Mastard earns wide praise for its intimate setting and terroir driven cooking, with a tasting menu that centers on local Quebec ingredients and a Michelin star many call well deserved. Diners describe creative, precise dishes that balance bold flavors with restraint, and appreciate how the menu changes with the seasons to keep things fresh. The experience is described as immersive and unpretentious, with attentive staff who explain ingredients and guide wine and non alcoholic pairings that complement each course. Portions are small by design, but the multiple courses leave guests satisfied and impressed by the quality and value. While a few reviews note occasional service hiccups or pacing issues, the overall impression is of warmth, professionalism and a memorable culinary journey. Demand is high and reservations can be hard to secure, with some speaking of planning ahead to dine here. Overall, Mastard stands out for its elegant simplicity, thoughtful technique, and a celebration of local terroir that makes a special dining experience worth seeking.
Amazing dining experience. From the unique flavour profiles to the freshness of ingredients that are all from Canada. Not pretentious, just wonderful harmony of ingredients & flavours. They graciously accommodated our food allergy. The portions are just right. Extra special shout out to the pastry chef whose creations are not only original but also a treat for the palate; not sugary, just well-balanced, so that the ingredients shine.
I give this restaurant a 15 out of 10! I've been lucky enough to eat several of Chef Simon Mathis' tasting menus & each time, I think it's probably the best food I've ever eaten. He is a treasure & Montreal is very fortunate to have him!
Feb 3, 2023
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Extraordinaire. À la hauteur de mes souvenirs du chef Mathys à l'époque du Racine. Les accords mets & vins étaient recherchés & remarquables. Will absolutely recommend. Bonne année 2023 à l'équipe !
Restaurant Mastard. Une expérience épicurienne 🥰 c'est une party dans la bouche à chaque bouchée, service excellent, ambiance chaleureuse, musique 🎶 bien recherchée ☺️🥰🫶🏽
Merci au chef Simon Mathys & à toute l équipe, spécialement à Frédérique ,une hôtesse exceptionnelle.
https://www.facebook.com/restaurantMastard?mibextid=LQQJ4d
Une cuisine de haut niveau, une réussite sur toute la ligne. Des plats finement travaillés avec des produits du terroir & de saison. La sommelière Frédérique offre un service impeccable. & comme c'est sympathique que les cuisiniers & le chef viennent eux-mêmes nous présenter les plats en salle. Bravo! Nous y reviendrons sans hésitation.
Très belle expérience dînatoire. La nourriture était exquise & le mélange de saveurs inoubliables. La sommelière était très connaissante, en insistant sur tous les petits détails qui rendent la dégustation encore meilleure. Très bons accords vins/plats. Nous avons eu la chance de parler au chef Simon. Très passionné par son travail. Super humble mais combien heureux de faire ce métier. L'anecdote de son prix EnRoute d'Air Canada montre à quel point le succès est la portée de tous. Merci & nous serons de retour.
Un menu découverte digne des plus grands chefs, juste assez copieux sans trop l'être, & dans une ambiance vraiment décontractée. Gastronomie qui ne rime pas avec prétention ou ambiance guindée. On a adoré!
Service impeccable.
Agréable & très intéressant que les cuisiniers-chef viennent en salle pour présenter les plats qui d'ailleurs débordent de saveurs & d'inventivité.
Excellente nourriture, mais problème de personnel le soir de notre visite... En raison d'un malentendu en cuisine, nous avons attendu une bonne demi-heure avant de recevoir notre premier service, puis même chose pour le deuxième service. Alors, qu'on nous ait demandé de payer & de quitter les lieux au plus vite alors que le retard avait été occasionné par la cuisine, au prix demandé, ce n'est pas acceptable... J'ai clairement exprimé le désir de saluer le chef, qui n'est pas revenu me voir comme prévu. Nous aurions bien aimé un vin de dessert avec celui-ci, mais notre serveur-sommelier n'est jamais revenu nous faire des propositions en ce sens. Plutôt décevant sur le plan du service. Néanmoins, bouffe exquise!
Fantastic space, warm vibes, welcoming front of house staff, incredibly talented chefs in the back. We did the blind tasting menu & wine pairings & both were immaculate. Wonderful flavours & applications, thoughtful pairings. 10/10 a must for any foodie travelling to Montreal
Sep 1, 2022
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Exceptional food & service!!! Highly recommend to try this restaurant. Our server was so nice & extremely efficient & professional.
I love that the chefs in the kitchen actually bring you some of their dishes at your table.
Everything we ate was amazing & well balanced.
My favorite dish was the fish. Absolutely delicious!
If I had to point one dish that could have improvement was the pasta au jus de jambon dish. I am a pasta lover but this dish for me was just ok & nothing special.
I will definitely return.
Quelle soirée magnifique!
J'ai entendu une entrevue avec le chef Simon Mathys sur Radio-Canada qui m'a permise de découvrir cet excellent restaurant.
Du début à la fin, le service était merveilleux. Sébastien & Simon nous accueillent avec des apéritifs inventifs & délicieux. Le service des plats est fait par chacun des membres de la brigade. Chaque plat est bien présenté & gustatif à souhait. La carte blanche (menu dégustation surprise) accompagnée de l'accord des vins nous transporte ailleurs. Une expérience à répéter dans ce restaurant ouvert du lundi au vendredi seulement.
Le chef, Simon Mathys, nous amène ailleurs dans ses mélanges de produits & sauces.
Tous les plats sont en douceur & pleins de saveurs.
WOW!
Privilégiez le menu Carte Blanche (choix du Chef).
Service was excellent. Chefs bring out each dish & explain what's what. Utensils are changed between each course. Staff tries hard with their English which is appreciated.
Bourbon sour
Bread that's steaming hot
Baby shrimp with the freshest taste & daikon
Scallop with sweet mama squash & basil purée
Walleye with the most buttery sauce
Chicken braised with zucchini, mustard miso sauce
Sunflower - chocolate honeysuckle pink peppercorn (I had to take this away, too full)
C'était magnifique comme repas & comme soirée. Tout était délicieux, c'est certain que nous y reviendrons. Personnel hyper sympathique & dévoué & un chef vraiment top.
MICHELIN
