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Restaurant

Sushi Chef

Artisan Japanese rolls crafted with precision right in the heart of Montreal.

Mercier-Hochelaga-Maisonneuve
4.3$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
Monday
Tuesday
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Thursday
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Sunday
Photo of Sushi Chef, Mercier-Hochelaga-Maisonneuve - Montreal
JapaneseSushi
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About

Sushi Chef serves a focused menu of traditional Japanese cuisine centered on precision and raw ingredient quality. Patrons encounter a selection of nigiri, sashimi, and maki rolls prepared with consistent techniques that emphasize the natural textures of fresh seafood. The establishment maintains a streamlined atmosphere that prioritizes the craft of sushi preparation through methodical knife work and seasoned vinegared rice. Offerings extend to essential izakaya-style small plates and miso soups designed to complement the core selection of rolls. This culinary approach avoids unnecessary ornamentation to ensure the focus remains on the balance of flavor profiles found in authentic sushi. The environment functions as a standard space for those seeking prepared Japanese items in a straightforward, functional setting that adheres to fundamental regional preparation standards.

Details

Amenities, services & more

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Frequently Asked Questions

Where is Sushi Chef located?

Sushi Chef is located at 5843 Rue Sherbrooke E., Montreal, H1N 1B3. in the neighborhood of Mercier-Hochelaga-Maisonneuve.

When is Sushi Chef open?

CLOSED NOW Opens Today at 11 am

Monday11 am - 8:30 pm
Tuesday11 am - 8:30 pm
Wednesday11 am - 8:30 pm
Thursday11 am - 8:30 pm
Friday11 am - 8:30 pm
Saturday2 pm - 8:30 pm
Sunday2 pm - 8:30 pm
Does Sushi Chef accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Sushi Chef. However, you can call them directly at (514) 253-1818 to inquire about table availability.

Does Sushi Chef offer online ordering?

Yes, Sushi Chef offers online ordering for delivery.

Does Sushi Chef have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Sushi Chef?

Sushi Chef specializes in:

What are the main features and amenities at Sushi Chef?

Key features and amenities offered at Sushi Chef:

Does Sushi Chef have a website?

Yes, Sushi Chef has an official website. You can visit it here:

Does Sushi Chef have social media links or a Google Business profile?

We do not have social media links on file for Sushi Chef, but here is their Google Business profile link:

How can I contact Sushi Chef?

You can reach Sushi Chef through the following channels:

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(858)
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Reviews for Sushi Chef

Food
Service
on Google4.3 (100+)
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Reviews often mention

sushi(14) qualite(4) frais(3)

Review Summary

Sushi Chef consistently delivers high quality and fresh sushi, with many patrons praising the flavorful poke bowls, generous portion sizes, and reasonable pricing. Guests appreciate the welcoming service and efficient preparation times, making it a reliable destination for both dine-in and takeout. With a long history of customer satisfaction and beautiful presentation, this restaurant remains a top recommendation for those seeking delicious and well-prepared meals.
Page 2 of 3 - 21 Reviews

All is perfect in this restaurant (: but the kindness of the owners makes the experience very special !

Oct 18, 2024
on Google
4.0

Bons sushi. Pas les tops que j'ai gouté mais sont bons quand même. Seul point négatif c'est qu'ils ont modifié leur prix à envirron 10%+ rendu sur place.

Oct 4, 2024
on Google

We got the combo D which included 4/5 different rolls they were ok felt like the portion between the rice & the meat wasn't portioned well. Overall it was ok. The sweet potato were also really small

Jul 14, 2024
on Google

The sushi is fresh & they prepare it quickly. This is my go to place in the area for sushi 🥰

Feb 13, 2024
on Google

They are incredible.

Dec 14, 2023
on Google

Sushis are always fresh & very affordable! Strongly recommend this place ;)

Nov 21, 2023
on Google
EdBr-153
1 Review
5.0

Les sushis sont vraiment de qualité & abordable, j'ai fais livrer c'est long mais comme n'importe où d'autres anyway mais ça vau vraiment l'attente!! Meilleur sushi qualité/prix dans hochelague!!

Apr 12, 2018
Mic-977
1 Review
2.0

Le personnel était désagréable, en plus de modifié le prix inscrit sur leur site internet sans le mentionner lors de la commande...

Apr 7, 2017
Foodie
1 Review
2.0

Ma copine avait faim de sushis & ne voulait pas sortir, nous avons trouvé ce restaurant sur le net qui n'était pas loin & offrait la livraison.

Nous avons commandé deux soupes miso végé, un 24 morceaux au choix du chef & un maki de printemps au thon. La livraison fut rapide, malheureusement ce fut le seul point positif de notre commande. Pour vous donner une idée, nous avons commandé pour deux personnes, nous n'avons reçu qu'une seule paire de baguettes & il n'y avait qu'une seule baguette dans l'emballage, ça partait mal, c'était n'importe quoi.

Triste réalité, les sushis de ce restaurant sont loin de ce qu'est réellement le sushi, pour ceux qui le connaissent, ils ne plairont qu'aux personnes néophytes ou complètement affamées ne connaissant rien en sushi. C'est un peu comme manger chez Ambala sur St-Denis en croyant que c'est de la cuisine indienne authentique.

La soupe miso était correcte mais demeura ordinaire. Le maki de printemps était petit, fade & ne se tenait pas, deux feuilles de riz devraient être utilisées alors qu'il n'y en avait qu'une. La sélection du chef pour les sushis était ordinaire, le poisson n'était pas frais, les nigiris étaient tristes à regarder, les makis étaient petits & ne se tenaient pas, l'intoxication alimentaire n'était pas très loin. Le tout ressemblait aux sushis glauques, mous & baveux retrouvés en épiceries.

La base du sushi est le riz, lorsque celui-ci n'est pas cuit à la perfection, lorsque le poisson n'est pas frais, tout le reste en souffre & cela donne rapidement le ton à ce qui se passe en cuisine, la mentalité & le sérieux de cet établissement. Bref, c'était très décevant & frustrant comme expérience, nous ne répéterons jamais cette erreur. Il y a malheureusement trop de mauvais & médiocres restaurants qui croient servir des sushis à Montréal & au Québec, ils prennent leurs clients pour des imbéciles, comme celui-ci.

Aug 19, 2013
Foodie
3 Reviews
3.0

Restaurant ok. Sushis pas super frais. Service désastreux. À trois reprises, nous avons eu des erreurs lors de notre commande. Il manque toujours quelque chose. Ils nous ont mis des sushis au thon alors que nous avions demandés les morceaux aux crevettes. etc.

Nous n'y retournerons pas.

Jul 10, 2013