Susie Sans Gluten agit en tant que boulangerie spécialisée se concentrant exclusivement sur des créations culinaires sans blé. La clientèle découvre une gamme variée de pâtisseries, de biscuits et de gâteaux artisanaux élaborés sans bases de farine traditionnelle. L'établissement utilise des amidons alternatifs et des farines de noix pour reproduire les profils texturaux des produits de boulangerie conventionnels tout en maintenant des normes strictes pour l'intégrité sans gluten. Les comptoirs présentent des articles allant des brownies au chocolat denses aux tartes délicates garnies de fruits qui répondent aux besoins de personnes ayant des exigences alimentaires spécifiques. Chaque produit suit un approvisionnement précis des ingrédients afin d'assurer la sécurité et le contrôle de la qualité pour les consommateurs sensibles. Ce site fonctionne comme un centre de production dédié où l'absence de contamination croisée demeure une priorité opérationnelle majeure pour tous les desserts préparés.
Susie Sans Gluten est considéré comme un véritable paradis pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque, offrant un environnement totalement sécuritaire ainsi qu'une vaste gamme de produits sans gluten, d'épicerie et de repas surgelés. De nombreux clients soulignent la grande qualité et le goût authentique des pâtisseries, notamment les macarons et les repas à emporter du vendredi, qui permettent aux personnes ayant des restrictions alimentaires de retrouver le plaisir de manger. Bien que le personnel soit fréquemment décrit comme aimable et accueillant, certains clients expriment des réserves concernant le prix élevé de certains articles spécialisés. Dans l'ensemble, cet établissement est perçu comme une ressource essentielle et bienveillante qui facilite grandement le quotidien des personnes suivant une alimentation sans gluten.
We have started to use Suzie's Gluten Free Bread & our customers are loving it. Not just the taste, however the softness & texture makes it even more wanting. Thank you Susie. Amazing.
Sans contredits la meilleure boutique sans gluten dans la grande région de Montréal, tout y excellent, les patisseries sont indécentes, les croissants aux amandes à eux seuls valent le détours & les sandwiches au poulet parmesan sont probablement un des meilleurs que j'ai pris de ma vie... À mettre sur sa liste sans gluten. Clairement un des incontournables sans gluten.
I have been buying from Susie since she worked at TAU & she never disappoints. I would highly recommend buying the baked goods that she has displayed at front. Thanks to these amazing baked goods that Susie creates, I never feel like I am missing out. It makes having celiac much easier. I stopped wishing that things were different all the time because I realized that there really are places like Susie's that exist to support people with Celiac- & she is genuinely supporting us in the best way possible. She also makes the best macarons of all time. Truly, I had no idea macarons could be that good. Every time I go to Susie's bakery, I find a new favorite baked good. She is always surpassing herself. I am so grateful for her business & I hope it continues to grow.
A one stop gluten free store with a variety of gluten free products. It's nice to walk into a store & be able to grab anything off the shelf, not to mention a generous freezer isle with all sorts of pastas, hashbrowns, & meals. With cakes so good you can't tell they're gluten free, ice cream with gluten free cones. They have an extensive pastry selection, from doughnuts to macarons, to tarts, cake cups & pops, you name it. Their rolling restaurant Fridays where they do different take out meals entirely gluten free, from big Mac like, to pizza, to Greek, to Chinese! When you've had so many options taken away it's really a blessing to have some normalcy. It really is a blessing having this place in Laval.
Très déçue par ces croissants aux amandes sans gluten, vraiment pas de goût.À 9,99 $, le prix est totalement exagéré pour un produit qui n'est pas frais & qui est tellement dur qu'il est difficile à couper. Je ne recommande pas.
price of everything is outrageous. Just because something is gluten free doesn't mean I should pay 4 to 5 times the cost. People that have celiac like my partner struggle enough!
Un endroit 100 % sans gluten & 100 % sécuritaire pour les personnes coeliaques. Lorsque nous passons dans le coin, nous devons nous arrêter. Pour ma part, c'est le paradis. Je peux tout manger. Dernièrement, nous avons goûté au gelato & à la queue de castor, & c'était délicieux. J'adore ! J'aimerais qu'on ait la chance d'avoir ce commerce à Sherbrooke. 🤞🏻
Prix très élevés comparativement à ailleurs. Les produits tablettes peuvent être facilement trouvés à 25-30% moins cher ailleurs. À cela s'ajoute la fraicheur des produits préparés. Les pâtisseries sont bonnes quand elles sont fraîches, mais malheureusement cela n'est pas le cas. Les pâtisseries sont souvent dures & datent assurément de plusieurs jours. Pour les produits congelés, ils sont souvent vieux (par exemple une baguette de pain à 10$, congelée & qui date de 2024). Décevant comme boutique puisque l'idée est bonne, soit d'avoir une boutique 100% sans gluten où on n'a pas à se soucier de ce qu'on achète. Il faudrait assurément que les prix soient revus à la baisse & qu'il y ait un meilleur roulement sur le fraicheur des aliments.
