Sora 45 propose une sélection raffinée de mets traditionnels japonais axée sur la précision et la qualité supérieure des produits bruts. La carte privilégie des sushis méticuleusement préparés et des sashimis frais qui mettent en valeur les profils aromatiques naturels des poissons issus de sources durables. Les préparations artisanales incluent également divers plats asiatiques chauds équilibrant les saveurs umami avec des techniques de cuisson épurées et minimalistes. Le design intérieur contemporain se distingue par des lignes architecturales nettes et une vue étendue sur le paysage urbain environnant. L'exécution du service demeure rigoureuse, garantissant que chaque assiette arrive avec une présentation constante et une précision technique irréprochable. Cet établissement constitue une exploration délibérée des textures authentiques et des composants saisonniers au sein d'un environnement sophistiqué qui élève l'expérience sushi traditionnelle.
Sora 45 est largement reconnu pour sa vue panoramique imprenable sur Montréal, offrant une atmosphère élégante et mémorable qui en fait une destination prisée tant par les amateurs de café que par les passionnés de cocktails. Bien que de nombreux clients saluent la créativité et la qualité de la carte des boissons ainsi que le service amical et attentionné, d'autres soulignent que l'établissement peut être très fréquenté, rendant parfois difficile l'obtention d'une place en raison de la présence de personnes travaillant sur leur ordinateur. Les offres culinaires, bien qu'appréciées pour leur qualité et leur présentation unique, sont souvent décrites comme ayant des portions réduites et des prix élevés. Malgré quelques rares déceptions concernant le service ou la complexité d'accès aux ascenseurs, la majorité des visiteurs considère que l'association du paysage spectaculaire, de la sélection musicale et de l'ambiance générale constitue une expérience unique et incontournable.
Very nice looking place but the food was extremely expensive. Two pieces of sushi costs $20 & took over 40 minutes. One of us only received half of the sushi ordered only to be told the chef left. We definitely didn't leave full but the drinks & vibe were good overall. Great view as well!
This place is where I proposed my wife. What a great view at night! After eating some unique delicious sushi & caviars while drinking some cocktails, I asked the staff if it was okay to wander around the floor. He said'Sure! Go ahead!' so me & my wife went to sit by a comfy table in a very quiet area all by ourselves & as soon as she looked by the window to enjoy the view, I awkwardly positioned myself on my knee extremely nervously until she turned around & tadaaaa ring in finger. It happened so fast. Don't make my mistake. Take your time LOL!
Not going to lie, it's on the pricier side. The tuna sushi had 8 rolls for about $37. It tasted immaculate though! Didn't even need soya sauce. I had a mocktail which was delicious & my friend had a smockey Japanese style old fashion which he said was strong & the flavour was on point.
The view is incredible 😍 It's on the 45th floor in Place Ville Marie, right underneath Hiatus. A bit tricky to find because you have to go through two sets of elevators but worth it.
25 janv. 2026
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J'ai seulement visité pour prendre un thé latte travailler un après midi. Probablement un des rares restaurant/café avec une vue pareil de la ville, donc l'endroit peut etre populaire & dur de se trouver un endroit pour s'asseoir mais j'ai pas eu trop de misère tant il y a un grand roulement à cet endroit. Les prix étaient pas aussi dispendieux que je le croyais pour les boissons. Pour la nourriture ils semblent que avoir des onigiri commerciaux durant le jour. Le soir ce café devient un restaurant de sushi & avec cosktails
Overall nice experience, sashimi bowl & special maki sushi, very presentable & decent flavour. cocktail was so so. Service was pretty good. The restaurant is on top floor & supposed to have stunning view in the evening, but not when it's too dark & if you sit at the table facing the rooftop, not much to see.
Group of 4 out for dinner. The good: - Drinks were well made - Food in general was tasty - Fish is very fresh - Calm environment with nice city views - Waiter was attentive The bad: - Layout is a bit awkward - Our table was next to the bathrooms. There was a lineup at one point & we had ppl standing right next to our table while the rest of the restaurant was virtually empty. - Speaking of the bathroom, it was filthy. - Maki rolls were not well made. Kept falling apart when picking them up. - Wasabi was a $5 extra per order. This is insane. They're serving sashimi & you have to pay for the wasabi?! It wasn't even a generous portion either, maybe half a teaspoon. It's crazy to charge for this most basic thing for sashimi. - Ponzu sauce for the sushi? Seriously? Even then we had to ask for more because they only brought one small dish with maybe one teaspoon of it for all four of us. - They need to talk to their wait staff about wearing cologne/perfume. Waiter wore way too much & you could virtually taste it in the air when he was around. - Menu is very short & limited. We ordered maybe 70% of the menu. Would we come back? More than likely not. Just the fact that they are charging for the wasabi on a sashimi platter shows they have no understanding of Japanese cuisine & the role wasabi plays in it. They need to re-evaluate a few things.
J'ai été deux fois au SORA45. La première fois, c'était pour une soirée jeudi 5 @ 7. L'ambiance était vraiment cool : il y avait un DJ, & les cocktails n'étaient vraiment pas chers (martini espresso à 10$ on aime). En plus, on est arrivés vers 6h, donc on a pu profiter du coucher de soleil - c'était magnifique. La vue sur toute la ville est incroyable, & le décor aussi. Ils ont fait en sorte que tu puisses profiter de la vu peu importe ou tu t'assoies dans le restaurant. Après ça, je me suis dit que j'essaierais bien d'y aller pour manger. Donc on est retournés un vendredi soir, avec mes amis. Les prix étaient beaucoup plus élevées. Mon amie a pris le cocktail tangerine, apparemment le meilleur cocktail qu'elle avait bu de sa vie ! Niveau carte des vins, très complete, beaucoup de choix mais très peu de choix en dessous de 100$. Pour le repas, on a commandé pas mal de trucs. On a bien mangé, on était quand même rassasiés. La qualité est la, les produits sont frais, mais est-ce que c'était les meilleurs sushis de ma vie ? Non. Donc, la bouffe est bonne oui mais faut être prêt à payer pour l'expérience & le cadre. Louis, Carl, & Andrew ont été des hôtes incroyables & ça a vraiment élevé notre expérience. Merci pour la soirée!
Awesome restaurant. Ordered Nigiris (1 salmon, 1 tuna) & Makis (spicy salmon) + drinks- all delicious. Keep in mind: This isn't Hidden Fish (IYKYK).You go to Sora 45 for the drinks/view/vibe/location. Also, get real: you're paying for PVM rent but where else can you enjoy a beautiful sunset while having good drinks+sushis with THE best view of downtown MTL? So put on a nice suit/dress & enjoy your time with some friends. Overall: good & welcoming service.
Ok for sushi lover it was one of the best sushi I've tasted cocktail are next level the refine taste is amazing il you like original cocktails fresh sushi & amazing view of downtown well it the place to go, to staff was great too
