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Restaurant

Ryu

Griffintown
4.5$ & $$
FERMÉOuvre mardi à 18:00
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Ryu Griffintown, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiJaponaisePoke bolAsiatiqueService de traiteur
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À propos

Ryu se spécialise dans la cuisine japonaise contemporaine, caractérisée par une attention particulière portée aux produits de la mer durables et à une préparation culinaire rigoureuse. Le menu propose une sélection étendue de sushis élégants, incluant des makis signatures et des nigiris frais élaborés à partir d ingrédients rigoureusement sourcés. Au-delà des offres classiques, le restaurant intègre des bols poke vibrants qui privilégient la qualité du poisson cru et une diversité de textures grâce à des légumes croquants et saisonniers. La cuisine utilise des techniques raffinées pour équilibrer les saveurs subtiles d umami avec des présentations épurées et modernes. Chaque plat met en valeur l intégrité naturelle des produits marins tout en conservant une esthétique constante. L établissement offre un environnement axé sur la consommation de fruits de mer de qualité, reflétant une approche moderne des traditions culinaires japonaises.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Ryu

Nourriture
Service
sur Google4.3 (300+)
*au 2026-07-15
4.5193 évaluations
5★
80%
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Les avis mentionnent souvent

sushi(44) fresh(15) recommend(15) wagyu(13) vibe(12) highly recommend(11) quality(10) fish(10) dumplings(9) drink(8) attentive(8) price(8)

Résumé des avis

Ryu est largement reconnu pour ses sushis d'une fraîcheur exceptionnelle et sa cuisine japonaise de haute qualité, de nombreux clients soulignant la qualité des sashimis, des plats au wagyu et des cocktails créatifs. L'ambiance est fréquemment décrite comme étant élégante, énergique et chaleureuse, souvent rehaussée par la présence de DJ qui contribuent à une expérience dynamique et amusante. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentif, professionnel et accueillant qui garantit une soirée sans faille, quelques préoccupations isolées ont été soulevées concernant la taille des portions et la rapidité du service lors des périodes d'affluence. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire de premier ordre dans un cadre animé et soigné.
Page 12 de 13 - 124 Avis
Jakub
5.0

The only way I could do that was if you had to do a little more work & I would be happy

15 mars 2024
sur Google
Albert
5.0

Ryu is always a guaranteed nice & fine dining experience. Great date spot when you want to impress.

4 mars 2024
sur Google
A
4.0

Amazing experience for Valentine's Day, the service was great & the ambience too. The server was amazing, catered to our needs & always present. I will however say that I'm removing a star because while the quality was top notch, paying 300$+ for a dinner is a bit overblown, even on Valentine's Day.

24 févr. 2024
sur Google
Rosario
5.0

My wife & I had a pleasant & wonderful valentines experience & the food was top-notch & first- class, best sushi by far. Service was impeccable & we will be back for sure.

15 févr. 2024
sur Google
Nas
5.0

This place never disappoints, we'll be back soon!

9 févr. 2024
sur Google
Kathie
3.0

This restaurant is worth a try at least once. This review was our second time; we returned because we had an exceptional visit the first time. Our group of 5 was the first to arrive with a 6:00 pm reservation. We were promptly served water but waited an eternity for our drink order to be taken. Food arrived promptly & was mostly delicious; follow-up service was slow. It could have been a rare exception for the lower service level. Atmosphere is "contemporary upscale cozy."

5 févr. 2024
sur Google
Yakub
5.0

Excellent Japanese food.

29 janv. 2024
sur Google
Mario
4.0

Nice atmosphere, really friendly & enjoyable bartender behind the bar she made recommendations that were great Love going to high end places with down to earth staff, will gladly return

20 janv. 2024
sur Google
Andy
5.0

Very nice place if money is just a number to you. The food is fantastic & the A5 Wagyu is highly recommended.

18 janv. 2024
sur Google
Sc
5.0

great staff!

16 janv. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca