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Restaurant

Ryu

Griffintown
4.5$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
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Ryu Griffintown, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiJaponaisePoke bolAsiatiqueService de traiteur
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À propos

Ryu se spécialise dans la cuisine japonaise contemporaine, caractérisée par une attention particulière portée aux produits de la mer durables et à une préparation culinaire rigoureuse. Le menu propose une sélection étendue de sushis élégants, incluant des makis signatures et des nigiris frais élaborés à partir d ingrédients rigoureusement sourcés. Au-delà des offres classiques, le restaurant intègre des bols poke vibrants qui privilégient la qualité du poisson cru et une diversité de textures grâce à des légumes croquants et saisonniers. La cuisine utilise des techniques raffinées pour équilibrer les saveurs subtiles d umami avec des présentations épurées et modernes. Chaque plat met en valeur l intégrité naturelle des produits marins tout en conservant une esthétique constante. L établissement offre un environnement axé sur la consommation de fruits de mer de qualité, reflétant une approche moderne des traditions culinaires japonaises.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Ryu

Nourriture
Service
sur Google4.3 (300+)
*au 2026-07-15
4.5193 évaluations
5★
80%
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sushi(44) fresh(15) recommend(15) wagyu(13) vibe(12) highly recommend(11) quality(10) fish(10) dumplings(9) drink(8) attentive(8) price(8)

Résumé des avis

Ryu est largement reconnu pour ses sushis d'une fraîcheur exceptionnelle et sa cuisine japonaise de haute qualité, de nombreux clients soulignant la qualité des sashimis, des plats au wagyu et des cocktails créatifs. L'ambiance est fréquemment décrite comme étant élégante, énergique et chaleureuse, souvent rehaussée par la présence de DJ qui contribuent à une expérience dynamique et amusante. Bien que la majorité des visiteurs louent un service attentif, professionnel et accueillant qui garantit une soirée sans faille, quelques préoccupations isolées ont été soulevées concernant la taille des portions et la rapidité du service lors des périodes d'affluence. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de choix à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire de premier ordre dans un cadre animé et soigné.
Page 11 de 13 - 124 Avis
Joey
5.0

Felix provided amazing service, the food was great & the terrace offers good views.

17 août 2024
sur Google
Didihigola
5.0

This place is a 10/10 everything was great. As someone who doesn't eat sushi & thought it would've been out of my comfort zone I devoured & I'm craving this place.

4 août 2024
sur Google
Dov
5.0

Really liked the food & the service, would definitely come back

24 juil. 2024
sur Google
Ralph
4.0

Good sushi spot. Good service, although no explanation of the dishes once they came. Tasty food, but I've seen better at this price range. I did find it overpriced. Great ambiance however.

21 juil. 2024
sur Google
Olivia
5.0

We had an amazing experience! Our server, Yuri, was fantastic-attentive & friendly. The food was absolutely delicious, & the fish was incredibly fresh. Definitely try the short ribs. Portions are small, just be prepared to pay $100+ per person. Highly recommended!

28 juin 2024
sur Google
Joshua
5.0

Delicious, beautiful sushi. You'll need to order a fair amount, but well worth it.

12 juin 2024
sur Google
Sc
5.0

Awesome atmosphere with even better service & exceptional cuisine, Yuri & Alex always go the extra mile to take care of us whether its a date night, business meeting or an outing with friends! The wagyu sliders are a must do not skip out on those

5 juin 2024
sur Google
G
5.0

Loved their food, wine selection, sake selection, it's a bit pricey for the common people but I think it's worth it, doesn't beat Hidden Fish, Waitress was a bit dry & cold, we had to leave earlier because of that & took desserts at another place. but generally speaking I would go back because I had fun

12 mai 2024
sur Google
Selvan
5.0

Very nice space with great sushi, cocktails & desserts!

9 mai 2024
sur Google
Mitchell
5.0

Excellence sushi & service. Fantastic sake selection, very fresh & innovative menu. The service we reciveved on a very busy evening was outstanding.

3 avr. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca