Sésame
305 Rue Ste-Catherine O
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À propos
Shawarmaz se spécialise dans la cuisine de grillades moyen-orientales, en mettant l’accent sur la préparation experte de viandes à la rôtissoire verticale. Le menu propose du poulet et du bœuf marinés aux épices, servis sous forme de fines tranches dans du pain pita fraîchement cuit. Les clients personnalisent leurs sandwichs avec une sélection d’accompagnements traditionnels, incluant des légumes croquants, des cornichons acidulés et des sauces signature à l’ail ou au tahini. Au-delà des roulés classiques, la cuisine élabore des salades variées mettant en valeur des herbes fraîches, des assaisonnements relevés et des légumineuses nourrissantes. Le modèle de service efficace privilégie la rapidité et une qualité constante pour ceux qui recherchent des incontournables de la restauration rapide. Chaque plat reflète un engagement envers des techniques culinaires centrées sur des saveurs audacieuses et des protéines sélectionnées pour leur fraîcheur et leur texture optimale.
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