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Restaurant

Ryu

Griffintown
4.5$ & $$
FERMÉOuvre demain à 18:00
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Ryu Griffintown, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiJaponaisePoke bolAsiatiqueService de traiteur
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À propos

Ryu se spécialise dans la cuisine japonaise contemporaine, caractérisée par une attention particulière portée aux produits de la mer durables et à une préparation culinaire rigoureuse. Le menu propose une sélection étendue de sushis élégants, incluant des makis signatures et des nigiris frais élaborés à partir d ingrédients rigoureusement sourcés. Au-delà des offres classiques, le restaurant intègre des bols poke vibrants qui privilégient la qualité du poisson cru et une diversité de textures grâce à des légumes croquants et saisonniers. La cuisine utilise des techniques raffinées pour équilibrer les saveurs subtiles d umami avec des présentations épurées et modernes. Chaque plat met en valeur l intégrité naturelle des produits marins tout en conservant une esthétique constante. L établissement offre un environnement axé sur la consommation de fruits de mer de qualité, reflétant une approche moderne des traditions culinaires japonaises.
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Avis pour Ryu

Nourriture
Service
sur Google4.3 (300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Ryu est largement reconnu pour ses sushis d'une fraîcheur exceptionnelle et sa cuisine japonaise de haute qualité, de nombreux clients soulignant la qualité des sashimis, des plats au wagyu et des cocktails créatifs. L'ambiance est fréquemment décrite comme étant élégante, énergique et chaleureuse, souvent rehaussée par la présence de DJ qui contribuent à une expérience dynamique et amusante. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentif, professionnel et accueillant qui garantit une soirée sans faille, quelques préoccupations isolées ont été soulevées concernant la taille des portions et la rapidité du service lors des périodes d'affluence. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire de premier ordre dans un cadre animé et soigné.

Food is amazing & they have amazing service. Rudy is an outstanding waiter!!!

11 juin 2026
sur Google

I had a reservation at RYU this past Saturday night. I went with my wife & three other couples, we're visiting from NYC & everything from start to finish exceeded expectations.

The fish was some of the freshest I've had in a long time-every dish was beautifully prepared & full of flavor. They definitely prioritize quality ingredients.

The service was impeccable. The staff was attentive, professional, & made the entire evening feel seamless & enjoyable, their drinks are excellent-definitely worth trying a few.

If you're looking for a place in Montreal with a great atmosphere, outstanding food, & top-tier service, I highly recommend Ryu.

25 mars 2026
sur Google

Hands down one of the best Japanese restaurants I've ever been to, right here in Griffintown! The food was absolutely outstanding - every dish was fresh, beautifully presented, & bursting with flavor. The tartares were some of the best I've ever had, & the A5 Wagyu tataki was next-level - melt-in-your-mouth perfection. The drinks complemented the food perfectly & elevated the entire experience.

On top of the incredible food, the service made the night unforgettable. Michael went above & beyond to make sure everything was perfect. His attention to detail, professionalism, & genuine care turned a great dinner into an amazing experience. Because of him, I've already decided this will be my go-to spot for future business meetings & events.

If you're in Montreal & want an unforgettable Japanese dining experience, this is the place to be.

22 août 2025
sur Google

Tried the Maki Paradis & Mr. Maguro. They were so tasty! Loved the refreshing South East Side mocktail. Everyone's service was outstanding. 🍣

23 juil. 2025
sur Google

I had an amazing night in Montreal! Isadora & the entire staff were exceptional-their warmth & attentiveness made the evening truly special. The food quality & service were both top-notch. I especially enjoyed the creative flavors & choices prepared just for me. The baked crab hand roll & Wagyu dumplings were outstanding; I highly recommend them to anyone looking to experience unique & delightful tastes. Thank you for a fun & memorable evening!

25 mars 2025
sur Google

I had an exceptional New Year's Eve experience at Ryu a couple nights ago! This restaurant was recommended by a number of different people & I have to admit, their sushi was hands down the best I've had in Montreal. I wish I took pics! The service was equally outstanding; the staff were so so friendly, & ensured every detail was perfect. Highly recommend Ryu, particularly the Griffintown location one! Thanks again, & happy new year!

2 janv. 2025
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Excellence sushi & service. Fantastic sake selection, very fresh & innovative menu. The service we reciveved on a very busy evening was outstanding.

3 avr. 2024
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