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Restaurant

Ryu

Griffintown
4.5$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
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Ryu Griffintown, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiJaponaisePoke bolAsiatiqueService de traiteur
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À propos

Ryu se spécialise dans la cuisine japonaise contemporaine, caractérisée par une attention particulière portée aux produits de la mer durables et à une préparation culinaire rigoureuse. Le menu propose une sélection étendue de sushis élégants, incluant des makis signatures et des nigiris frais élaborés à partir d ingrédients rigoureusement sourcés. Au-delà des offres classiques, le restaurant intègre des bols poke vibrants qui privilégient la qualité du poisson cru et une diversité de textures grâce à des légumes croquants et saisonniers. La cuisine utilise des techniques raffinées pour équilibrer les saveurs subtiles d umami avec des présentations épurées et modernes. Chaque plat met en valeur l intégrité naturelle des produits marins tout en conservant une esthétique constante. L établissement offre un environnement axé sur la consommation de fruits de mer de qualité, reflétant une approche moderne des traditions culinaires japonaises.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Ryu

Nourriture
Service
sur Google4.3 (300+)
*au 2026-07-15
4.5193 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ryu est largement reconnu pour ses sushis d'une fraîcheur exceptionnelle et sa cuisine japonaise de haute qualité, de nombreux clients soulignant la qualité des sashimis, des plats au wagyu et des cocktails créatifs. L'ambiance est fréquemment décrite comme étant élégante, énergique et chaleureuse, souvent rehaussée par la présence de DJ qui contribuent à une expérience dynamique et amusante. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentif, professionnel et accueillant qui garantit une soirée sans faille, quelques préoccupations isolées ont été soulevées concernant la taille des portions et la rapidité du service lors des périodes d'affluence. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire de premier ordre dans un cadre animé et soigné.
Page 9 de 13 - 124 Avis
Hojo
5.0

Amazing sushi
& nour best server
Highly recommend.

5 févr. 2025
sur Google
David
5.0

Such a cool vibe & great sushi. The sashimi literally melts in your mouth. Was visiting here from NYC, nothing like it there, especially at this price point.

4 févr. 2025
sur Google
Livia
5.0

It's my favorite place, a hidden gem in Montreal . I wish they had it in nyc. You would think it would be easy to find something similar in nyc given the volume of restaurants, but I could never find anything that matched the vibe, price point & quality of the fish .

3 févr. 2025
sur Google
Lea
5.0

the food & the staff were amazing!! never disappointed there !!

27 janv. 2025
sur Google
Lina
2.0

25$ pour couper ton gâteau…

25 janv. 2025
sur Google
Sara
3.0

The price is quite high for the quality offered. The sushi, in particular, doesn't meet expectations in terms of freshness or taste. Not worth the cost.

11 janv. 2025
sur Google
Gonzalo
5.0

Finally good sushi in Montreal! It's a vibe too ;)

8 janv. 2025
sur Google
Iris
5.0

I ordered online & let me tell you! The packaging was absolutely gorgeous. The food on another level. Wow, the sashimi was second to none, their makis so perfectly rolled & cut & the fish as fresh as it gets. They have amazing hot food as well. Their wagyu dumplings DELICIOUS! & their crispy taquitos with the salmon tartare... foodgasm! This is definitely the best delivery sushi I've had so far in Montreal. I will be going to try them in person because the pictures of the place look so beautiful !

6 janv. 2025
sur Google
Yuraima
5.0

Amazing!!!!! & the host Isadora… she's just the best!!

3 janv. 2025
sur Google
Angie
5.0

this restaurant is amazing! My friends & I have been around 3-5 times in the last 6 months. Perfect for date night & girls night. Last time I went was on a Thursday & there was a DJ, music was fun & the volume was excellent (you could be next to the speaker & still hold a conversation without raising your voice). Waitress was very friendly & provided really good food & cocktail recommendations. If you like slightly sweet "skinny" cocktails go for Kappa, you won't regret it

3 janv. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca