujours là... & que dire des propriétaires qui sont toujours sur place & qui en font un resto ou l'on se sent chez nous entre amis... J'y suis allé pour un souper tranquille avec mon copain ou pour des souper entre amis... Chaque fois que j'y amène une nouvelle personne, elle tombe aussi sous le charme... L'essayer c'est l'adopter!!!
Beaucoup de viandes au menu, assiette intéressante & nourriture qui a du gout, surtout le poulet roti sur la braise de charbon de bois (pas des briquettes)
Juste triste que le restaurant est dans un mini centre d'achat & le look en souffre
J'ai été déçue & assez étonnée suite à notre passage à ce resto. Je ne sais pas si nous avons choisis les mauvais plats, mais c'était correct, sans plus. Surtout que les prix sont assez élevés, je me serais attendue à mieux. Je ne compreds pas.
Comme je voulais prendre mon plat portuguais favoris, le Bacalhau mais qu'il était à 32 $ ! ce qui est, à mon avis complétement injustifié, à moins que le plat était pour 2 ce qui n'était pas mentionné. Je suis donc allé pour une valeur sûre, le poulet. À première vue, l'assiette est superbe à part les trois petits morceaux de poulet dont aucun n'était un beau morceau avec bcp de chair. La déco du pain planté ds les assiettes est belle, mais le pain n'était pas bon & comme nous avions déjà eu un panier plein de pain, c'était un peu redondant. Les frites étaient bonnes. Je n'ai malheureusement pas trouvé le bon goût du fameux poulet grillé portuguais. Il nous semblerait donc que ce resto veut se donner un air de fine cuisine, mais à bon avis il ne livre pas la marchandise. Le rapport qualité & quantité/prix n'est pas au rendez-vous. La cote globale de 4.4/5 me semble beaucoup trop élevée.
My family & I come here fairly regularly for take-out. There are several reasons why. The first reason is because we are treated like family. They are always kind & genuinely care about how you are doing. You may not find that important in a restaurant, but the human factor is a lost art that this establishment has managed to preserve well.
Their charcoal grilled chicken is fabulous. I've ordered it so many times over the years, it is a must. I have also ordered the mixed grill & have enjoyed that as well. Their prices are very reasonable. I can phone in my order & it is always ready when I arrive. Of course, to get the full experience you should eat there, which we don't usually do because we have four children. My wife & I have eaten there a couple of times & the warm atmosphere & personal touch in their service make this restaurant number one...Great Job Guys!! God bless your business!
15 mai 2013
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
A wonderful food experience for the palate & the senses. The service is average. The creative food pairings are a sensory delight & brings one as close to food nirvana as is possible. It can be expensive but isn't nirvana worth it!
