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Restaurant

Ryu

Griffintown
4.5$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Ryu Griffintown, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiJaponaisePoke bolAsiatiqueService de traiteur
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À propos

Ryu se spécialise dans la cuisine japonaise contemporaine, caractérisée par une attention particulière portée aux produits de la mer durables et à une préparation culinaire rigoureuse. Le menu propose une sélection étendue de sushis élégants, incluant des makis signatures et des nigiris frais élaborés à partir d ingrédients rigoureusement sourcés. Au-delà des offres classiques, le restaurant intègre des bols poke vibrants qui privilégient la qualité du poisson cru et une diversité de textures grâce à des légumes croquants et saisonniers. La cuisine utilise des techniques raffinées pour équilibrer les saveurs subtiles d umami avec des présentations épurées et modernes. Chaque plat met en valeur l intégrité naturelle des produits marins tout en conservant une esthétique constante. L établissement offre un environnement axé sur la consommation de fruits de mer de qualité, reflétant une approche moderne des traditions culinaires japonaises.
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Avis pour Ryu

Nourriture
Service
sur Google4.3 (300+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

Ryu est largement reconnu pour ses sushis d'une fraîcheur exceptionnelle et sa cuisine japonaise de haute qualité, de nombreux clients soulignant la qualité des sashimis, des plats au wagyu et des cocktails créatifs. L'ambiance est fréquemment décrite comme étant élégante, énergique et chaleureuse, souvent rehaussée par la présence de DJ qui contribuent à une expérience dynamique et amusante. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentif, professionnel et accueillant qui garantit une soirée sans faille, quelques préoccupations isolées ont été soulevées concernant la taille des portions et la rapidité du service lors des périodes d'affluence. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire de premier ordre dans un cadre animé et soigné.
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Soirée magique ,quel repas de l'entrée au dessert . La présentation des différents plats est incroyable ,& que dire des saveurs .
La morue ,WoW
Merci Isabelle pour cette soirée ,& à bientôt.
Le Ryu un must .

8 juin 2025
sur Google

One of the best restaurants in the city. Food is amazing, the place is cozy & service great. The manager Isadora makes you feel like home.

24 mai 2025
sur Google

Always been our go-to spot for a perfect date night. Amazing overall experience, the food is delicious & the service we've been getting has always been professional from Isadora & her team. Would recommend !

3 mai 2025
sur Google

So yummy

11 avr. 2025
sur Google

Nous avons souper au bar, Gabrielle a été incroyable pour le service & la nourriture était délicieuse. Les meilleurs sushis à mtl sans aucun doute.

10 avr. 2025
sur Google

Myfriend & I had an amazing dinner experience in Montreal eastern Canada. The waitstaff was super professional, & the menu was absolutely delicious!

4 avr. 2025
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Best sushi in Montreal!

4 avr. 2025
sur Google

J'ai adoré la nourriture, surtout le fait de découvrir de nouvelles saveurs ! Une très belle expérience culinaire, je recommande vivement. La musique est un peut forte on s'entend pas toujours.

29 mars 2025
sur Google

I had an amazing night in Montreal! Isadora & the entire staff were exceptional-their warmth & attentiveness made the evening truly special. The food quality & service were both top-notch. I especially enjoyed the creative flavors & choices prepared just for me. The baked crab hand roll & Wagyu dumplings were outstanding; I highly recommend them to anyone looking to experience unique & delightful tastes. Thank you for a fun & memorable evening!

25 mars 2025
sur Google

I had been trying several seafood places in Montreal & I can defined say that ryu has become my number 1 !!! The setting, the amazing staff & of course the amazing quality dishes that they have are top notch. Thank you so much for all the hard work you guys put it, it truly adds on for the perfect experience !!

23 mars 2025
sur Google