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Restaurant

Sushi Waen

Sushi Waen marie l’art culinaire japonais et la fraîcheur des bols poké au cœur de Lachine.

Lachine
4.8$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Photo de Sushi Waen, Lachine - Montréal
SushiPoke bol
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À propos

Sushi Waen se spécialise dans la préparation de piliers de la cuisine japonaise en mettant l’accent sur la fraîcheur des poissons et l’assaisonnement précis du riz. Le menu propose une variété de sushis traditionnels ainsi que des bols de poke personnalisables intégrant divers choix de protéines et des accompagnements de légumes croquants. Les clients observent une approche méthodique de la préparation des sashimis, garantissant à chaque tranche une texture et une intégrité optimales. La cuisine privilégie des techniques d’assemblage constantes pour chaque plat, utilisant des algues de qualité et des grains assaisonnés comme fondements. En équilibrant les méthodes de préparation classiques avec des associations d’ingrédients accessibles, l’établissement offre une expérience directe centrée sur les saveurs authentiques. Chaque mets souligne la qualité naturelle des produits de la mer tout en maintenant une précision structurelle exemplaire.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Sushi Waen

Nourriture
Service
sur Google4.9 (80+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Sushi Waen est largement reconnu comme une destination de quartier chaleureuse et accueillante à Lachine, appréciée pour ses sushis frais de haute qualité et ses plats fusion authentiques. La clientèle souligne régulièrement le décor artistique et l'attention portée par un personnel amical. Bien que le menu propose des portions généreuses à des prix raisonnables, offrant une expérience satisfaisante tant pour les repas décontractés que pour les familles, les avis restent nuancés concernant certains plats chauds comme le poulet Général Tao. Malgré quelques incohérences signalées par certains visiteurs, l'établissement est largement perçu comme un joyau caché offrant un excellent rapport qualité-prix et une atmosphère conviviale, incitant de nombreux clients à prévoir des visites régulières.

Good sushi. Great prices. Really like the decor inside very cozy. Great staff.

23 juin 2026
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Quaint resto that just opened last August 2025. Big menu, big portions, tasty food & reasonably priced. Sushi was also very good. Will be going back again soon with more friends.

18 mai 2026
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Best sushi in town!!

14 mai 2026
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Absolutely the best sushi my wife & I ever had & the variety is amazing. Will always order from here.

24 mars 2026
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L'endroit à une très belle ambiance avec les dessins & les affiches sur les murs. Nos sushis étaient délicieux & ils n'étaient pas vraiment chers. La nourriture avait une très belle présentation & on a eu droit à plusieurs gourmandises savoureuses supplémentaires en raison de l'anniversaire de mon frère.

7 mars 2026
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Ordered Some sushi, general tao, noodles. Everything was fine however the general tao would need alot of work, really dry & no sauce at all

21 févr. 2026
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Such cozy cute spot in my neighborhood. As soon as you walk in it's soo cool. Love the art on the wall & the Japanese style decor. They served us warm green tea (so amazing) especially as it is snowing outside. We ordered some sushi (dynamite rolls) & stir fry udon noodles & also shrimp tempura.

All of the food was so fresh, & the portion sizes were good! The udon noodles are good for two people ❤?

They also have parking so that's definitely a plus point.

26 janv. 2026
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Very Kind staff & delicious food. Sushi is fresh. Will definitely be coming back weekly.

12 janv. 2026
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Les sushis sont bons, surtout le kamikaze & le rainbow (qui ne ressemble en rien à la photo), mais le Tiger, bien qu'intéressant avec ses sauces, contient du saumon cuit avec la peau. Général Tao: sauce correcte, mais viande trop cuite. Soupe wonton: bouillon sans sel au goût très douteux, mais les won tons sont bons (genre pâtes fines & farce aux crevettes du commerce). Il faut s'en tenir aux sushis & ne pas avoir d'attentes hyper élevées. Toilettes: le couvercle avait besoin d'être nettoyé, ouf.

12 janv. 2026
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Literally my favourite sushi place ever, I live right down the street from it & it's great for grabbing a quick bite before walking home from ghe bus stop

12 janv. 2026
sur Google