Siboire
Bar/PubTop Pick
Siboire
12 pm - 1 am
| Monday | 12 pm - Midnight |
| Tuesday | 12 pm - Midnight |
| Wednesday | 12 pm - Midnight |
| Thursday | 12 pm - 1 am |
| Friday | 12 pm - 1 am |
| Saturday | 12 pm - 1 am |
| Sunday | 12 pm - Midnight |
SuggestionsView All
Info & Location
Amenities, services & more
Other LocationsViewAll
Restaurants NearbyView All
Suggested Articles
on Google
Best Saint-Henri Restaurants
Events Nearby
Burger Week 2025
Sep 1, 2025 to Sep 7, 2025
Festival Pizza Matta
Aug 28, 2025 to Aug 31, 2025
Reviews often mention
beer(65) bière(38) fish(15) selection(13) fish & chips(9) henri(9) recommend(9) group(8) decor(8)Page 7 of 8 - 150 Reviews
Matthew
Beautiful spot, super friendly staff, great beers.View more
Colin
Siboire once again strikes out at another location. This time it makes full use of the space in Saint Henri. The beers are good & the vibe is casual & busy. Service was great. The large room does make it harder to hear, but perfect for stopping in for a drink & a bite for a 5 a 7.View more
Yodaman
I met a friend here & it was my first ever visit to Siboire. I very much enjoyed the ambiance & decor. They have many sections to choose from with each one having a different look & feel. The flight of beer samples I had was excellent! The servers were friendly & courteous. I never did try the food but I'm hoping to on my next visit. 😎👍View more
Patrick
Food is was good, i liked the atmosphere also. There was a great selection of beers also that were good. Worth the tryView more
Itoya-Noémie
L'endroit est super c'est beau le service est chaleureux les bières excellentes !! Mais pour notre groupe la nourriture... ratée.. la panure des cornichons frit beaucoup trop épaisse & a bu l'huile... tartare de saumon mixte de goût spécial... Allez surtout pour la bière & l'ambiance.View more
Torie
meilleur mac&cheese que j'ai mangé ! se marie parfaitement avec la bière « rêve en couleurs »View more
Eloise
Great new place in St Henri! Beautiful set-up, friendly staff & the food is DELISH. I recommend the beer tartare, brisket sandwich or poke bowl. They also serve non-alcoholic beer! Will be going back, for sure!View more
Vincent
Great 🍺! I use to go to the one on St-Laurent, I'm happy to have a Siboire on Notre-Dame now! Food is ok, beer is amazing. The place is huge, I was really surprised, it really clashes with the rest of Notre-Dame. Anyways, happy to have them here 😊View more
Myrelle
Awesome spot for beer & food. They offer more than typical bar food, like tacos & brisket poutine. Great service, amazing atmosphere, capacity for large groups as well. 10/10 would recommend :)View more
Kevin
Super bar, service très agréable, bon choix de bière.View more
Evan
So glad this place is here now! I'd just been thinking of how perfect a location it would be for a brewery to post up on Notre Dam. Loved the traditional Czech style Pilsner with the delicious foam head. I'll be back!View more
Luuce
we went in it's brand new ness. beer was excellent I got a sweet herby beer. got fish & chips-- it was well fried, big portions. solid brewery to have a big group lunchView more
Gabrielle
C'était une première à la nouvelle succursale du Siboire & ce ne sera clairement pas notre dernière visite! Quelle belle expérience avec notre duo de serveurs formé de Cédric & Caleb qui ont su nous partager leur passion brassicole avec optimisme & professionnalisme! Merci!View more
Eric
Très bel endroit, très grand & plusieurs sections. Grandes fenêtres & lumineux. Très belle sélection de bières de tous les types. Nourriture de pub est excellente, nous avons particulièrement aimé la poutine Al Pastor & les fish n chips. Parfait pour des groupes, ou pour déguster une bière en solo ou à deux au bar. Les prix sont très raisonnables & le service rapide.View more
Faris
Great beers, food & services. Dirty fries were so goodView more
Francis
J'ai eu récemment la chance de visiter la succursale Siboire de Notre-Dame. WoW, que dire de l'endroit, il est tout simplement magique avec un Beergarden intérieur, une mezzanine pour accueillir des groupes & un mur de végétaux. L,ambiance & le cadre sont simplement parfaits pour déguster une bière seul ou entre amis. En ce qui concerne le service, l'équipe est incroyable, souriante & dynamique. Côté cuisine, n'hésitez pas à goûter à chaque plat, ils sont excellents. Je vous recommande particulièrement les Fish & Chips. 🐟View more
Guillaume
Merci beaucoup à toute l'équipe du Siboire. J'y ai passé un moment très agréable :) c'est l'endroit idéal pour déguster des bières artisanales de qualité & des bons plats dans une ambiance décontractée. Je le recommande fortement!View more