Shoji is a fine dining restaurant located on the south shore of Montreal. In operation for more than 14 years, we offer modern Japanese cuisine. All in a warm and relaxed atmosphere.
Specialties
Shoji offers modern Japanese cuisine prepared with authentic Japanese ingredients. We are proud to offer you the largest selection of sashimi in the region. Ask about our exclusive arrivals of the day.
Shoji Sushi is widely recognized as a hidden gem offering exceptionally fresh and high-quality fish that stands out for its delicate balance and refined presentation. Guests frequently praise the attentive and charismatic service, which creates a warm, cozy, and authentic atmosphere perfect for both casual meals and special celebrations. While the restaurant is compact and occasionally experiences a slower pace during peak hours, the consistent quality of the ingredients and the flavorful, creative menu options make it a highly recommended destination for sushi lovers in the region.
Lors de ma récente visite à Shoji, restaurant japonais réputé de Saint-Lambert, j'ai eu la chance de redécouvrir les délices de la cuisine nippone. Cette soirée s'est révélée être une véritable ode à la fraîcheur des produits & au savoir-faire des chefs. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par le personnel attentionné. Le cadre élégant & intimiste du restaurant a immédiatement créé une atmosphère propice à la dégustation. Sur les conseils avisés du sommelier, j'ai opté pour une bière japonaise aux notes subtiles d'agrumes, un accord parfait pour commencer ce voyage gustatif. Le menu omakase, sans maki, s'est révélé être une succession de surprises. Le sashimi de kanpachi, d'une fraîcheur incomparable, était sublimé par une sauce sucrée délicatement parfumée. Le nigiri signature, avec son ventre de saumon torché & son foie gras, était une véritable explosion de saveurs en bouche, un mariage audacieux & parfaitement équilibré. Mais c'est sans doute la sélection de nigiri secrets qui m'a le plus impressionné. Chaque pièce était une véritable oeuvre d'art, réalisée avec des produits d'une qualité exceptionnelle. L'association de l'akami avec l'uni de Vancouver était une découverte gustative inoubliable, tout comme la fondant de l'o'toro & du chu toro. Pour clôturer ce repas d'exception, un plateau de sashimi d'une fraîcheur inégalée a achevé de me convaincre. Chaque bouchée était un véritable éloge à la mer. Shoji est bien plus qu'un simple restaurant japonais. C'est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée & authentique. Le service impeccable, le cadre élégant & surtout, la qualité exceptionnelle des produits font de ce lieu une référence dans le domaine de la gastronomie nippone. Points forts : Produits d'une fraîcheur exceptionnelle Cuisine raffinée & inventive Service impeccable & attentionné Cadre élégant & intimiste Excellent rapport qualité-prix En conclusion, Shoji est une adresse que je recommande vivement à tous les épicuriens en quête de nouvelles sensations gustatives. Chaque visite est une expérience unique, où l'on découvre de nouvelles saveurs & de nouvelles associations. Note: 100/5
The staff here are incredibly nice & accommodating, making the experience all the more enjoyable. But what truly stands out is the food-it's not an exaggeration to say this is the best sushi I've ever had! Fresh, flavorful, & perfectly prepared. I can't recommend this place enough!
This sushi spot is a true hidden gem. The place is small & private, with a super calm ambiance-perfect for an intimate dining experience. I highly recommend making a reservation. We opted for the tasting menu with three services, & it was nothing short of spectacular. The chef even surprised us with a few extra specialties on the house, which was such a thoughtful touch. The combination of flavors in every dish was unique & fascinating, taking traditional sushi to an entirely new level. While the price is a bit steep, it's completely justified for the freshness, craftsmanship, & originality of the sushi. If you're looking for an unforgettable sushi experience, this is the place to go.
One of my favorite sushi spots in Brossard, this place is a hidden gem. The service is truly 5-star, with friendly, attentive staff who make you feel welcome. The sushi is fresh & flavorful, & the ambiance adds a nice touch to the dining experience. Prices are reasonable, especially considering the quality, & parking was hassle-free. I highly recommend this spot for a date night. It's an all-around great experience.
