Dans l'ensemble, Sauce Prune est une belle découverte qui se distingue par une ambiance chaleureuse, des plats asiatiques fins et équilibrés et une approche inspirée par le cuisinier, avec des propositions parfois à partager. Les visiteurs apprécient la possibilité d'acheter des sauces et des epices et notent une petite epicerie attenante proposant des produits asiatiques et des dumplings congelés. La cuisine est décrite comme une fusion entre asiatique et terroir, avec des dumplings, des wontons, des nouilles et des plats de viande ou de poisson savoureux et parfois spectaculaires. Le service est souvent qualifié de sympathique et attentionné, et l'environnement, la qualité des ingrédients et les saveurs exotiques font l'unanimité. En somme, Sauce Prune attire les gourmets en quête de saveurs riches et surprenantes, proposées dans une expérience cohérente et agréable.
On est venus de Montréal pour manger ici & on n'a pas été déçus! Les plats sont tous savoureux & originaux tout en utilisant bien les produits locaux tels le panais & les champignons.
Le service était sympathique & avenant, d'autant plus que nous étions avec notre bébé.
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Fidèle cliente depuis les tous débuts, j'ai moins la chance d'en profiter depuis qu'ils sont à Cowansville mais dès que je peux je vais faire un tour. Nourriture excellente, goûteuse & originale, ambiance plaisante & service super 👌🏼
Véritable incontournable des Cantons-de-l'Est, Sauce Prune nous fait voyager à chaque plat, downtown Cowansville.
La carte, habilement composée de produits locaux, se renouvelle régulièrement & donne littéralement envie de tout goûter. Chaque plat est 👌🏻.
Coté 🍷, les coups de coeur sont aussi au rdv : le soda gingembre est 🤘🏻& mention spéciale pour Appalaches Négoce, une collabo éphémère entre le Domaine l'Espiègle & le Projet Chalifoux.
Enfin, on ne peut passer sous silence le chef Félix Antoine Parenteau & son équipe. Accueil, ambiance, humour. Une note parfaite! Bonus point: l'épicerie & le comptoir de prêt-à-manger.
Très belle découverte vraiment dans une belle ambiance. Nous avons souper & comme nous ne savions vraiment pas quoi choisir nous avons demander au propriétaire qui est cuisinier de nous préparer des plats selon son inspiration, &, j'avoue que nous n'avons été déçu. Très bon, très fin & très équilibré. Il y a des plats à partager. En plus si vous souhaitez avoir des plats tout prêt à l'achat & l'apportez chez vous pour les chauffer & déguster c'est possible. Il y a aussi des sauces & épices disponibles à l'achat. Vraiment une belle surprise en plus d'un service souriant & agréable. Merci & bravo. Je recommande vraiment pour une belle dégustation de produits frais.
Une pépite se trouve a Cowansville!! Une explosion de merveilleuses saveurs asiatiques qui vous transporte le temps d'un agréable repas! Staff super sympa en plus!
T'es dans le milieu des champs dans les Cantons-de-l'est, pis la BANG - Un restaurant 5-étoiles qui goûte pareil comme la bouffe à Bangkok. Complètement cinglé, je comprends pas ce qui se passe. J'ai demandé un deuxième Bao pour licher mon assiette. Sérieux.
Des dumpling incroyables croustillants, goûteux avec des saveurs subtiles à étages. Un tatami de boeuf fondant, relevé juste comme il faut. Préparez vos papilles à un orgasme.
25 oct. 2025
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En tant que voyageur chinois, je donne une note de 10 à ce chef de génie ! Une magnifique présentation française, combinée à des saveurs chinoises, offre une cuisine fusion tout simplement parfaite ! Allez! mes amis québécois !
Wow! Coup de coeur j'en ai presque pleuré 😊 savoureux, équilibré & les saveurs explosent en bouche. Nous avons dégusté les dumplings à la courge, le tofu arachide & le thon rouge. On sait que c'est du travail … Tout simplement merci de nous offrir cette magnifique cuisine.
No need to add another 5-star review here but I feel compelled as I was truly impressed. When I stopped by the shop was participating in a fair somewhere so there was no food to order at the store. But the store made sure that there would be some ready-to-eat food for sale. I bought Japanese-style cold soba (with perfectly seasoned soy sauce) & Taiwanese-style minced pork with rice (star anise & cilantro flavour) & freshly baked pork buns - all were soooo good. I grew up in Japan & toured around Taiwan several times for weeks so I can bet the food at this store has authentic flavour with fresh local ingredients. Select Asian food items of great quality are also being sold at the store, too. I envy people who live in this town & get to enjoy such high-quality Asian food so close to home. I live in Toronto with million Asian food places but I can't find equally-good food vendors sob.
