Rôtisserie St-Hubert se spécialise dans le poulet rôti lentement, servi avec une sauce barbecue emblématique et des frites croustillantes. Le menu propose une vaste sélection de plats de volaille, incluant des cuisses, des sandwichs au poulet chaud et des ailes accompagnées de salade de chou crémeuse. Des salades fraîches et divers choix de sandwichs grillés offrent des alternatives aux plats principaux axés sur la volaille. Chaque repas intègre le mélange d'épices exclusif qui définit l'établissement comme un pilier de la culture culinaire québécoise. L'aménagement intérieur privilégie des espaces fonctionnels conçus pour un service efficace et un roulement constant de la clientèle. Les convives accompagnent régulièrement leurs plats de boissons gazeuses ou de desserts signature tels que la tarte au sucre. L'établissement maintient des normes de qualité rigoureuses pour chaque poulet rôti afin d'assurer une saveur constante dans l'ensemble du réseau.
Les avis concernant Rôtisserie St-Hubert soulignent une expérience culinaire globalement positive, de nombreux clients louant la qualité constante du poulet rôti classique et l'atmosphère chaleureuse. Bien que plusieurs convives décrivent le service comme exceptionnel, professionnel et efficace, certains rapports font état d'incohérences importantes concernant les temps d'attente, l'exactitude des commandes et la température des repas durant les périodes de forte affluence. De nombreux visiteurs apprécient la disponibilité de salles privées pour les réceptions et le dévouement du personnel, bien que certains expriment une déception face à des défis logistiques ou des oublis dans leurs commandes. En somme, la réputation du restaurant demeure solide pour ceux qui recherchent un repas fiable, malgré des aléas opérationnels occasionnels qui peuvent influencer l'expérience globale.
Nous avions réservé pour le dîner afin de célébrer l'anniversaire de ma fille. Je m'étais dit : Quoi de mieux qu'un classique St-Hubert pour célébrer avec des enfants! Je m'étais trompée sur toute la ligne.
6 adultes & 3 enfants, voici notre tablée. Arrivez à 11h30 pour le dîner, nous pensions manger sous peu puisque le restaurant était vide, sans musique & venait tout juste d'ouvrir ses portes. Finalement, l'attente était INTERMINABLE autant pour les boissons que pour les repas, ou même, simplement pour parler à notre serveuse. Cette dernière était d'ailleurs très sympathique, mais a dû s'excuser une dizaine de fois pour des raisons différentes. Le repas se résume ainsi : un seul breuvage, pas de verre d'eau remplis, pas de salade de chou supplémentaire, de la nourriture froide dans des portions minuscules & des enfants affamés qui ont réussis à manger leur première bouchée à 14h. Party.
Un café venait avec notre repas spécial midi, mais ce sera sans surprise de vous dire que du café, il n'y en avait pas assez pour tout le monde.
Nous avons donc quitté 4 heures plus tard, à 15h30. Mettre les pieds dans cette succursale nous a coûté notre journée. Peut-être voulaient-ils nous garder pour le souper? Mystère.
Ce n'était rien de moins que le dîner le plus chaotique que j'ai vécu de la part de cette chaîne. J'ai peut-être perdu mon temps & mon argent, mais j'ai gagné une chose : une bonne anecdote à raconter lors de mon prochain dîner…..chez Benny!
I've given this St-Hubert location two chances, & both times they completely messed up my order. At that point, it's not an accident. It's incompetence.
On top of that, the restaurant felt visibly unclean & poorly managed. When basic food handling & order accuracy can't be trusted, that's a serious problem. It honestly made me question what's happening behind the scenes.
There is no excuse for this level of carelessness, especially from a well-known chain. If this is how this franchise is being run, the owner should seriously reconsider being in the restaurant industry. Customers deserve better than sloppy service & an environment that feels unsanitary.
I will absolutely not be coming back & I would strongly urge other customers to avoid this location as well.
Il manquait une salade de chou dans notre commande de deux repas (c'est pourtant assez évident avec les 2 boîtes)
Je paye quasiment 4$ extra pour avoir 10 frites de patates douces qui se battent ..
EXTRÊMEMENT DÉÇUE.
Nous commandions sur cote des neiges d'habitude mais eux sont carrément désorganisé & toujours très en retard.
5 févr. 2026
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Les nachos étaient délicieux & le gâteau au fromage excellent, vraiment parmi les meilleurs que j'ai goûtés. Mais ce qui a rendu l'expérience inoubliable, c'est le service : le meilleur de ma vie, sans exagérer. Karina, à Saint-Hubert, a été incroyablement gentille, attentionnée & professionnelle. Ça donne vraiment envie de revenir. Totalement recommandé ! ⭐⭐⭐⭐⭐
Pas de sauce dans la poutine la sauce pour le poulet est très liquide, salade de choux crémeuse ( sincèrement il n'y avais que du choux ) frites pas assez cuites pas assez de poulet dans le hot chicken filets de poulet friture sec
Placed an Uber order with them. The order was incomplete & the manager tried to shift the blame to the Uber driver. The order should be complete BEFORE handing off the order to the Uber driver. The salad we got was pathetic & tiny. Very disappointing & not worth the money at all. 🙅?♀?🤦?♀?🤯
We ordered our meal for eight people at 6:00. Our food was served at 7:30. The manager never apologized, just blamed the new kitchen staff. The servers were professional & friendly.
Mon mari a commander par auto une poitrine avec des condiments le jeune homme a répondue oui. Quand nous sommes arrivé chez-nous. Dans la boîtes seulement la poitrine pas de frites & pas de sauce . Mais ils son mis 4 salade dans un sac . Si vous allés commander par auto veuillez vérifier dans votre boîtes & dans le sac. Nous étions très déçue.
