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Restaurant

Ryu

Griffintown
4.5$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
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Ryu Griffintown, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiJaponaisePoke bolAsiatiqueService de traiteur
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À propos

Ryu se spécialise dans la cuisine japonaise contemporaine, caractérisée par une attention particulière portée aux produits de la mer durables et à une préparation culinaire rigoureuse. Le menu propose une sélection étendue de sushis élégants, incluant des makis signatures et des nigiris frais élaborés à partir d ingrédients rigoureusement sourcés. Au-delà des offres classiques, le restaurant intègre des bols poke vibrants qui privilégient la qualité du poisson cru et une diversité de textures grâce à des légumes croquants et saisonniers. La cuisine utilise des techniques raffinées pour équilibrer les saveurs subtiles d umami avec des présentations épurées et modernes. Chaque plat met en valeur l intégrité naturelle des produits marins tout en conservant une esthétique constante. L établissement offre un environnement axé sur la consommation de fruits de mer de qualité, reflétant une approche moderne des traditions culinaires japonaises.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Ryu

Nourriture
Service
sur Google4.3 (300+)
*au 2026-07-15
4.5193 évaluations
5★
80%
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Les avis mentionnent souvent

sushi(44) fresh(15) recommend(15) wagyu(13) vibe(12) highly recommend(11) quality(10) fish(10) dumplings(9) drink(8) attentive(8) price(8)

Résumé des avis

Ryu est largement reconnu pour ses sushis d'une fraîcheur exceptionnelle et sa cuisine japonaise de haute qualité, de nombreux clients soulignant la qualité des sashimis, des plats au wagyu et des cocktails créatifs. L'ambiance est fréquemment décrite comme étant élégante, énergique et chaleureuse, souvent rehaussée par la présence de DJ qui contribuent à une expérience dynamique et amusante. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentif, professionnel et accueillant qui garantit une soirée sans faille, quelques préoccupations isolées ont été soulevées concernant la taille des portions et la rapidité du service lors des périodes d'affluence. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire de premier ordre dans un cadre animé et soigné.
Page 8 de 13 - 124 Avis
Loic
5.0

Dumplings wagyu incroyable. Maki paradise excellent. Nourriture & service rapide 10/10🔥 Je recommande

21 mars 2025
sur Google
Nallely
5.0

This is truly the best sushi place in Montreal! An absolute must if you're looking for a top experience from the menu to service & full ambiance, the staff is a full vibe! Love the music too! Hands down to the manager, fab work here! 👏🏽🍾

8 mars 2025
sur Google
Nallely-Padil-7236
1 Commentaire
5.0

Best sushi place in town! The food is always chef's kiss, the music on point 🪩, & the whole staff is just a vibe! Always have the best time when I go there. Appreciate u guys 🫶🏽

8 mars 2025
ALLYN
5.0

RYU is my husband & I's go to date spot!
It is always an amazing experience!

7 mars 2025
sur Google
Gabriela
5.0

I had a great experience! Thank you for the kindness of the staff for explaining us the menu.

6 mars 2025
sur Google
Sara
4.0

Points positifs:

•Meilleurs sushis à vie. Qualité supérieure.
•Le restaurant offre une très belle ambiance.

Bémols:

•Petites quantités à ne pas négliger.

•Nous aurions aimer être d'avantage guider dans nos choix. Nous avons été laissé à nous mêmes & aucun conseil nous a été proposé.

3 mars 2025
sur Google
Dylan
5.0

Best Sushi in town, amazing service, vibe is great.

9 févr. 2025
sur Google
Max
5.0

Food & drinks are out of this world!! Do not leave without a Wagyu Slide

9 févr. 2025
sur Google
Larissa
5.0

Ryu Griffintown delivers exceptional Japanese cuisine, but the truffle salmon sushi with mushroom steals the show-rich, earthy, & the best sushi I've ever had. The place has an amazing atmosphere.

7 févr. 2025
sur Google
Richard
5.0

Excellent food quality & superb service. Loved the upscale chill decor. Even appreciated the vibe provided by a nice selection of lounge music.
Amazing service

5 févr. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca