Shoji is a fine dining restaurant located on the south shore of Montreal. In operation for more than 14 years, we offer modern Japanese cuisine. All in a warm and relaxed atmosphere.
Our Specialties
Shoji offers modern Japanese cuisine prepared with authentic Japanese ingredients. We are proud to offer you the largest selection of sashimi in the region. Ask about our exclusive arrivals of the day.
Shoji Sushi is widely praised for ultra-fresh, flavorful sushi and sashimi, with many noting beautifully presented plates and a creative menu. The omakase options, including premium selections with wagyu, uni, foie gras, and toro, are frequently described as worth the splurge, while the nigiri and sashimi are consistently fresh and delicious. The atmosphere is warm and cozy, and service is regarded as attentive and friendly, with staff guiding diners through the offerings and making every visit feel welcome. Takeout experiences are smooth and convenient, though a few reviewers mention occasional delays during busy times. Regulars consider Shoji Sushi one of the best sushi spots on the south shore and look forward to returning for more sashimi and culinary highlights.
Lors de ma récente visite à Shoji, restaurant japonais réputé de Saint-Lambert, j'ai eu la chance de redécouvrir les délices de la cuisine nippone. Cette soirée s'est révélée être une véritable ode à la fraîcheur des produits & au savoir-faire des chefs. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par le personnel attentionné. Le cadre élégant & intimiste du restaurant a immédiatement créé une atmosphère propice à la dégustation. Sur les conseils avisés du sommelier, j'ai opté pour une bière japonaise aux notes subtiles d'agrumes, un accord parfait pour commencer ce voyage gustatif. Le menu omakase, sans maki, s'est révélé être une succession de surprises. Le sashimi de kanpachi, d'une fraîcheur incomparable, était sublimé par une sauce sucrée délicatement parfumée. Le nigiri signature, avec son ventre de saumon torché & son foie gras, était une véritable explosion de saveurs en bouche, un mariage audacieux & parfaitement équilibré. Mais c'est sans doute la sélection de nigiri secrets qui m'a le plus impressionné. Chaque pièce était une véritable oeuvre d'art, réalisée avec des produits d'une qualité exceptionnelle. L'association de l'akami avec l'uni de Vancouver était une découverte gustative inoubliable, tout comme la fondant de l'o'toro & du chu toro. Pour clôturer ce repas d'exception, un plateau de sashimi d'une fraîcheur inégalée a achevé de me convaincre. Chaque bouchée était un véritable éloge à la mer. Shoji est bien plus qu'un simple restaurant japonais. C'est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée & authentique. Le service impeccable, le cadre élégant & surtout, la qualité exceptionnelle des produits font de ce lieu une référence dans le domaine de la gastronomie nippone. Points forts : Produits d'une fraîcheur exceptionnelle Cuisine raffinée & inventive Service impeccable & attentionné Cadre élégant & intimiste Excellent rapport qualité-prix En conclusion, Shoji est une adresse que je recommande vivement à tous les épicuriens en quête de nouvelles sensations gustatives. Chaque visite est une expérience unique, où l'on découvre de nouvelles saveurs & de nouvelles associations. Note: 100/5
Dec 7, 2024
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La fraicheur & saveur des sushis était impeccable! Le service était excellent & personnalisé. Je suis agréablement surprise de ce petit restaurant très authentique!👌🏼
Toujours un bon service & les sushis très frais & succulent! Je n'avais jamais pris de salades en entrée & j'ai été impressionné par la fraîcheur & la saveur 😊.
Tout était parfait, Les chefs sont vraiment dans une classe à part. Très grand choix de poisson & fruit de mer d'une grande fraîcheur. Les rouleaux sont fait avec le souci du détail & vraiment délicieux. Le service est impeccable. Notre restaurant préférer depuis de nombreuses années.
Félicitation à toute l'équipe......... vous êtes les meilleurs & nous avons déjà hâte d'aller vous voir.
Mario & Nathalie
Mar 6, 2022
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Délicieux!!!! Service impeccable avec explication claire à nos questions sur les choix de sushis & saveurs.
Les sauces excellentes & la fraîcheur des produits.
Seul déception, ce n'est plus un emporté votre vin & pas beaucoup de choix de vin.
Best sushi in town! Même les gens qui ne sont pas "adeptes" des sushi adorent ce restaurant car les créations du chef & la fraicheur des produits sont incomparables!
Sep 28, 2019
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On y retourne régulièrement pour la fraîcheur des produits de la mer & l'originalite du plateau de dégustation pour deux! Service impeccable, ambiance décontractée. SIMPLEMENT LES MEILLEURS SUSHIS!
