Shoji Sushi

Average

5.0

it was awesome I have a omakase premium it was delicious the service was great the chefs were really nice the sushi were perfect one in a million place

6 juin 2025

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Pascal

5.0

Mon coup de coeur! Belle découverte! J'ai dégusté chacun de mes sushis ... foie gras, pétoncles grillé ou le boeuf Waghu je n'ai pas su résister... Merci à toute l'équipe pour ces chefs-d'oeuvre

31 mai 2025

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Anissah

5.0

Amazing service (thank you Fatima!), cozy spot, & delicious food. The variety in the Omakase was splendid & so fresh. Wonderful chef & very accommodating to gluten intolerance.

Can't wait to come back in the summer when the terrace is open!

18 mars 2025

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Francis

5.0

Fraîcheur, qualité & service hors-pair !
Même les enfants y trouvent leur compte !
Merci au chef!😉😁

1 févr. 2025

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Frio

1 Commentaire

5.0

Lors de ma récente visite à Shoji, restaurant japonais réputé de Saint-Lambert, j'ai eu la chance de redécouvrir les délices de la cuisine nippone. Cette soirée s'est révélée être une véritable ode à la fraîcheur des produits & au savoir-faire des chefs. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par le personnel attentionné. Le cadre élégant & intimiste du restaurant a immédiatement créé une atmosphère propice à la dégustation. Sur les conseils avisés du sommelier, j'ai opté pour une bière japonaise aux notes subtiles d'agrumes, un accord parfait pour commencer ce voyage gustatif. Le menu omakase, sans maki, s'est révélé être une succession de surprises. Le sashimi de kanpachi, d'une fraîcheur incomparable, était sublimé par une sauce sucrée délicatement parfumée. Le nigiri signature, avec son ventre de saumon torché & son foie gras, était une véritable explosion de saveurs en bouche, un mariage audacieux & parfaitement équilibré. Mais c'est sans doute la sélection de nigiri secrets qui m'a le plus impressionné. Chaque pièce était une véritable oeuvre d'art, réalisée avec des produits d'une qualité exceptionnelle. L'association de l'akami avec l'uni de Vancouver était une découverte gustative inoubliable, tout comme la fondant de l'o'toro & du chu toro. Pour clôturer ce repas d'exception, un plateau de sashimi d'une fraîcheur inégalée a achevé de me convaincre. Chaque bouchée était un véritable éloge à la mer. Shoji est bien plus qu'un simple restaurant japonais. C'est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée & authentique. Le service impeccable, le cadre élégant & surtout, la qualité exceptionnelle des produits font de ce lieu une référence dans le domaine de la gastronomie nippone. Points forts : Produits d'une fraîcheur exceptionnelle Cuisine raffinée & inventive Service impeccable & attentionné Cadre élégant & intimiste Excellent rapport qualité-prix En conclusion, Shoji est une adresse que je recommande vivement à tous les épicuriens en quête de nouvelles sensations gustatives. Chaque visite est une expérience unique, où l'on découvre de nouvelles saveurs & de nouvelles associations. Note: 100/5

A

5.0

This sushi spot is a true hidden gem. The place is small & private, with a super calm ambiance-perfect for an intimate dining experience. I highly recommend making a reservation. We opted for the tasting menu with three services, & it was nothing short of spectacular. The chef even surprised us with a few extra specialties on the house, which was such a thoughtful touch. The combination of flavors in every dish was unique & fascinating, taking traditional sushi to an entirely new level. While the price is a bit steep, it's completely justified for the freshness, craftsmanship, & originality of the sushi. If you're looking for an unforgettable sushi experience, this is the place to go.

