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Restaurant Coup de cœur

Sumo Ramen

Quartier Chinois
4.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
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dimanche
Photo de Sumo Ramen, Quartier Chinois - Montréal
JaponaiseGrilladesRamenSoupesIzakaya / Pub japonais
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À propos

Sumo Ramen se concentre sur la préparation de bols de nouilles japonaises traditionnels mettant en vedette des bouillons mijotés lentement ainsi qu’une sélection de viandes et de légumes grillés. Le menu met en lumière le savoir-faire authentique du ramen en utilisant des nouilles de blé élastiques et des bases de tare soigneusement équilibrées pour créer des couches de saveurs savoureuses. Les clients découvrent une approche directe de la culture japonaise du gril où les brochettes et les protéines sont saisies pour obtenir une texture optimale. L'espace conserve une esthétique fonctionnelle conçue pour souligner la rapidité et la précision des opérations en cuisine. Chaque plat respecte les techniques culinaires fondamentales des cuisines japonaises régionales, privilégiant la profondeur des saveurs et des ingrédients de qualité dans chaque bol servi pour assurer une expérience cohérente.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac, Guichet Automatique
Stationnement payant proche du restaurant (coin Viger & St-Laurent).
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Mentionné dans:

Sumo Ramen a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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(1236)
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Avis pour Sumo Ramen

Nourriture
Service
sur Google4.3 (2700+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Sumo Ramen est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour ses ramen authentiques de haute qualité, composés de bouillons maison savoureux et de nouilles fraîches. La clientèle souligne régulièrement l'atmosphère chaleureuse et décontractée du restaurant, tout en louant le décor soigné de son nouvel emplacement. Bien que quelques visiteurs aient noté de légères irrégularités, la grande majorité des expériences sont très positives, mettant en avant des portions généreuses, un menu varié incluant d'excellentes options végétariennes, ainsi qu'un excellent rapport qualité-prix. Le personnel est fréquemment décrit comme étant exceptionnellement gentil, attentif et professionnel, n'hésitant pas à guider les clients dans leurs choix pour assurer une visite mémorable, ce qui en fait une adresse vivement recommandée autant pour les résidents que pour les touristes.

J'ai pris les ramen au kimchi, c'était vraiment très bon ! Attention à ceux qui n'aiment pas épicé, ça l'est à cause du kimchi. Très bons ramens, service rapide. C'était une très bonne expérience & je recommande !

10 févr. 2024
sur Google

Les ramens étaient super bons! Bon éventail de choix de ramens végétariens avec bouillon végé aussi! Le service était très courtois & assez rapide malgré la quantité de monde dans le resto. Tables un peu proches, mais ça fait partie de l'ambiance. Je recommande pour un bon ramen dans le quartier chinois.

16 janv. 2024
sur Google

Délicieux ! On a pris des Edamame en entrée (servi chaud & pas trop salé), moi j'ai pris Sumo Ramen, mon conjoint Kimchi ramen extra nouilles, 2 bières & dessert crème glacée maison frite. Tout était super bon & personnel super rapide & convivial.

11 déc. 2023
sur Google

Je suis aller au Sumo Ramen seul, je trouve que c’est un restaurant parfait pour aller dîner en solo.
Ca fait du bien de manger autre chose que des dumplings dans le quartier chinois.
Service rapide & efficace, ambiance conviviale.
J’ai pris le Ramen au Kimchi, il était très bon mais le bouillon manquait un peu de piquant & de “oumf”. Le poulet Karaage est excellent.
Je recommande de prendre plein de petite entrées car elles ne sont pas trop dispendieuses & elles ont tous l’air délicieuses.
Très bon restaurant ramen a Chinatown!

15 oct. 2023
sur Google
Monsieur Gourmand
8 Commentaires
3.5

Cette critique s'appuie sur une seule visite dans ce restaurant. Pour le repas, j'ai commandé des raviolis japonais & une soupe aux fruits de mer. J'ai apprécié les raviolis même si je ne me suis pas régalé. Quant à la soupe, je l'ai trouvé bonne, mais dispendieuse (16,50$ sans les taxes à la consommation). En ce qui a trait au service, je l'ai trouvé rapide & courtois. Deux points négatifs par rapport au service : on peut se faire accueillir par un triste « Bonjour-Hi » dans ce restaurant & le serveur m'a demandé si je voulais ma facture (alors que la loi exige qu'il la remette à tous les clients).

15 avr. 2018