Parapluie is described as a warm, energetic, intimate spot with an open kitchen that feels like a small theatre, where the staff are consistently attentive and friendly, and the bar offers a front row view of the cooks. Reviewers praise the food for creative, refined flavors and high quality ingredients, with crowd pleasers such as the egg mayo with lobster, trout, crudo of scallops, and gnudi, and a well balanced beef tartare that some nights may feel a touch sweet while others highlight its texture and balance. The service is frequently celebrated as professional and welcoming, with wine and cocktail recommendations that elevate the experience. Many note that the menu changes with the seasons and the wine by the glass and cocktails are well paired with the plates, though a few guests mention small portions for the price and high wine costs. A few visits mention heat and noise on warm days, but the atmosphere remains lively and warm, suitable for a date or a night out with friends. A rare hygiene concern was raised by one party about tasting practices, but overall the reviews portray Parapluie as a standout in Montreal and a place likely to be returned to, preferably at the bar to enjoy the kitchen in action.
The price of their ribs has increased from 100$to 120$，but I checked the previous photos who posted on google maps & didn't find any difference in the portion. Also the plate of beef looks very cheap & does not match the price, & it doesn't look good. I hope to change the plate as decoration next time.
Tout était tout simplement incroyable. Super connaissance autant qu'en vin qu'en gastronomie. Belle présentation des assiettes. Nous sommes assis au bar & voir les chefs cuisiner à bien ajouté à notre expérience. Authentique & ne se prenne pas pour d'autre. A essayer absolument ♥️
Jul 20, 2024
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N'hésitez pas, réservez tout de suite! Super expérience. La nourriture, le service & l'ambiance, tout était à la hauteur de nos attentes & plus! Suivez les recommandations du staff, ils sauront vous guider en fonction de vos goûts. L'étoile du soir va au tartare + moelle 🤤
The place is very small & intimate, the staff is great but at some point the chef started yelling at the staff right in front of us so that was not the best experience. We were sitting at the bar which I usually really enjoy. Besides that unpleasant incident the food was good & over all the experience was nice. A bit pricey but well worth it over all, good cocktails as well, the waiter/barman was very knowledgable made us great drinks. I would recommend this spot for a nice date or dinner with a friend. The vibe is very mile end ish.
Amazing experience! Everything was delicious. Sitting at the bar, we were watching the chefs cook. A Must try local restaurant. Nicely decorated as well.
Jun 30, 2024
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20/10 pour l'expérience sur toute la ligne! Merci Karelle & Robin pour votre service impeccable & sympathique, votre gentillesse & votre passion du métier, de la bonne bouffe & du bon vin!
We heard some buzz about this Le Parapluie restaurant & decided to try it out. The moment we walked in & were seated, we knew we were in for a memorable dining experience. The trendy decor perfectly sets the tone for the amazing food to come, we tried the oysters & the lobster with egg & mayo for appetizers & they were a testament to Chef Robin's creativity & passion for fine dining... Simply amazing! For the main course, we got the lamb & the fish plates & they were masterpieces, just an explosion of taste that truly leaves one craving for more. The service was impeccable & the wine pairings just excellently elevate the meal even further. This place is definitely a shining star in Montreal's dining scene. Both heartfelt & sophisticated, it makes the perfect spot for a romantic evening, a special celebration, or simply a night out with friends. Highly recommended!
Quelle expérience. Tout, du début à la fin, était impeccable. La nourriture, les cocktails & les sélections de vins sont tout simplement parfaits. On voit que les gens ici aiment ce qu'ils font & qu'ils adorent travailler ensemble. À découvrir ou à y revenir again & again.
Quelle expérience incroyable! Mon conjoint & moi sommes allés vendredi, le 31 mai & avons été magnifiquement reçus. Placés au bar (demander la table 1!), nous étions directement devant la cuisine. L'équipe entière de ce restaurant s'assure que ses clients se sentent & confortables & satisfaits. Les plats mettent de l'avant des produits de saison & sont super à partager. Ils sont entre 15$ & 35$, super raisonnables pour la qualité!! On peut même faire un accord des vins au verre. Les cocktails sont également excellents. Je vous recommande fortement ce nouvel établissement!
J'avais hâte de goûter les oeufs Mayo au homard & je n'ai pas été déçue ! La cuisson était parfaite, la bisque de homard juste ce qu'il faut niveau sel & la Mayo à l'estragon était délicieuse! J'ai aussi adoré le tartare de boeuf & le saumon du Mile Ex, relevés comme il faut. Le service était bon, sauf que mon chum a attendu son plat assez longtemps pendant que nous étions aux entrées. Le seul bémol était le choix musical clivant (rap français) qui dénotait avec le cadre & la musique était beaucoup trop forte pour apprécier la délicieuse nourriture servie.
Wow!! The food, the service, the spirit of the place - all of it was PERFECT! Definitely steals the Top 1 spot of my favourite restaurant list in Montreal. DO NOT MISS & order everything!
J'ai tout aimé ! Je recommande chaudement, l'ambiance, les cocktails, le service, la nourriture. Nous avions des places au bar & c'est un des endroits où il est réellement agréable d'être au comptoir. Le cocktail de saison à la rhubarbe était on point. J'ai adoré la nourriture, coup de coeur pour les gnocchis, les pétoncles & le dessert Panna cotta. Garochez-vous là-bas.
Notre meilleur resto dans la dernière année. Belle équipe qui dégage une complicité & bonne humeur. Plats & cocktails savoureux & concoctés avec amour. Belle ambiance, beau décor, bonne musique.À y retourner.
Ne vaut pas la hype, cher Bon mais rien d'exceptionnel Endroit trop bruyant Je leur souhaite de réussir car un restaurant dans le quartier reste une bonne chose.
