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Restaurant

Sora 45

La haute gastronomie japonaise rencontre une vue panoramique imprenable sur l'horizon montréalais.

Centre-ville
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 9:00
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Photo de Sora 45, Centre-ville - Montréal
JaponaiseSushiAsiatiqueGrand choix de cocktailsResto-Bar
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Détails

À propos

Sora 45 propose une sélection raffinée de mets traditionnels japonais axée sur la précision et la qualité supérieure des produits bruts. La carte privilégie des sushis méticuleusement préparés et des sashimis frais qui mettent en valeur les profils aromatiques naturels des poissons issus de sources durables. Les préparations artisanales incluent également divers plats asiatiques chauds équilibrant les saveurs umami avec des techniques de cuisson épurées et minimalistes. Le design intérieur contemporain se distingue par des lignes architecturales nettes et une vue étendue sur le paysage urbain environnant. L'exécution du service demeure rigoureuse, garantissant que chaque assiette arrive avec une présentation constante et une précision technique irréprochable. Cet établissement constitue une exploration délibérée des textures authentiques et des composants saisonniers au sein d'un environnement sophistiqué qui élève l'expérience sushi traditionnelle.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Sora 45 ?

Sora 45 est situé au 1 Place Ville-Marie, Montréal, H3B 4E8 dans le quartier Centre-ville.

Quels sont les horaires d'ouverture de Sora 45 ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 9:00

lundi9:00 - 16:00
mardi9:00 - 16:00, 17:00 - 23:00
mercredi9:00 - 16:00, 17:00 - 23:00
jeudi9:00 - 16:00, 17:00 - minuit
vendredi9:00 - 16:00, 17:00 - minuit
samedi9:00 - 16:00, 17:00 - minuit
dimanche9:00 - 16:00
Est-ce que Sora 45 accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Sora 45.

Est-ce que Sora 45 propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Sora 45.

Est-ce que Sora 45 a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Sora 45 ?

Sora 45 se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Sora 45 ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Sora 45 :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Sora 45 est ouvert le dimanche ?

Oui, Sora 45 est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 9:00 - 16:00

Est-ce que Sora 45 est ouvert le lundi ?

Oui, Sora 45 est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 9:00 - 16:00

Est-ce que Sora 45 a un site web ?

Oui, Sora 45 possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Sora 45 a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Sora 45, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Sora 45 ?

Vous pouvez joindre Sora 45 par les moyens suivants :

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Restaurants du Centre-ville, MontréalVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

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1255 Rue Jeanne-Mance
(2746)
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Avis pour Sora 45

Nourriture
Service
sur Google4.3 (400+)
*au 2026-09-15
5★
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2★
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Ce que disent les avis

Sora 45 propose une expérience mémorable marquée par une vue panoramique à couper le souffle sur Montréal, offrant un décor exceptionnel à chaque visite. Que les clients profitent de l'ambiance calme et propice au travail durant la journée ou de l'énergie sophistiquée du service de cocktails en soirée, l'établissement séduit par sa carte de boissons innovante et son personnel accueillant et professionnel. Les soirées jazz, la sélection de cocktails raffinés et les listes de lecture musicales soigneusement choisies créent une atmosphère unique qui fait de ce restaurant une destination incontournable. Bien que l'endroit soit très prisé et que les places puissent être limitées, l'alliance de rafraîchissements de qualité, d'un service attentionné et d'un panorama urbain inoubliable en fait un lieu hautement recommandé pour les sorties décontractées comme pour les grandes occasions.

La qualité des sushis est excellente. Le chef & sa brigade maîtrisent leur art. Chacun des plats commandés était extraordinaire. La fine tranche de jalapeno sur le nigiris de hamachi amène un tout petit peu de piquant, les nigiris de Toro sont fondants, ceux de saumon parfaitement torchés, le pork belly était savoureuse tout comme les boules de poulet. Les cocktails sont à la hauteur de ce que la cuisine produit. Les barmans connaissent leurs produits & sauront vous conseiller pour trouver quelque chose qui va s'accorder avec vos goûts. La vue & l'espace sont spectaculaires. C'est idéal pour un rendez-vous romantique ou une soirée avec des amis au sommet de Montréal.

2 mars 2024
sur Google

Ma récente visite au restaurant Sora 45 a été une expérience remarquable, du début à la fin. Dès l'instant où j'ai franchi la porte, j'ai été accueilli par un personnel chaleureux & sympathique, promesse d'un service haut de gamme qui n'a pas manqué de se confirmer tout au long du repas. La cuisine, oh la cuisine ! Chaque sushi servi était un chef-d'oeuvre, non seulement délicieux mais aussi magnifiquement présenté, faisant de chaque bouchée un véritable plaisir. Il est évident que le chef & sa brigade mettent un point d'honneur à utiliser des ingrédients de la plus haute qualité, & cela se ressent dans chaque plat proposé. Mais ce qui distingue vraiment Sora 45, au-delà de sa cuisine exceptionnelle & de son service impeccable, c'est son ambiance & sa vue à couper le souffle. L'atmosphère du restaurant est superbement conçue, invitant à la détente & à la sérénité, ce qui en fait le cadre parfait pour apprécier les merveilles culinaires servies. Quant à la vue, elle ajoute une dimension presque magique à l'expérience, transformant un simple repas en un moment véritablement mémorable. En conclusion, le restaurant Sora 45 est une destination incontournable pour tous les amateurs de sushis & ceux à la recherche d'une expérience gastronomique raffinée dans un cadre spectaculaire. Je ne saurais trop recommander cet établissement & j'ai hâte d'y retourner pour découvrir encore plus de ses délices culinaires.

29 févr. 2024
sur Google

Everytime I'm going there I always have an amazing experience. The staff is lovely & amazing. Special shoutout to Carl Charette, who made me discover so many different cocktails based on my preference & paired it perfectly with some of the best sushis I have ever had! It's a must for cocktails lovers with the best view in Montreal! Will definetly go again.

27 janv. 2024
sur Google

love this place ! everything from the cocktails, the food, the atmosphere & obviously the amazing view. the entire staff is extremely friendly & it really adds to the experience. Carl is really knowledgeable & made us feel comfortable, engaging us in conversation, asking what we like & what we don't like & proposed some drinks based on our tastes. it would be easy for a place like this to be ruined by rude staff but that is absolutely not the case. best drinks & sushi in Montreal !

26 janv. 2024
sur Google

Last night was an absolute delight! The warm welcome from the hostesses set the perfect tone. Louis, our server, was incredibly attentive & took such great care of us during the entire night. Our welcome cocktail crafted by Carl was a masterpiece of heart & detail. The bar staff, including Marshall, Alexi, & Dolan, amazed us with their exceptional cocktails. & the pinnacle was Chef Gary & the kitchen staff spoiling us with top-quality sashimi platters, sushi, maki & meat. A huge thank you to everyone involved!

29 déc. 2023
sur Google

A place worth going for a date. Panoramic view on a skyscraper. The menu is strong focus on seafood Japanese style. Their sushi was beautifully prepared & absolutely delicious & fresh (highly recommend ora king salmon nigiri, otoro tuna nigiri & kampachi roll) . The ambience & service are super great. I will come often.

28 déc. 2023
sur Google

Beautiful view, amazing cocktails(might be the best in town)& don't forget the sushi🤤

28 déc. 2023
sur Google