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Restaurant Coup de cœur

Soleil de Saigon

Le Plateau-Mont-Royal
4.5
FERMÉOuvre demain à 10:00
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Soleil de Saigon Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Soleil de Saigon propose une cuisine vietnamienne authentique caractérisée par des bouillons aromatiques et des ingrédients frais. Le menu met en avant la soupe pho traditionnelle préparée avec des bouillons de bœuf ou de poulet mijotés ainsi qu’une sélection signature de sandwichs banh mi servis sur des baguettes croustillantes. Les rouleaux de printemps frais et les bols de vermicelles soulignent l’utilisation d’herbes de saison, de légumes marinés et de protéines de qualité. Chaque plat met l’accent sur l’équilibre entre les saveurs sucrées, salées, acides et épicées propres aux traditions culinaires régionales. La cuisine utilise des techniques traditionnelles pour assurer une profondeur de goût dans chaque bol de soupe et petite assiette servie. Cet établissement offre un menu concentré qui privilégie la constance et les préparations classiques tout en maintenant l’intégrité des recettes fondamentales avec précision et rigueur.

Détails

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Avis pour Soleil de Saigon

Nourriture
Service
sur Google4.6 (200+)
*au 2026-06-15
4.576 évaluations
5★
78%
4★
11%
3★
3%
2★
7%
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3%
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Afficher toutbanh mi(12) banh(11) soup(9) pho(8) noodle(5) rapide(4) rouleaux(4) bahn(4) rouleaux de printemps(3) curry(3) saveur(3) vietnamese(3)

Résumé des avis

Soleil de Saigon est largement reconnu comme une charmante adresse de quartier appréciée pour sa cuisine vietnamienne authentique et savoureuse, notamment ses banh mi croustillants, ses soupes pho parfumées et ses plats de canard. La plupart des visiteurs soulignent la rapidité et la courtoisie du service ainsi que l'excellent rapport qualité-prix des plats servis. Bien que l'atmosphère soit généralement décrite comme chaleureuse et accueillante, certains convives ont noté que l'espace restreint peut devenir bruyant durant les heures de pointe, et quelques rares commentaires ont exprimé des réserves concernant la fraîcheur des aliments et la propreté de la terrasse.
Page 1 de 1 - 3 Avis
Luna
5.0

Petit commerce local très mignon !! On a commandé le banh-mi poulet grillé excellente saveur ! Merci !!! 🤩
Ils ont aussi des plats préparés aussi bons !!

29 mars 2026
sur Google
Thi
4.0

Très bonne expérience chez Bah Mi Soleil Saigon ! Les sandwichs sont savoureux, avec du pain croustillant & des ingrédients frais qui rappellent vraiment les saveurs vietnamiennes authentiques. Le service est rapide & le personnel est sympathique.
J'enlève une étoile seulement parce que l'espace est un peu petit & peut devenir bruyant aux heures de pointe. Mais sinon, c'est une excellente adresse pour un repas rapide & délicieux. Je recommande !

28 mars 2026
sur Google
Simon
4.0

Le service est bon & les gens accueuillants & souriants. Pour le pho le bouillon manque un peu de profondeur & de saveur. Ce n'est pas du tout mauvais mais un peu moins satisfaisant qu'un pho traditionnel qui serait un peu plus "thick" & aurait moins la texture de l'eau. On ne dirait pas que le bouillon ait passé assez de temps avec des os de boeuf. Il pourrait aussi réduire le poivre ajouter car ce n'est pas un goût rechercher lorsqu'on prend un pho. Les ingrédients ajoutés semblaient frais & la viande était bien. Un ajout qui serait apprécié de tous serait des vrais cuillères pour le pho & non du métal.

30 oct. 2023
sur Google
Voir 76 évaluations
www.restomontreal.ca