21 nov. 2024

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Sen

5.0

If you're looking for the best sushi experience without breaking the bank, Shoji Sushi is where you want to be. Nestled in a cozy, inviting spot, this hidden gem serves up authentic Japanese cuisine that transports you straight to Tokyo. The menu offers an impressive range of sushi, sashimi, & classic Japanese dishes, all prepared with a dedication to authenticity & quality that's hard to find at such reasonable prices. The fish is incredibly fresh & sliced with precision, with every piece melting in your mouth. Highlights include the toro (fatty tuna) & uni (sea urchin) sushi, which are delicate, buttery, & bursting with flavor. Each dish showcases the chef's attention to detail, making it clear that quality & tradition are top priorities. Beyond the sushi, the warm miso soup, crispy tempura, & flavorful ramen add to the comforting, authentic experience. The service is excellent, too, with knowledgeable staff eager to recommend dishes & answer questions. Shoji Sushi proves that amazing sushi doesn't have to be a splurge. For true Japanese food lovers, this spot is an absolute must-visit!

26 oct. 2024

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Boris

5.0

Encore retourné chez Shoji hier & ai demandé le choix du chef pour emporter avec quelques indications sur nos préférences & un budget. J'ai fait confiance au chef de la relève que je ne connais que depuis peu, soit depuis deux commandes. Résultat: un magnifique bateau de sushis pour emporter qui était un véritable régal avec des compositions audacieuses & délicieuses. Je regrette encore la formule apportez votre vin, mais que voulez-vous! C'est pour ça que je retire une étoile sur l'ambiance. Merci au chef de la relève.

14 sept. 2024

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Vaneric

5.0

Best Japanese Sushi restaurant ever! Staff, waitress, chef on point! They take care of every details! Best experience ever!

18 avr. 2024

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Ashley

5.0

went there for a late Valentines Day date with my boyfriend & everything was beyond our expectations. Haven't been there in 4-5 years & the quality hasn't changed. It's still as fresh & delicious. Our server was SO great, I forgot to ask his name. & the chefs were super nice as well. We loved our experience so much, you will definitely not be disappointed if you love Japanese cuisine. & an other plus, prices are very reasonable for the quality that they deliver! 😊

12 mars 2024

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5.0

Sunny & les chef sont exceptionnel! Tres bon service & les sashimi leur plat etait excellent!

Vladimir

2.0

Decided to try a new sushi spot: good reviews, nice website, my order was prepared right in time. But, I didn't expect it would be the tasteless sushi I've ever tried: burnt fried rolls, the rice itself wasn't tasty, burnt onion in some rolls, not even cut & huge pieces falling apart. So I can't recommend the place until I know there's a new chef

13 nov. 2023

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5.0

Un resto où je retourne encore & encore. C'est toujours excitant de voir les arrivages de la semaine & ce que le chef concocte pour les super Omakase! Allez-y sans hésiter.

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5.0

Très belle découverte !
Sashimi variés de très haute qualité & excellente fraîcheur.
Les chefs & le service sont professionnels & amicales.

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5.0

Tout était parfait, Les chefs sont vraiment dans une classe à part. Très grand choix de poisson & fruit de mer d'une grande fraîcheur. Les rouleaux sont fait avec le souci du détail & vraiment délicieux. Le service est impeccable. Notre restaurant préférer depuis de nombreuses années.
Félicitation à toute l'équipe......... vous êtes les meilleurs & nous avons déjà hâte d'aller vous voir.

Mario & Nathalie

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5.0

Nous avons essayer le menu dégustation des choix du chef. Simplement WOW! C'était tout à fait délicieux. Nous avons déjà hâte à notre prochaine visite!

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5.0

Super service, excellente qualité de produits & quantité plus que satisfaisante. Nous avons pris le choix du chef avec boeuf wagyu & nous n'avait pas été déçus!

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2.0

Pire expérience. J ai été avec mon mari le 21 novembre tout était parfais, mais le souper du 11 décembre était un désastre. A mon avis le chef n est as le menu que la dernière fois. Sincèrement pour le prix que nous avions payer, on dirait des plats d amateurs de cuisine. Même moi je prépare un meilleur tartare a la maison de fe qui nous a été servi. Je n y retournerai pas c est certain. Dommage, un un beau petit resto!!

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5.0

Poisson frais. Creations du chef originales. Je recommande

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5.0

Best sushi in town! Même les gens qui ne sont pas "adeptes" des sushi adorent ce restaurant car les créations du chef & la fraicheur des produits sont incomparables!