Shoji is a fine dining restaurant located on the south shore of Montreal. In operation for more than 14 years, we offer modern Japanese cuisine. All in a warm and relaxed atmosphere.
Details
Our Specialties
Shoji offers modern Japanese cuisine prepared with authentic Japanese ingredients. We are proud to offer you the largest selection of sashimi in the region. Ask about our exclusive arrivals of the day.
Shoji Sushi consistently receives praise for its exceptionally fresh fish and creative, high-quality menu options, including the popular omakase platters. The atmosphere is frequently described as cozy, authentic, and welcoming, making it an ideal destination for various occasions. Visitors often highlight the attentive and professional service as a standout feature that enhances the dining experience, even during busier times. While the establishment is intimate and can be popular, the overall culinary standard and thoughtful presentation of the dishes make it a highly regarded destination for sushi enthusiasts in the Greater Montreal area.
Shoji Sushi a vraiment été une des expériences de sushi les plus qualitatives que j'ai essayées à Montréal. La fraîcheur du poisson se sent dès la première bouchée. La présentation est entièrement axée sur le goût, & c'est ce qui distingue cet endroit de plusieurs autres restos de sushi. L'endroit est petit, mais très calme & élégant, parfait pour un souper relaxe. Le service était aussi très professionnel & attentionné, on se sent vraiment bien pris en charge.
Ça fait plusieurs années que je reviens à ce restaurant. Après avoir essayé, plusieurs restaurants de sushi, Shoji est simplement le meilleur sur la rive-sud. Les sushis sont frais, goûteux & créatifs. Les serveurs sont attentionnés & accueillants.
Mon restaurant préféré de sushi à Montréal & ces abords. J'y suis allée plusieurs fois, pré-covid & à ce jour & c'était toujours une belle expérience.
Je recommande fortement (ça vaut la route si tu es de Montréal 😂).
Le poisson est toujours frais accompagné d'une belle présentation & un bon service.
Mes suggestions
- Truffle butter fish, poisson torché, super bon à partager
- le panier tempura de fruit de mer, excellent pour partagé en groupe >4
- j'adore prendre le ichiban pour un groupe, tu as un peu de tout, nigiri, sashimi & sushi
- le rouleau romeo & juliette: roulé avec des concombres, super frais avec la vinaigrette avec ponzu
- j'ai adoré le Omakase premium, le extra en vaut vraiment la peine
- bol de shashimi à partager.
- Nigiri Sake toro & fois gras, excellent!
Lors de ma récente visite à Shoji, restaurant japonais réputé de Saint-Lambert, j'ai eu la chance de redécouvrir les délices de la cuisine nippone. Cette soirée s'est révélée être une véritable ode à la fraîcheur des produits & au savoir-faire des chefs. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par le personnel attentionné. Le cadre élégant & intimiste du restaurant a immédiatement créé une atmosphère propice à la dégustation. Sur les conseils avisés du sommelier, j'ai opté pour une bière japonaise aux notes subtiles d'agrumes, un accord parfait pour commencer ce voyage gustatif. Le menu omakase, sans maki, s'est révélé être une succession de surprises. Le sashimi de kanpachi, d'une fraîcheur incomparable, était sublimé par une sauce sucrée délicatement parfumée. Le nigiri signature, avec son ventre de saumon torché & son foie gras, était une véritable explosion de saveurs en bouche, un mariage audacieux & parfaitement équilibré. Mais c'est sans doute la sélection de nigiri secrets qui m'a le plus impressionné. Chaque pièce était une véritable oeuvre d'art, réalisée avec des produits d'une qualité exceptionnelle. L'association de l'akami avec l'uni de Vancouver était une découverte gustative inoubliable, tout comme la fondant de l'o'toro & du chu toro. Pour clôturer ce repas d'exception, un plateau de sashimi d'une fraîcheur inégalée a achevé de me convaincre. Chaque bouchée était un véritable éloge à la mer. Shoji est bien plus qu'un simple restaurant japonais. C'est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée & authentique. Le service impeccable, le cadre élégant & surtout, la qualité exceptionnelle des produits font de ce lieu une référence dans le domaine de la gastronomie nippone. Points forts : Produits d'une fraîcheur exceptionnelle Cuisine raffinée & inventive Service impeccable & attentionné Cadre élégant & intimiste Excellent rapport qualité-prix En conclusion, Shoji est une adresse que je recommande vivement à tous les épicuriens en quête de nouvelles sensations gustatives. Chaque visite est une expérience unique, où l'on découvre de nouvelles saveurs & de nouvelles associations. Note: 100/5
La fraicheur & saveur des sushis était impeccable! Le service était excellent & personnalisé. Je suis agréablement surprise de ce petit restaurant très authentique!👌🏼
