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Restaurant Parapluie

Little-Italy
4.8$$
CLOSEDOpens Today at 5:30 pm
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Photo of Restaurant Parapluie, Little-Italy - Montreal
MarketCreativeSeafood/FishPastaGreat selection of winesResto-Bar
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About

Restaurant Parapluie emphasizes a market-driven approach that highlights fresh seafood and seasonal aquatic ingredients. The kitchen prioritizes precise techniques to transform raw ocean harvests into creative, flavor-forward compositions. Menu offerings shift frequently to reflect current market availability, ensuring that every prepared dish showcases peak freshness and textural integrity. The dining environment maintains a functional, straightforward layout designed to focus attention entirely on the plated components. Each preparation integrates subtle vegetable pairings and bright acidity to elevate the natural characteristics of the fish. This culinary focus creates a direct link between the sustainable sourcing of marine life and the final presentation delivered to the table. Patrons experience a concentrated exploration of coastal flavors that celebrate the diverse utility of local, high-quality seafood within a modern culinary framework.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Restaurant Parapluie

Food
Service
on Google4.8 (300+)
*as of 2026-07-15
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Reviews often mention

chef(44) cocktail(36) vin(34) bar(27) tartare(23) wine(21) qualite(18) dessert(18) beef(17) sauce(16) lobster(16) truite(16)

Review Summary

Restaurant Parapluie is widely celebrated for its creative, seasonally-inspired tasting menus and exceptional, warm service that fosters an intimate and energetic dining atmosphere. Many patrons praise the restaurant as a standout culinary destination in Montreal, highlighting the high quality of fresh ingredients, refined flavor profiles, and the unique experience of dining at the bar to watch the kitchen team at work. While the majority of reviews are glowing, some guests have noted inconsistencies in pacing, occasional issues with high temperatures in the dining space during warm weather, and varying opinions on portion sizes and pricing. Despite a few reports of isolated service lapses or specific culinary preferences not being met, the overall consensus points to a memorable and highly recommended dining experience characterized by passion and culinary skill.
Page 17 of 24 - 237 Reviews
Camille
5.0

Meilleur restaurant à Montréal - cuisine recherchée , service de qualité & ambiance festive, comparable à une belle soirée d'été.

Jun 5, 2024
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Sabrina
5.0

Quelle expérience incroyable! Mon conjoint & moi sommes allés vendredi, le 31 mai & avons été magnifiquement reçus. Placés au bar (demander la table 1!), nous étions directement devant la cuisine. L'équipe entière de ce restaurant s'assure que ses clients se sentent & confortables & satisfaits. Les plats mettent de l'avant des produits de saison & sont super à partager. Ils sont entre 15$ & 35$, super raisonnables pour la qualité!! On peut même faire un accord des vins au verre. Les cocktails sont également excellents. Je vous recommande fortement ce nouvel établissement!

Jun 3, 2024
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Adeline
4.0

J'avais hâte de goûter les oeufs Mayo au homard & je n'ai pas été déçue ! La cuisson était parfaite, la bisque de homard juste ce qu'il faut niveau sel & la Mayo à l'estragon était délicieuse! J'ai aussi adoré le tartare de boeuf & le saumon du Mile Ex, relevés comme il faut. Le service était bon, sauf que mon chum a attendu son plat assez longtemps pendant que nous étions aux entrées. Le seul bémol était le choix musical clivant (rap français) qui dénotait avec le cadre & la musique était beaucoup trop forte pour apprécier la délicieuse nourriture servie.

May 31, 2024
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A.
5.0

Wow!! The food, the service, the spirit of the place - all of it was PERFECT! Definitely steals the Top 1 spot of my favourite restaurant list in Montreal. DO NOT MISS & order everything!

May 31, 2024
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Misbah
5.0

This place is a 10/10. Everything we had was great! The best thing was the lamb.

May 30, 2024
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Claudia
5.0

J'ai tout aimé ! Je recommande chaudement, l'ambiance, les cocktails, le service, la nourriture. Nous avions des places au bar & c'est un des endroits où il est réellement agréable d'être au comptoir. Le cocktail de saison à la rhubarbe était on point. J'ai adoré la nourriture, coup de coeur pour les gnocchis, les pétoncles & le dessert Panna cotta. Garochez-vous là-bas.

May 26, 2024
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Zed
5.0

Notre meilleur resto dans la dernière année. Belle équipe qui dégage une complicité & bonne humeur. Plats & cocktails savoureux & concoctés avec amour. Belle ambiance, beau décor, bonne musique.À y retourner.

May 24, 2024
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Lorene
3.0

Ne vaut pas la hype, cher Bon mais rien d'exceptionnel Endroit trop bruyant Je leur souhaite de réussir car un restaurant dans le quartier reste une bonne chose.

May 19, 2024
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Captain
5.0

Incroyable de A a Z

May 17, 2024
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Marie-Frédérique
5.0

Plats parfaitement exécutés, service impeccable, ambiance délectable.

May 15, 2024
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www.restomontreal.ca