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Restaurant

Ryu

Griffintown
4.5$ & $$
OUVERT18:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Ryu Griffintown, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiJaponaisePoke bolAsiatiqueService de traiteur
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À propos

Ryu se spécialise dans la cuisine japonaise contemporaine, caractérisée par une attention particulière portée aux produits de la mer durables et à une préparation culinaire rigoureuse. Le menu propose une sélection étendue de sushis élégants, incluant des makis signatures et des nigiris frais élaborés à partir d ingrédients rigoureusement sourcés. Au-delà des offres classiques, le restaurant intègre des bols poke vibrants qui privilégient la qualité du poisson cru et une diversité de textures grâce à des légumes croquants et saisonniers. La cuisine utilise des techniques raffinées pour équilibrer les saveurs subtiles d umami avec des présentations épurées et modernes. Chaque plat met en valeur l intégrité naturelle des produits marins tout en conservant une esthétique constante. L établissement offre un environnement axé sur la consommation de fruits de mer de qualité, reflétant une approche moderne des traditions culinaires japonaises.
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Avis pour Ryu

Nourriture
Service
sur Google4.3 (300+)
*au 2026-07-01
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Résumé des avis

Ryu est largement reconnu comme une destination de premier choix à Montréal, constamment salué pour ses sushis d'une fraîcheur exceptionnelle, ses plats superbement présentés et ses ingrédients de haute qualité comme le bœuf Wagyu. La clientèle souligne fréquemment l'atmosphère élégante et animée, souvent rehaussée par des DJ talentueux, créant un cadre à la fois dynamique et chaleureux, idéal pour toutes les occasions. Bien que la grande majorité des visiteurs bénéficie d'un service attentionné et professionnel de haut niveau, quelques rares commentaires font état de préoccupations concernant la taille des portions et la rapidité de la facturation lors d'événements à forte affluence. Dans l'ensemble, l'établissement demeure un incontournable de la scène culinaire locale, de nombreux clients exprimant une grande fidélité et une forte envie d'y retourner pour la constance de la qualité et l'accueil mémorable.

Had an amazing night here everything was beautifully presented & full of flavor. They really never disappoint. Ryu Griffintown is the only sushi in town that my wife eats while pregnant because its so fresh. The wagyu dumplings are incredible. The DJ, Malka, brought such a great vibe that made the whole experience even better. Perfect spot for good food & a fun night out!!

10 avr. 2026
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Get the wagyu dumplings & wagyu tataki

Amazing staff Michael was amazing

19 août 2025
sur Google

I had an amazing night in Montreal! Isadora & the entire staff were exceptional-their warmth & attentiveness made the evening truly special. The food quality & service were both top-notch. I especially enjoyed the creative flavors & choices prepared just for me. The baked crab hand roll & Wagyu dumplings were outstanding; I highly recommend them to anyone looking to experience unique & delightful tastes. Thank you for a fun & memorable evening!

25 mars 2025
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Dumplings wagyu incroyable. Maki paradise excellent. Nourriture & service rapide 10/10🔥 Je recommande

21 mars 2025
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I ordered online & let me tell you! The packaging was absolutely gorgeous. The food on another level. Wow, the sashimi was second to none, their makis so perfectly rolled & cut & the fish as fresh as it gets. They have amazing hot food as well. Their wagyu dumplings DELICIOUS! & their crispy taquitos with the salmon tartare... foodgasm! This is definitely the best delivery sushi I've had so far in Montreal. I will be going to try them in person because the pictures of the place look so beautiful !

6 janv. 2025
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I recently visited Ryu with a group of friends, & unfortunately, the experience fell short of expectations. We had to repeatedly flag down our server just to place orders, & when we did, they brought the wrong appetizer, serving me meat dumplings despite knowing I'm vegetarian. This completely ruined my night, as I felt nauseous afterward. While they did offer a drink on the house & removed the incorrect item, they didn't take full responsibility for the experience, leaving us to still pay for the mushroom dumplings. Overall, the service & attention to detail were not what I've come to expect from Ryu, & I left feeling disappointed.

23 oct. 2024
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Ryu in Griffintown is a cozy & wonderful restaurant with great staff & incredible service. We sat in the lounge area which was quite an experience & the staff was always on their feet & inquiring about the food. We started with the miso soup followed by Wagyu dumplings & it was beyond delicious! I ordered the Salmon & Tuna tartare & the presentation was beyond wonderful for I've never been served salmon & tuna tartare in that fashion. It was beyond tasty :) My partner had Shirayuki & we loved it too :) For dessert, we had the vegan mochi & it came in 3 wonderful flavors ! Would highly recommend this place as it's a perfect venue for a date night or chilling with friends. A 10/10 restaurant ❤️

26 nov. 2023
sur Google