Sushi Hidden Fish

via Libro

5.0

As someone who tends to shy away from sushi, sashimi etc I found the quality & flavour to be very good. I will definitely be coming back to try more varieties:)

via Libro

4.5

Un restaurant plutôt réservé, comme tous les bons Japonais, à des clients qui n'ont pas des budgets trop étroits mais incontestablement un des tous meilleurs, si ce n'est le meilleur restaurant de poisson cru à Montréal. Repas du soir au sushi bar (recommandé)
Habitant la ville depuis plus de 25 ans & amateurs plutôt éclairés de cuisine japonaise, nous avons mangé, chez Hidden Fish, le meilleur Sashimi qu'il nous aie été donné de goûter ici. L'offre de "sashimi premium", 24 généreux morceaux pour 135 $ est une pure merveille.Saumon, Maguro, Hamachi, deux qualités de Toro qui rivalisent de fraîcheur, tout est absolument magnifique & vaut le prix demandé. L'assortiment de Nigiris (sushi) est tout aussi délicieux.
Service attentif & irréprochable. Tout ça digne du Sukiji! (le fameux marché au poisson de Tokyo qui est notre référence en matière de sushi-bars.)
Hidden Fish est LE restaurant montréalais où se rendre impérativement si on aime le bon poisson cru, aucune raison de le cacher, bien au contraire !
Chaudement recommandé par les clients plutôt exigeants que nous sommes...

via Libro

5.0

Ambient, service attentionné, de La classe ,& en plus les sushis & les sashimi sont particulièrement exquis , unique , très bon

via Libro

5.0

One of the nicest sashimi presentations I have ever seen

AndrewPave-3993

1 Review

5.0

A dear friend happened upon this restaurant while looking for parking for ANOTHER restaurant & suggested we try it. Lordy, what a treat. We simply asked for an omakase tasting & were beyond delighted. Some of the best sashimi & nigiri I've ever had. The wait staff was attentive & polite. Treat yourself.

via Libro

2.0

Je suis aller un lundi soir a 7pm & il y a juste 3 table total dans le restaurant.
Je travail dans la domaine sushi. Mais cette restaurant je ne recommande pas d'aller. Pour le prix que j'ai payer je m'attend quelque chose de meilleur ou des decoration sur des assiette vraiment tres belle mais non ce n'est pas le cas.
Cote sashimi c'etais tres frais. Le cote nigiri il n'y a meme pas dr decoration pour une assiette de 120$+tax.
Bon cote maki je ne recommande jamais prendre des rouleaux avec des feuilles d'algue car ils sont mou & tres difficile a macher.
Le service etait bon mais il faut attendre au moin 15 minute avant que le serveur vien nous voir pour nous demander si on a besoin d'eau sur la table.

via Libro

4.5

Very fresh fish, most of them match very well with chef's unique sauce. Only the sour spicy sauce on the salmon sashimi is not tasty as well as others. Professional services provided, limited space for table, even for two people. A little bit over priced for fish, acceptable price for the whole though.

via Libro

4.0

Excellent sashimi, taste & texture were incredible. Very good sushi rolls. Attentive service. On the higher price side, worth the splurge.

via Libro

4.0

Super service, nourriture excellente, nigiris & sashimi magnifique. Un petit bémol avec les makis, un peu trop de mayonnaise...

via Libro

5.0

Best sushi/sashimi we've had in a long time!!! Excellent service too... definitely worth the cost! Will be coming back 100%.

via Libro

5.0

La nourriture était exquise, le poisson frais & apprêté de manière impressionnante, goûteuse & originale.
Une très grand restaurant.
Le meilleur sashimi de ma vie!

via Libro

5.0

We've been to some very fine Japanese restaurants in the city & we will add this one to our list . Sashimi is amazing quality, melts in your mouth. Service & ambiance are great. We'll be back

via Libro

5.0

Very fresh any amazing sashimi platte