Restaurant Nord defines the essence of Boréale cuisine by highlighting wild ingredients sourced directly from the rugged landscapes of Northern territories. This establishment prioritizes seasonal availability through a market-driven approach that showcases regional diversity on every plate. The kitchen staff meticulously prepares game meats, forest aromatics, and cold-water aquatic species to reflect the authentic flavors of the boreal biome. Minimalist presentation emphasizes the raw quality of products rather than complex culinary manipulation or artificial enhancements. Earthy textures and natural infusions characterize a focused menu that shifts dynamically with the changing agricultural calendar. Patrons engage with a culinary narrative centered on the heritage of northern ecosystems and the purity of terroir. This rigorous dedication to regional sourcing provides an uncompromising perspective on contemporary northern cooking traditions within a functional and modern architectural environment.
Restaurant Nord provides a scenic dining experience situated within a peaceful spa environment, often praised for its creative seasonal menu and high-quality wine selection. While many guests appreciate the focus on local Quebec products and the relaxing atmosphere, opinions regarding the food are divided. Some diners enjoy the unique offerings like the hasselback potatoes, while others express frustration over long wait times, high pricing, and a preference for warmer dishes during colder months. Recent adjustments to menu staples have also received mixed feedback, suggesting that while the location is enchanting, the overall culinary consistency remains a point of contention for visitors.
My husband & I enjoy going here during the week, taking the day off together while kids are at school. It's a nice spa, close to the city. This being said, be very careful because if you reserve the thermal experience you CANNOT cancel. They will charge you, even if you try changing the date/canceling well in advance. This policy is thievery & should be reported to consumer protection. Anyone should be allowed to cancel or change an appointment with 48 hours notice. You should not be allowed to lock people in like that, as many unexpected things can happen, & to charge someone who tries to give notice is simply bad business.
Staff was extremely welcoming both at the reception & at the restaurant. Some improvements can be made such as the overhaul of the robes for instance, we were given overused robes. Ensure that clients keep their voices down (the experience was a noisy one) & a clear sign at the entrance that you need to wait in line inside at the reception depending on your choice of visit. The food was good & the spa experience was good. The bathrooms were clean.
I only went for a massage & it was amazing . (My massage was done by Simon) I always ask for him. Their thermal experience is not so great , I never really get a chance to enjoy myself in the unwinding areas as it gets too packed & you never really find a space for yourself. No matter what time it is it hard to settle in a quiet area. You would have to show up & hope that there are only 7 -10 people attending this facility
Bien accueuillis, personnel courtois, bons massothérapeutes. Un samedi soir de février, pas énormément de gens mais svp faites attention à vos peignoirs car les autres clients peuvent prendre les vôtres par erreur quand ils sont plus secs que les leurs.. Un beau moment de détente qui vaut le déplacement.
Il y a beaucoup de stationnement, le personnel est chaleureux. L'endroit est bien aménagé , mais petit & peu de place pour s'allonger. Le massage n'inclus pas l'accès aux bains thermal . La nourriture est bonne . Je recommande d'y aller sur semaine pour avoir plus d'espace.
Mon conjoint a booké un massage en surprise 4 jours avant le rv. Le RV (à un moment non achalandé de la journée) ne fonctionnait pas avec mon horaire. J'ai appelé 24 h avant le rv pour annuler. Je donne une étoile supplémentaire simplement pour l'employé qui a tenté de parlé à sa supérieure pour expliquer la situation. La manager a finalement appliqué la politique de simplement charger les ferais complètement comme solution sans offrir de modifier le moment du rv ou offrir flexibilité dans un contexte de cadeau surprise. Service client & bienveillance à désirer.
La vue est magnifique mais il y avait beaucoup de gens qui ne respectaient pas les signaux du silence. Il n'y avait personne pour entervenir. J'ai fait la police deux fois mais après je me suis dit que c'était inutile. Le lieu pourrait être mieux entretenu.
J'ai acheté deux entrées saison haute pour un cadeau & cela m'a pris tellement d'effort pour juste réserver ma place, que cela commence vraiment mal! La réservation en ligne avec mon compte ne marche pas, j'essaye d'appeler mais personne te répond, le service de rappel ne fonctionne pas (une belle voix d'ordinateur te dit que quelqu'un va te rappeler), j'envoie un email, reçois un message automatique disant qu'on me répondra dans 2 jours, 4 jours après rien, impossible de réserver en ligne, ça ne fonctionne pas....va comprendre, j'utilise le chat, rien non plus, finalement je rappel dans les horaires de bureau, une dame me répond & n'a ABSOLUMENT aucune empathie & aucun sens du service....finalement j'avais réserver deux espaces (en passant par un nouveau compte) à deux heures différentes (9H & 9H30), on me répond que c'est IMPOSSIBLE de déplacer la réservation de 9H à 9H30 pour que mon invitée & moi soyons sur le même horaire (genre à 30 minutes de différence, le matin!!! Really! - Je regrette vraiment d'avoir dépenser autant d'argent pour ce SPA.... & en lisant tous les commentaires, je réalise que mon cas est loin d'être l'unique. Conclusion : la prochaine fois ne pas se faire attraper par les joiles promos & lire les avis google avant!
