Shoji est un Restaurant situé sur la rive-sud de Montréal. En opération depuis plus de 14ans, nous vous offrons une cuisine japonaise moderne. Le tout dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Détails
Nos Spécialités
Shoji vous offre une cuisine Japonaise moderne préparés avec des ingrédients japonais authentiques. Nous sommes fières de vous offrir la plus grande sélection de sashimi de la région. Renseignez-vous sur nos arrivages exclusives de la journée.
Shoji Sushi reçoit régulièrement des éloges pour la fraîcheur exceptionnelle de son poisson et ses choix de menu créatifs et de grande qualité, notamment ses plateaux omakase très appréciés. L'ambiance est souvent décrite comme intime, authentique et accueillante, ce qui en fait une destination idéale pour toutes sortes d'occasions. Les clients soulignent fréquemment le service attentif et professionnel comme un atout majeur qui enrichit l'expérience culinaire, même durant les périodes d'affluence. Bien que l'établissement soit petit et populaire, le niveau culinaire global et la présentation soignée des plats en font une adresse incontournable pour les amateurs de sushis dans la grande région de Montréal.
Don't be fooled that this is still BYOB as advertised. Just received confirmation of our reservation & a polite message indicating that they are NO LONGER BYOB as advertised. SO INCREDIBLY DISAPPOINTED & FRUSTRATED.
Love the food! We came here by word of mouth & it is sooo worth it. The food is very fresh which makes everything so much better. Definitely on a higher price range, but its a given. I would rather come here than go to an AYCE. would recommend to anyone
15 déc. 2024
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J'aime beaucoup ce restaurant mais il me semble qu'il y a eu changement de proprio & la nourriture est un peu moins bonne qu'avant. C'est tout de même excellent mais il manque un "je ne sais quoi" qu'il y avait avant. Aussi, le service est excellent & les gens sympathiques.
Lors de ma récente visite à Shoji, restaurant japonais réputé de Saint-Lambert, j'ai eu la chance de redécouvrir les délices de la cuisine nippone. Cette soirée s'est révélée être une véritable ode à la fraîcheur des produits & au savoir-faire des chefs. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par le personnel attentionné. Le cadre élégant & intimiste du restaurant a immédiatement créé une atmosphère propice à la dégustation. Sur les conseils avisés du sommelier, j'ai opté pour une bière japonaise aux notes subtiles d'agrumes, un accord parfait pour commencer ce voyage gustatif. Le menu omakase, sans maki, s'est révélé être une succession de surprises. Le sashimi de kanpachi, d'une fraîcheur incomparable, était sublimé par une sauce sucrée délicatement parfumée. Le nigiri signature, avec son ventre de saumon torché & son foie gras, était une véritable explosion de saveurs en bouche, un mariage audacieux & parfaitement équilibré. Mais c'est sans doute la sélection de nigiri secrets qui m'a le plus impressionné. Chaque pièce était une véritable oeuvre d'art, réalisée avec des produits d'une qualité exceptionnelle. L'association de l'akami avec l'uni de Vancouver était une découverte gustative inoubliable, tout comme la fondant de l'o'toro & du chu toro. Pour clôturer ce repas d'exception, un plateau de sashimi d'une fraîcheur inégalée a achevé de me convaincre. Chaque bouchée était un véritable éloge à la mer. Shoji est bien plus qu'un simple restaurant japonais. C'est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée & authentique. Le service impeccable, le cadre élégant & surtout, la qualité exceptionnelle des produits font de ce lieu une référence dans le domaine de la gastronomie nippone. Points forts : Produits d'une fraîcheur exceptionnelle Cuisine raffinée & inventive Service impeccable & attentionné Cadre élégant & intimiste Excellent rapport qualité-prix En conclusion, Shoji est une adresse que je recommande vivement à tous les épicuriens en quête de nouvelles sensations gustatives. Chaque visite est une expérience unique, où l'on découvre de nouvelles saveurs & de nouvelles associations. Note: 100/5
The staff here are incredibly nice & accommodating, making the experience all the more enjoyable. But what truly stands out is the food-it's not an exaggeration to say this is the best sushi I've ever had! Fresh, flavorful, & perfectly prepared. I can't recommend this place enough!
This sushi spot is a true hidden gem. The place is small & private, with a super calm ambiance-perfect for an intimate dining experience. I highly recommend making a reservation. We opted for the tasting menu with three services, & it was nothing short of spectacular. The chef even surprised us with a few extra specialties on the house, which was such a thoughtful touch. The combination of flavors in every dish was unique & fascinating, taking traditional sushi to an entirely new level. While the price is a bit steep, it's completely justified for the freshness, craftsmanship, & originality of the sushi. If you're looking for an unforgettable sushi experience, this is the place to go.
