Sahib propose une cuisine indienne authentique définie par des épices aromatiques et des saveurs profondes. Le menu présente du poulet au beurre onctueux, du paneer ferme et des sélections tandoori grillées, le tout préparé avec des assaisonnements parfumés. Chaque assiette équilibre des notes savoureuses avec des ingrédients frais, offrant une expérience sensorielle qui souligne les préparations traditionnelles. L'espace intérieur déploie un décor coloré et un éclairage chaleureux, favorisant un environnement dynamique pour les divertissements et les soirées de jeux. Au-delà de la cuisine, l'établissement maintient une énergie vivante grâce à des événements sociaux fréquents et des prestations musicales. Ce lieu offre un cadre distinct où une cuisine maison audacieuse rencontre une atmosphère animée, proposant une approche directe des saveurs qui demeure centrale au caractère du site.
Sahib est largement reconnu comme une destination incontournable pour la cuisine indienne dans la région de Montréal, salué pour ses saveurs authentiques, ses plats joliment présentés et son atmosphère à la fois élégante et chaleureuse. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle des classiques tels que le poulet au beurre, les plats tandoori et le pain naan frais, notant que la cuisine est savoureuse et raffinée. L'expérience globale est souvent enrichie par un personnel attentionné et des propriétaires accueillants qui s'efforcent de faire en sorte que chaque invité se sente valorisé, bien que certains visiteurs aient noté des incohérences concernant la taille des portions et des lacunes occasionnelles dans le service. Si les soirées quiz et les animations ajoutent une touche unique à l'environnement dynamique, certains commentaires indiquent un besoin de meilleure inclusivité linguistique et une attention plus constante aux détails pour les grands groupes. Malgré des critiques mineures, la majorité des convives considèrent ce restaurant comme un lieu à visiter absolument, surtout pour ceux qui recherchent un repas mémorable alliant savoir faire culinaire et cadre accueillant.
Sahib Indian Bistro is an absolute gem in Dorval. The food is consistently fresh, rich, & genuinely authentic, you can taste the quality in every dish. To top it off, their beverage selection is fantastic & pairs perfectly with the meal. Exceptional, attentive service every single time. Easily one of the best dining spots in the area!
From Sam to Sam...I am just now waiting for my basimati rice to have with my food & couldn't wait to send a HUGE thank you to Sam for the consideration given. The lentil soup was perfect to help me get over the end of a nasty flu - just now beginning to have solid food - & what a start :) My forehead is sweating after the soup! (too much info ;) ?) Honestly - i am looking forward to this meal as I've been to Sahib a few times. Thrilled to have them in Dorval - a hop skip & jump from where I live in Lachine.
From your name cousin: Sam
Thank you SO much. Have a wonderful time over the holidays!
Very fancy atmosphere, I can never get tired of their amazing food. I usually get the butter chicken with their amazing garlic naan. But their chili chicken chowrangi is also super delicious. Their lamb biryani is to die for, lamb isn't dry; cooked to perfection & the service is top tier. Shout out to all the waitresses including Rajiv the owner for always making me feel welcomed & big props to chef for making amazing food. Best Indian restaurant in dorval ! Never disappoints
The menus that were given to us had the oil finger prints all over it & the quality portion were not enough for two people. We had to order two mains for it & the waiter service was not good. I asked for the check which was not given to us at our table. We visited the dorval branch a week before the experience was exceptional which made me go with my family again. But this location is not good as Dorval branch.
My family were visiting dorval. Our sister in law always ate here. We had catered food from this restaurant for her funeral. The food was delicious & so authentic. Wish I had a restaurant like this one in Florida. A must go & try this place. Will not be disappointed.
Been there 6 times already, just wanted to express my feelings about this Dorval restaurant, food is good, prices just a little on the high side but most important to me, bathrooms are disgusting, it doesn't change, day or evening, always the same, smelly, filthy bathrooms. Already made a complaint, no change.
Une mine d'or dans le West Island ( Dorval) - Magnifique expérience : le restaurant ( décor, vaisselle, mobilier confortable), l'ambiance, le service impeccable, la nourriture de grande qualité. Nous étions 6 personnes & nous avons pris le menu dégustation & c'était vraiment très bon. Je recommande & nous reviendrons assurément !! Merci pour tout !!
Third time there! Love the food, they make the dishes spicy for me. Fresh ingredients, restaurant is new , clean & modern. I highly recommend visiting the Sahibs in Dorval! You won't be disappointed
