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Restaurant

Ryu

Griffintown
4.5$ & $$
FERMÉOuvre mardi à 18:00
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Ryu Griffintown, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiJaponaisePoke bolAsiatiqueService de traiteur
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À propos

Ryu se spécialise dans la cuisine japonaise contemporaine, caractérisée par une attention particulière portée aux produits de la mer durables et à une préparation culinaire rigoureuse. Le menu propose une sélection étendue de sushis élégants, incluant des makis signatures et des nigiris frais élaborés à partir d ingrédients rigoureusement sourcés. Au-delà des offres classiques, le restaurant intègre des bols poke vibrants qui privilégient la qualité du poisson cru et une diversité de textures grâce à des légumes croquants et saisonniers. La cuisine utilise des techniques raffinées pour équilibrer les saveurs subtiles d umami avec des présentations épurées et modernes. Chaque plat met en valeur l intégrité naturelle des produits marins tout en conservant une esthétique constante. L établissement offre un environnement axé sur la consommation de fruits de mer de qualité, reflétant une approche moderne des traditions culinaires japonaises.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Ryu

Nourriture
Service
sur Google4.3 (300+)
*au 2026-07-15
4.5193 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

sushi(44) fresh(15) recommend(15) wagyu(13) vibe(12) highly recommend(11) quality(10) fish(10) dumplings(9) drink(8) attentive(8) price(8)

Résumé des avis

Ryu est largement reconnu pour ses sushis d'une fraîcheur exceptionnelle et sa cuisine japonaise de haute qualité, de nombreux clients soulignant la qualité des sashimis, des plats au wagyu et des cocktails créatifs. L'ambiance est fréquemment décrite comme étant élégante, énergique et chaleureuse, souvent rehaussée par la présence de DJ qui contribuent à une expérience dynamique et amusante. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentif, professionnel et accueillant qui garantit une soirée sans faille, quelques préoccupations isolées ont été soulevées concernant la taille des portions et la rapidité du service lors des périodes d'affluence. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire de premier ordre dans un cadre animé et soigné.
Page 13 de 13 - 124 Avis
Goodfella
4.0

Nice sushi restaurant. Food was fresh. Service was exceptional & made us feel welcome. The reason I did not give a 5 star review is it was quite noisy.

12 déc. 2023
sur Google
Saumya
5.0

Ryu in Griffintown is a cozy & wonderful restaurant with great staff & incredible service. We sat in the lounge area which was quite an experience & the staff was always on their feet & inquiring about the food. We started with the miso soup followed by Wagyu dumplings & it was beyond delicious! I ordered the Salmon & Tuna tartare & the presentation was beyond wonderful for I've never been served salmon & tuna tartare in that fashion. It was beyond tasty :) My partner had Shirayuki & we loved it too :) For dessert, we had the vegan mochi & it came in 3 wonderful flavors ! Would highly recommend this place as it's a perfect venue for a date night or chilling with friends. A 10/10 restaurant ❤️

26 nov. 2023
sur Google
Mouna
5.0

The food was so tasty & delicate, the server Felix went above & beyond with our order & the ambiance very enjoyable. Overall top notch experience 😊

22 sept. 2023
sur Google
MH
5.0

Nous avons adoré le restaurant. La nourriture était savoureuse, les serveurs étaient à l'écoute & très acceuillants & le service a été d'une vitesse adéquate.

17 sept. 2023
sur Google
www.restomontreal.ca